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Wie wärs, wenn du eine Lauch-Käsecreme-Suppe kochst und kleine Toastwürfel auf der Pfanne röstest und oben auf die Creme drauf machst?
Die Suppe würd ich so machen:
Lauch klein schneiden und mit etwas Zwiebel und Kartoffelwürfeln anschwitzen, mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 20 Min. köcheln. Danach mit etwas Sahne verfeinern und Schmelzkäseecken drinne schmelzen. Alles fein pürieren: fertig. Nur noch die gerösteten Toastwürfel drauf :)