Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Frage wegen einer geburstagstorte

Guten Morgen an Alle So mein Sohn wird in 2 wochen 3 jahre alt,ich hab mich dafür entschieden eine Bob der Baumeister- torte zu machen.... Ich...

Mitglied inaktiv


Soßen

Hallo zusammen, ich habe mal eine etwas ungewöhnliche Fragen. Kann mir mal jemand nen Tip geben wie ich eine gesunde Soße hinbekomme, ohne Maggi F...

Mitglied inaktiv


Wintersüppchenfrage

Hi, na, wenn schon Weihnachtsmenues diskutiert werden, dann, denke, ich, kann ich auch ;-)). Ich bin umgezogen und möchte zum ersten Advent ein pa...

Mitglied inaktiv


an alle Racletteexperten

ich möchte gerne eine Raclette-Abend machen. Habe schon hier im Forum nachgesehen und vieles notiert. Aber eine Frage habe ich da noch: Die Ananass...

Mitglied inaktiv


Maiskeimöl

Hallo vielleicht kann mir jemand helfen. Ich möchte einen Salat machen und da steht innen Maiskeimöl. Kann man es gegen ein anderes Öl ersetzen. D...

Mitglied inaktiv


was kochen mit schnitzel

hallo, hab heute morgen schweinsschnitzel aus der gefriertruhe getan. was mach ich nun damit? dachte erst an saftschnitzel, aber mein mann mecker...

Mitglied inaktiv


Menüplanung zu Weihnachten :p

Also, ich weiß verrückt aber ich mach mir schon gedanken was wir Menü-mässig zu Weihnachten essen werden. Heilig Abend (nicht ganz so pompös) und 1. b...

Mitglied inaktiv


brauch nochmal rat wegen herd

hallo, hab vorhin mit unserem küchenverkäufer telefoniert. werde wohl ziemlich sicher induktion nehmen, nicht das normale ceranfeld. nun wollte i...

Mitglied inaktiv


Hähnchenschenkel mit Ofengemüse...

Wie genau bereit ich das "Gesamtpaket" zu... ich hab noch Möhren da... Zucchini passt wohl auch, oder..?! sonst noch was..? Champignons..? Mit Gradzah...

Mitglied inaktiv


Rehkeule.Niedriggarmethode

Hallo, habe im Netz von der Niedriggarmethode gelesen, wo das Rehfleisch super zart und saftig werden soll (bei 80°C im Ofen gegart) Ich würd da...

Mitglied inaktiv


brauche für Gäste ein Diätgericht (zum Abnehmen)

Hi, morgen (Dienstag) essen bei uns 4 Erwachsene und 3 Kinder, brauche Diätgericht, was allen schmeckt, und nicht gar so lange braucht. Brauche...

Mitglied inaktiv


Hab schon im Haushaltsforum gefragt...

... aber hier könnte ich ja auch mal auf Meinungsfang gehen *g*. Habt ihr einen Induktionsherd oder ein normales Ceranfeld? Wie zufrieden seid ihr ...

Mitglied inaktiv


überbackene zwiebelsuppe

hallo, wie mache ich mit käse überbackene zwiebelsuppe? lg pothi

Mitglied inaktiv


Wochen essensplan !!!!

Hy Muss heut Abend mal wieder einkaufen gehen und wollt eben noch mein Essensplan gestlten aber ich hab ja mal absolut keine Ahnung was ich die komme...

Mitglied inaktiv


smarties IM kuchen???

huhu, wollte morgen nen rührkuchen machen mit smarties drauf und evtl auch rein. ginge das? also die smarties durch den teig ziehen und dann backen,o...

Mitglied inaktiv


Hackbällchen Toscana ohne Fix?

Guten Morgen. Ich mach mittlerweile das meiste ohne Fixtüten, aber einige wenige Dinge bekomme ich nicht hin. Ganz schlimm bei Hackbällchen Toscan...

Mitglied inaktiv


Pfannkuchen wie lange haltbar?

Hallo zusammen, ich habe gestern abend Pfannkuchen gemacht und sehr viele davon uebrig. Heute haben wir auswaerts gegessen. Daher wollte ich mor...

Mitglied inaktiv


SUCHE: Tortenrezept Marzipan

Meine Ma liebt Marzipan und ich würde ihr gerne einen Marzipankuchen/torte backen und habe kein Rezept wo ich jetzt sagen würde -genau das ist es. ...

