Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


suche Kinderrezept - wer weiß es?

Hallo, meine Kinder haben mal auf einem Fest Kinderkuchen gegessen und zwar war da Biskuit (oder so was ähnliches) in diese kleinen Wafffelbecher m...

Mitglied inaktiv


kartoffelpuffer

hallo, hat mal wer ein rezept für mich? aber nur für 2 personen. also für meine kleine und mich. und kann ich die dinger vorbereiten, meine klein...

Mitglied inaktiv


Schwarzer Rettich? Blumenkohl?

Hallo! ICh habe noch eine Frage. ICh bekomme morgen schwarzen Rettich. Ich habe das noch nie gehabt und noch nie was damit gemacht. Habe eben mal ...

Mitglied inaktiv


dringend!!! Reis im Kochbeutel

ich koche gerade für morgen vor und koche Reis im Kochbeutel für ne Reissuppe... ganz doofe Frage - ich koche den Reis dann immer im Beutel in Brühe. ...

Mitglied inaktiv


hat schon jemand diese Gruselhände gemacht?

Hi nochmal, kann mir einer sagen, ob ich den Pudding erstmal etwas abkühlen lassen muss bevor ich die Handschuhe damit fülle? http://www.chefkoch....

Mitglied inaktiv


Amerikaner Lollys Frage

Hi, ich würde gerne diese Lollys zum Geburtstag meiner Tochter machen, dachte mir das es mit Schoko und rosa Zuckerguss auch was wäre, müsste ich da ...

Mitglied inaktiv


Erbsensuppenrezept

Hallo, ich suche ein Rezept für eine richtig gute, dicke Erbsensuppe wie Oma die früher so machte :-). Kann mir da jemand helfen? LG Jonasmami

Mitglied inaktiv


frage zu kartoffelauflauf!!

mein freund möchte heute kartoffelauflaf mit hackfleisch essen,den kann ich ja,aber er möchte helle soße reinhaben?! wie mache ich die? lg

Mitglied inaktiv


Frage zu Küchenmaschine

Hallo! Ich habe zwar natürlich ein Handrührgerät und auch einen Zauberstab mit Zubehör, aber ich spiele im Moment mit dem Gedanken mir so ein kompl...

Mitglied inaktiv


Ich suche ein Abendessen für 2 Problem ...

Hallo zusammen ich hoffe ihr könnt mir helfen .Ich möchte heute Abend für meinen Mann und mich ein leckeres Menü zaubern.Aber das Problem bei ihm ...

Mitglied inaktiv


essen für 6 erwachsene gesucht...

wir wollen meine eltern und schwiegereltern zum abendessen einladen. und irgendwie kommen wir auf keinen nenner raus fällt schon mal geflügel pa...

Mitglied inaktiv


risotto - ein paar fragen

hallo, kann man risotto auch als hauptspeise essen, oder "nur" als beilage? wenn ja, was kann ich alles machen? also was alles dazuschmeißen? kan...

Mitglied inaktiv


Schoko-Crossies

hallo, muss in die schokocrossies unbedingt palmin mitrein?? hab nur butter hier... und wie genau macht ihr die? kleben die dann nicht auf dem...

Mitglied inaktiv


Backfrage :-)

Hallo, kann man einen Rübli-Kuchen am Vortag backen oder empfiehlt sich das eher nicht?Habe noch nie einen gemacht und kenne daher die Konsistenz nic...

Mitglied inaktiv


Quittengelee weihnachtlich

Ich mache nur immer normales Quittengelee. Hat jemand ein Spezialrezept für weihnachtliches Gelee Z.B. mit Lebkuchengewürz (schmeckt das). Im Chefkoc...

Mitglied inaktiv


Brokkoli

Ich wollte Nudeln machen und habe grade gesehen das ich noch TK-Brokkoli habe der würde ja dazu passen aber wie kriege ich eine leckere Soße hin? Ich ...

