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ich suche wie irre ein rezept... apfelstreusel (blech oder springform)
ich hatte mal ein supergutes, aber ich finds nicht. HÜLFE! hab hier fast 4 kg äpfel aus opas garten.... die müssen weg.
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Braten für Geburtstagsparty
Hallo, wir feiern in 2 Wochen den 40. meines Mannes. Nun suche ich noch ein Rezept für einen Braten. Hat jemand vielleicht eine Idee ? LG Chrysali...
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Tarte-Problem
warum werden meine versuche für eine tarte nicht fest? die masse soll doch blos stocken. habe schon mehrere rezepte probiert, aber immer ist die mas...
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25.9
ich trete heute in kochstreik... kids haben versprochen zu kochen ich weiss... es gibt was mit kartoffel, gemuese und huhn hm ich lass mich kra...
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Ideen für 3-Gänge Menü gesucht
Hallo zusammen, ich gedenke in Kürze ein nettes 3-Gänge-Menü für meinen Partner zu zaubern, leider fehlen mir jedoch Ideen bzw. Rezepte. Es sollte...
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Birnen
Hallo,was kann man denn leckeres aus Birnen zaubern? vielleicht Marmelade? Wenn ja,dann benötige ich ein erprobtes Rezept..:-)) Danke!
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Hackfleisch
Meine Menne,hat Hackfleisch gekauft,weiß nicht was ich damit machen soll:(.Bolongnese hat er keine Lust.Wisst ihr was?
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Kartoffeln und Birnen
Hallo! Heute als ich gerade Birnen eingekauft habe, viel mir ein Essen ein, das ich noch irgendwie aus Kindertagen kenne. Kartoffeln und Birnen wur...
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Hähnchenschenkel - was dazu?
Am Wochenende soll es bei uns Hähnchenschenkel geben. Ich bin zwar kein Freund von dem gepuhle, aber meine Tochter und mein Freund lieben "Fleisch am ...
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welches Dressing für Ruccola
Hallo! Ich habe mir heute Ruccola gekauft. Bin aber etwas ratlos, was für ein Dressig dabei essen kann? So mit Parmesan oder Balsamico, in die Ric...
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Hühnchen
Hallo ich mache heute mal wieder Hühnchen (gibts sehr oft bei uns) Aber mir fehlt eine Soßenidee. Hatte bisher Zwiebel,- Jäger,-Curry,- oder Kräu...
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crepes
wo ist der unterschied zu pfannkuchen? ich liebe die dinger. aber selber machen wird glaub ich nichts. meine pfannkuchen bekommen meist grad die...
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Silikonbackformen!
Hallo! Kennt sich hier jemand mit Silikonbackformen aus. Ich habe zwei Stück, aber irgendwie dauert es immer ewig bis der Teig richtig fest wird. ...
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Mandarinen Kuchen?
suche einen frischen Mandarinenkuchen Rezept, sollte nicht zu aufwendig sein. lg bunny
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@Claudi
Hast du eine Rezept für den gefüllten Rphlrabi? Danke Gruß
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Schnitzel oder Braten
Hallo, was findet ihr besser, bzw. sättigt besser, Schnitzel oder Braten, es gibt noch Frikadellen, Gratin, Nudelsalat und Bruschetta, oder fällt euc...
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speckbrötchen halten?
hallo wie lange kann ich speckbrötchen halten? ich möchte gerne heute abend oder morgen früh speckbrötchen machen für auf die reise.
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24.9.09
moin ihr lieben, also, bei uns gibts heute wiener schnitzel mit salzkartoffeln und grünen bohnen. lg steffi
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Geburstag - was kochen - wenig Zeit
Hallo! also eigentlich verrät mein Betreff schon alles! Mein MAnn hat morgen Geburtstag und meine Kleine bekommt gerad Zähne, das heisst sie ist fa...
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was mach ich falsch?
hallo, was mach ich falsch, wenn meine semmelknödel immer so ausgefranst sind und einige sogar ganz zerfallen? hab es sonst immer nach gefühl prob...