Mitglied inaktiv


Brauche Kuchenrezept

für einen billigen und schnellen Blechkuchen! bin auf eure Rezepte gespant! Danke Fabimami30

Mitglied inaktiv


claudi,nochmal wegen schaf

hallo, sorry nochmal, also wir haben nun herausgefunden daß es die schulter eines hammel ist. so fleisch ist gelöst von sehnen und fett. nen gulasc...

Mitglied inaktiv


Glühwein-Frage...

Hallöchen wir wollen nächstes Wochenende mit Freunden abends ein Feuer machen und unter anderen Glühwein trinken. Der Glühwein kommt in ein Topf der s...

Mitglied inaktiv


Was ist zu beachten, wenn man Vollkornmehl zum

Backen hernehmen will ?? Möchte mal Dinkel-, Roggen- und Weizenvollkornmehl probieren. Welche Kuchen sind am Besten dafür geeignet ?? Kann man auch Pl...

Mitglied inaktiv


speckbohnen

hallo ich möchte gleich speckböhnchen machen und hab die frischen bohnen vergessen *schitt* jetzt hab ich hier noch ne dose schnibbelbohnen und ...

Mitglied inaktiv


Mann gebacken..

meine Freundin wurde gestern 40...ich dachte ich mach mal nen "anderen " Kuchen...das war das Ergebnis.....war mein erster Versuch...also schaut nicht...

Mitglied inaktiv


Claudi, jetzt nimm das doch nicht persönlich ;-)

Wie war das mit dem hier vielfach angemahnten Humor? Entscheiden muss das doch sowieso die AP, ich habe nur geschrieben, dass mir bei dem Gedanken ...

Mitglied inaktiv


schaf?!?!

hallo, unser nachbar stand gestern mit ner schafskeule vor unserer tür habe noch nie sowas zubereitet,was mache ich denn damit? jemand ne idee...

Mitglied inaktiv


Suche Figurfreundlichen Kuchen

wir werden heute die Uroma meiner Kleinen besuchen und wir sollen Kuchen mitbringen. Was geht relativ schnell und ist dazu figurfreundlich. Meine Diä...

Mitglied inaktiv


Entsorgung von Fritieröl

Hallo, kann mir mal jemand helfen und mir sagen, wie ich das Fitieröl entsorge? Kann ich das einfach in die Spüle kippen? Es ist eine große Kaffeeta...

Mitglied inaktiv


Deftiges zum Kaffee?

Hallo! Meine Tochter wird bald drei Jahre alt. Wir möchten das mit der Familie am NAchmittag feiern. Einfach aus Erfahrungswerten möchten wir das ge...

Mitglied inaktiv


frisch gepresster Apfelsaft

Hallo, ich habe viel frisch gepressten Apfelsaft hier! Habe schon Gelee davon gekocht! Was kann ich noch mit dem Saft machen???? Habt ihr Ideen? Viele...

Mitglied inaktiv


Brauche Rezept für Wirsing

hab noch was übrig und keine Idee mehr. Könnt Ihr mir helfen ?? Danke

Mitglied inaktiv


muskatnuss / reibe

hallo, braucht man um muskatnuss zu reiben zwingend eine spezielle muskatnussreibe? ich hab hier so eine normale große reibe mit vier verschiede...

Mitglied inaktiv


Suche Rezepte die ich nicht kenne...

nicht das übliche, Pizza, Pasta , Pommes, Frikadellen und CO! Irgendwie sowas was Oma schon gekocht hat... Dani

Mitglied inaktiv


Frage zu Schmorkohl

Hallo, wir wollten morgen Schmorkohl machen, kann ich den heute schon vorschmoren? Oder doch lieber erst morgen ganz frisch? Vielen Dank schon mal...

Mitglied inaktiv


Birnenkuchen

Hallo, ich würde gern mal einen Birnenkuchen backen. Hat wer ein Rezept für mich? Danke Kathrin

Mitglied inaktiv


Käsekuchen (oder ein anderer) - Claudi?!

ich bild mir für heute nen Käsekuchen ein, kenne den nur mit Puddingpulver. DAS habe ich natürlich nicht, aber dafür Pulver für Vanillesoße... DAS kan...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...