Mitglied inaktiv


Rezeptsuche für Polenta

Hallo, hat mir jemand ein Rezept für Polentataler + Polentaschnitten ? Danke+LG Claudia

Mitglied inaktiv


Suche ein bestimmtes Rezept..

viell. kann mir jmd helfen.. suche ein Rezept, mit Schweinefleisch (als Geschnetzeltes) mit Paprika und Silberzwiebeln..alles in einem Topf mit ro...

Mitglied inaktiv


Mal schnell ne Frage...

Hab hier so eingeschweistes Kasseler - wie mach ich das heiß? Im Wasserdampf?

Mitglied inaktiv


paprika frage

hallo, habe paprika gepflanzt im frühjahr,leider wohl etwas zudicht,jedenfalls sind die paprika nicht größer als kleine chilli schoten und schmecken ...

Mitglied inaktiv


Getrocknete-Peperoni-Frage

Hi, ich habe auf dem markt ein Bündel Peperoni gekauft und zum Trocknen aufgehängt. Leider sind die wenigsten Peperoni schön dunkelrot und trocken,...

Mitglied inaktiv


Ganz dringend bittttteeee....

Hallo, bin gerade Hefeteig am machen und bräuchte 2x Hefe ,habe aber nur 1 tüte Ansonsten habe ich hier Hefe Germ (hat mir meine Mutter letzten g...

Mitglied inaktiv


Nochmal zu meiner Frage wegen der Torte... :-(

Hey ihr Lieben, kann mir niemand sonst noch helfen? Besonders die Frage mit was ich auf der Torte "schreiben" kann, quält mich schon sehr... ...

Mitglied inaktiv


Hilfe ich hab den Quark zu süß gemacht

HUHU ich hab heut morgen quark gemacht nur leider war ich abgelenkt und nun ist er mir zu süß.... wie könnte ich ihn wieder ein wenig "entsüßen"?? ...

Mitglied inaktiv


Welche Gewürze ein Muß???

Ich will mal weg von dem Fertigzeugs. Klar geht das schnell. Aber nun möchte ich einfach mal mit Gewürzen arbeiten. Welche Gewürze sind ein Muss in de...

Mitglied inaktiv


Hänchen Schenkel

Ich wollte morgen Hänchen Schenkel machen aber was dazu ?? nicht immer Pommees !

Mitglied inaktiv


Spaghetti Carbonara

hallo habe heute so Hunger darauf,,,, aber wie mach ich denn die sauce steh echt auf dem schlauch danke lg carmen

Mitglied inaktiv


dampfgarer oder kombi-dampfgarer

hallo, wer von euch hat eines von den beiden und wie begeistert seid ihr davon? war gestern auf einer kochvorführung (beide geräte wurden getestet...

Mitglied inaktiv


was gibt es bei euch schönes heute?

ich mache heute überbackenen spinat mit feta,dazu bratkartoffeln und spiegelein und gefüllte champignons... bin aber noch planlos fürs wochenende.. ...

Mitglied inaktiv


Aaaaahhhh, Torte zur Taufe

Hallo ihr Süßen, ich hab eigentlich immer genug Ideen, aber was die Taufe von meinem Patenkind angeht bin ich irgendwie biss´l ratlos...!? Ic...

Mitglied inaktiv


Frage zu Stockbrot am offenen Feuer...

Wer hat das schonmal gemacht ??? Habt ihr dazu Stöcker gesammelt oder gibt es auch eine alternative ??? Gruß steffi

Mitglied inaktiv


Obazter *bitte dringend*

Hallo, ich brauche ein Rezept für Obazter. Wer kann mir helfen? Wieviel muß ich nehmen, wenn das für 20 Personen sein soll, also am besten Grund...

Mitglied inaktiv


chili con carne ohne tüte *heul*

viiiiiiiiiiiiiiiiel zu scharf geworden hab schon vom kosten ganz geschwollene lippen und zwischen lippen und nase tut alles weh:-( was kann ich n...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...