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Ich hab da:
Kartoffel, Reis und Kaisergemüse. Kräuter und Gewürze und was man sonst immer da hat. Was kann ich daraus morgen zaubern? Danke und LG S
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Zwetschgendatschi mit Streusel, bräuchte ein leckeres Rezept
Huhu, meine Frage steht ja schon oben, habe heute 3 Eimer Zwetschgen geschenkt bekommen und finde mein Datschi (Kuchen) Rezept nicht mehr. Könnte m...
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"Typisch Deutsch"
Morgen bin ich für die Mädels mit kochen dran. Sie wünschen sich was typisch "deutsches"... Hätte gern ein paar Ideen, allerdings muß es relativ sc...
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Sahne abgelaufen, schmeckt aber ganz normal
Hi, hab mal ne dumme Frage. Hab gestern Sahne in die Kürbissuppe gemacht und heute beim Aufwärmen hab ich dann nochmal die gleiche Sahne drangemacht....
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Pizzateig vom Thermomix
Hallo an alle, ist hier vielleicht jemand der das Pizzateigrezept vom Thermomix hat? Habe meines leider nicht mehr. Danke euch Cornelia
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23.09.09
so, kinder. bei uns gibts heute chinapfanne mit mienudeln... steffi
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Wie lange Suppenhuhn einfrieren?
Ich habe Anfang des Jahres ein Suppenhuhn eingefroren. Kann man das noch essen oder ist das inzwischen zu alt? LG Tina
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Kohlrabi Auflauf?
Nach dem ich gekesen habe das der Kohlrabi nicht mehr shmeckt nach demeinfrieren suche ich nun Ideen was ich mit dem rest machen kann. Gestern gab es...
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Idiotensicheres Muffinrezept gesucht
Hallo, meine Tochter möchte gerne Muffins in die Schule mitnehmen zum Geburtstag. Hat jemand ein absolut Idiotensicheres aber doch leckeres Muffinre...
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Flammkuchen einfrieren
Hallo, ich habe da mal eine Frage. Wir haben Anfang Oktober eine Taufe, für die ich Flammkuchen und Zwiebelkuchen in größeren Mengen vormachen will....
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Mittagessen
Hallo, weiß wirklich nicht mehr was ich zum Mittag kochen kann. Bitte um Hilfe. Meine Mädchen 3 jahre und 6 jahre essen sehr unterschiedlich. Was die...
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Süße Gerichte
Hi, könnt ihr mir ein paar Ideen für süße Gerichte geben? Danke schon mal. Liebe Grüße Nicole
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Bayrisch Kraut
hey, ich hab nen kohlkopf im kühlschrank zu liegen, der weg müßte. jetzt wollte ich mich mal an bayrisch kraut versuchen. ich habe ein rezept gefunden...
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Idee für Kuchenbasar
Hallöchen, bei uns in der Grundschule steht ein Kuchenbasar ins Haus. Suche dafür eine Idee, jenseits der üblichen Muffins, Papageienkuchen o.ä. ...
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Kartoffelklöße einfrieren?
Hallo, ich hab von heute noch Kartoffelklöße übrig, wurde doch nicht soviel gegessen, wie gedacht. Kann ich die eigentlich auch einfrieren? Und dann:...
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doofe Frage...
Hallo, wie paniere ich Fischfilets? Einfach in Mehl wälzen oder richtig mit Semmelbröseln und Ei? Liebe Grüße katja
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Wo findet ich das
Hallo, wo finde ich Schattenmorellen ungezuckert? Überall sehe ich nur Gläser mit gezuckerten Schattenmorellen, ich weiß dass es auch welche ungezu...
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Blätterteig mit Füllung
Hallo, ich würd mal gern Blätterteig Taschen oder sowas mit einer Füllung machen. Z.B. Schinken-Käse. Ich bekomm ab und zu (sehr selten) beim Metz...
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Frage und Tipp
Hallo eine Frage: Was passt gut zu kleinen Bratwürsten? Und einen Tipp habe ich noch, falls ihr den noch nicht kennt: Wenn ihr Zwiebeln einfrie...
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Kohlrabi einfrieren
hallo ich habe heute im garten einen riesen Kohlrabi geerntet. Würde gerne davon was einfrieren. Soll ich den erst vorkochen? Gruß, Ylvie
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...