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24.9.09
moin ihr lieben, also, bei uns gibts heute wiener schnitzel mit salzkartoffeln und grünen bohnen. lg steffi
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Geburstag - was kochen - wenig Zeit
Hallo! also eigentlich verrät mein Betreff schon alles! Mein MAnn hat morgen Geburtstag und meine Kleine bekommt gerad Zähne, das heisst sie ist fa...
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was mach ich falsch?
hallo, was mach ich falsch, wenn meine semmelknödel immer so ausgefranst sind und einige sogar ganz zerfallen? hab es sonst immer nach gefühl prob...
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Ich hab da:
Kartoffel, Reis und Kaisergemüse. Kräuter und Gewürze und was man sonst immer da hat. Was kann ich daraus morgen zaubern? Danke und LG S
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Zwetschgendatschi mit Streusel, bräuchte ein leckeres Rezept
Huhu, meine Frage steht ja schon oben, habe heute 3 Eimer Zwetschgen geschenkt bekommen und finde mein Datschi (Kuchen) Rezept nicht mehr. Könnte m...
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"Typisch Deutsch"
Morgen bin ich für die Mädels mit kochen dran. Sie wünschen sich was typisch "deutsches"... Hätte gern ein paar Ideen, allerdings muß es relativ sc...
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Sahne abgelaufen, schmeckt aber ganz normal
Hi, hab mal ne dumme Frage. Hab gestern Sahne in die Kürbissuppe gemacht und heute beim Aufwärmen hab ich dann nochmal die gleiche Sahne drangemacht....
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Pizzateig vom Thermomix
Hallo an alle, ist hier vielleicht jemand der das Pizzateigrezept vom Thermomix hat? Habe meines leider nicht mehr. Danke euch Cornelia
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23.09.09
so, kinder. bei uns gibts heute chinapfanne mit mienudeln... steffi
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Wie lange Suppenhuhn einfrieren?
Ich habe Anfang des Jahres ein Suppenhuhn eingefroren. Kann man das noch essen oder ist das inzwischen zu alt? LG Tina
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Kohlrabi Auflauf?
Nach dem ich gekesen habe das der Kohlrabi nicht mehr shmeckt nach demeinfrieren suche ich nun Ideen was ich mit dem rest machen kann. Gestern gab es...
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Idiotensicheres Muffinrezept gesucht
Hallo, meine Tochter möchte gerne Muffins in die Schule mitnehmen zum Geburtstag. Hat jemand ein absolut Idiotensicheres aber doch leckeres Muffinre...
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Flammkuchen einfrieren
Hallo, ich habe da mal eine Frage. Wir haben Anfang Oktober eine Taufe, für die ich Flammkuchen und Zwiebelkuchen in größeren Mengen vormachen will....
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Mittagessen
Hallo, weiß wirklich nicht mehr was ich zum Mittag kochen kann. Bitte um Hilfe. Meine Mädchen 3 jahre und 6 jahre essen sehr unterschiedlich. Was die...
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Süße Gerichte
Hi, könnt ihr mir ein paar Ideen für süße Gerichte geben? Danke schon mal. Liebe Grüße Nicole
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Bayrisch Kraut
hey, ich hab nen kohlkopf im kühlschrank zu liegen, der weg müßte. jetzt wollte ich mich mal an bayrisch kraut versuchen. ich habe ein rezept gefunden...
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Idee für Kuchenbasar
Hallöchen, bei uns in der Grundschule steht ein Kuchenbasar ins Haus. Suche dafür eine Idee, jenseits der üblichen Muffins, Papageienkuchen o.ä. ...
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Kartoffelklöße einfrieren?
Hallo, ich hab von heute noch Kartoffelklöße übrig, wurde doch nicht soviel gegessen, wie gedacht. Kann ich die eigentlich auch einfrieren? Und dann:...
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doofe Frage...
Hallo, wie paniere ich Fischfilets? Einfach in Mehl wälzen oder richtig mit Semmelbröseln und Ei? Liebe Grüße katja
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Wo findet ich das
Hallo, wo finde ich Schattenmorellen ungezuckert? Überall sehe ich nur Gläser mit gezuckerten Schattenmorellen, ich weiß dass es auch welche ungezu...
