Mitglied inaktiv
Welche Arten von Lasagne gibt es? Mir fallen nur die klassische Bolognaise, Lachs-Spinat und Gemüselagsane ein. Was kann man noch machen?
Ich möchte an meinem Geburstag gerne Lasagne anbieten. Allerdings ist es so, dass es quasi "Tag der offenen Tür" ist, man kann kommen, wann man will. Also mittags und abends soll es Lasagne geben und nachmittags Kuchen und Torte. Über den Tag verteilt kommen ca. 30 Leute. Wie viel Lasagne muss ich den machen? Die kann ich ja vorbereiten und bei Bedarf in den Ofen schieben.
kürbislasagne schafskäse-spinat-lasagne süße lasagne (mit quark) lasagne mit pilzen claudia
Danke für die Ideen, die klingen super. Ich hatte in den Nachtrag folgendes geschrieben, vielleicht kannst du mir da helfen? Ich möchte an meinem Geburstag gerne Lasagne anbieten. Allerdings ist es so, dass es quasi "Tag der offenen Tür" ist, man kann kommen, wann man will. Also mittags und abends soll es Lasagne geben und nachmittags Kuchen und Torte. Über den Tag verteilt kommen ca. 30 Leute. Wie viel Lasagne muss ich denn machen? Die kann ich ja vorbereiten und bei Bedarf in den Ofen schieben.
huhu, wieviele auflaufformen hast du zur verfügung? ich würde schon so 4 bis 5 formen mit lasagne vorbereiten. was du nicht verbrauchst, kannst du ja auch einfrieren. claudia
Auflaufformen kann ich zur Not leihen. Mit dem Einfrieren hast du auch recht. Kann ich die Lasagne vom Mittag abends wieder aufwärmen ohne dass sie zu trocken wird? Oder ist es besser, wenn ich mehrere kleine Auflaufformen machen. Wollte verschiedene Lasagnen machen.
ganz ehrlich? ich würde lieber kleine portionen machen, dafür aber frisch. aufgewärmte lasagne wird auch schnell trocken und irgendwie nicht so schmackhaft. mit umluft kannst du auch mehrere kleine portionen zeitgleich garen, dann wird jeder satt :o) claudia
Gut, danke, dann nehme ich lieber mehrere kleine Formen, wo ca. 4-6 Portionen reinpassen.