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Blätterteig mit Füllung
Hallo, ich würd mal gern Blätterteig Taschen oder sowas mit einer Füllung machen. Z.B. Schinken-Käse. Ich bekomm ab und zu (sehr selten) beim Metz...
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Frage und Tipp
Hallo eine Frage: Was passt gut zu kleinen Bratwürsten? Und einen Tipp habe ich noch, falls ihr den noch nicht kennt: Wenn ihr Zwiebeln einfrie...
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Kohlrabi einfrieren
hallo ich habe heute im garten einen riesen Kohlrabi geerntet. Würde gerne davon was einfrieren. Soll ich den erst vorkochen? Gruß, Ylvie
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was kann ich damit machén hiffeee
hi ihr lieben ich muss noch essen machen heute und zwar habe ich noch ein mal hackfleisch frische papricka mais und tmaten daheim was kann ich damit m...
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Marmelade von 1991
Meine Schwiegermutter hat noch eingemachte Marmelade von 1991! im Keller und meint die noch essen zu können. Also ich würd sowas nicht mehr anrühren. ...
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22.9
da es wieder einiges an trockenen semmeln gibt gibt es heute semmelauflauf mit hack und kaese. dazwischen gibts noch eine schicht aus pilzen und gemu...
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Weißkohl
Hallo zusammen! Ich misch mich hier einfach mal ein, da ich in allen Foren hier je nach Anlass unterwegs bin, viel mitlese und nur schreibe, wenn i...
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Zwetschgen - Wie einmachen???
Hallo zusammen, wie kann ich Zwetschgen einmachen? Ich erinnere mich an so eine süße etwas zähflüssige "Sosse", in der die in meiner Kindheit lagen ...
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Kartoffeln
Hallo, meine Freundin möchte gerne mehr Kartoffeln essen, weiß aber nicht so richtig was sie außer Pellkartoffeln und Bratkartoffeln machen soll......
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Brauche dringend Vegetarisches Rezept...Bitte
Hallo Morgen bekommen wir Besuch. Ein befreundetes Paar. Sie ist Vegetarierin. Manchmal isst sie Hähnchen. Ich suche dringend was leckeres die ich f...
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Spritzbeutel
Welchen Spritzbeutel habt ihr? Ich suche einen anständigen mit dem man auch mal eine feste Masse verarbeiten kann.Was es so im Laden gibt ist alles Mi...
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Essen für Mittags
Hallo, ich habe ein Problem. Meine Tochter geht jetzt in die 2. Klasse, wir haben die Schule gewechselt und jetzt schmeckt das Essen mittags im ...
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21.9
heute gibts hier selbstgemachte semmelknoedel die dann in scheiben geschnitten werden, angeroestet und ei darueber.. wunsch meines mannes dazu.. sal...
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Kuchenrezepte für Silikonformen (Kasten, Gugelhupf)
Einfach als Frage, weil mir die Kastenform von TUPPER so klein vorkommt.... Wer hat leckere Rezepte (unabhängig von Tupper bzw. Silikon)? Her da...
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schweinefilet
hallo zusammen, habe ein stück schönes schweinefilet hier, was kann ich damit machen? Ideen für Backofen oder auch ohne Backofen? Danke euch lg...
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Blaukraut von gestern übrig!
Hallo, ich habe noch Blaukraut von gestern übrig. Habt ihr vielleicht einen Tip was man da zumachen könnte. Lg Julia
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Spießbraten - wie lange.....
Hallo Ihr Lieben! Wie lange muss ich meinen Spießbraten im Grill mit Folie und wie lange ohne Folie lassen? Der Spießbraten wiegt knapp 2Kilo! Danke...
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ich bitte um ein kindgerechtes Rezept für Lauchsuppe oder Lauchcremesuppe.
Hallo, ich habe noch 2 Stangen Lauch zu Hause und möchte gern eine Suppe daraus machen. Mein SOhn ist 17 Monate, was meint ihr was ihm besser schmeck...
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Crepes-Pfanne
Hallo, vielleicht eine blöde Frage: mit einer Crepes-Pfanne kann man doch auch Spiegeleier machen, oder? Wir bekommen in den nächsten Tagen einen I...
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Was mit Birnen machen?
Hallo, wie im Betreff schon gesagt, was mache ich alles mit Birnen? Habe eine große Kiste geschenkt bekommen, aber wie kann ich sie verwerten? Kuchen...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine