Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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passierte tomaten

hallo, hab eine packung passierte tomaten, die ich jetzt für meine pizzaschnecken brauche. werde aber wohl nur einen kleinen teil der menge benöti...

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Schnelle Tomaten Frage hab

Ich mache ja nun heute Bolognese. Jetzt hab ich aber nur ganze Tomaten in der Dose da keine passierten Tomaten oder Tomatenstücke. Geht das trotzdem...

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"Wolke" Kuchen

ich find diese Kuchen von Dr.Oetker ja ganz lecker, insbesondere der Schoko: KANN MAN DENN AUCH selbst machen? si mit vollkorn viell?

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Pflanzöl ???

Welches Öl ist denn das?? Rapsöl vielleicht?? Hab hier ein Bakcrezept und außer Sonnenblumenöl und Olivenöl hab ich nix da.... HILFE!!

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türkische pizza

hey, wie kann ich die selber machen? vorallem mit der leckeren cocktailsoße =) lg

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Lasagneblätter

da meine Tochter keine Lasagne mehr essen möchte ...ich aber noch vorgekochte (Packung) hier habe möchte ich gerne mal wissen,was ich daraus noch bast...

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Rührkuchen mit Äpfeln

Ich habe ein leckeres Rezept für einen Rührkuchen mit Kakao und Apfelstückchen. (Das genaue Rezept muss ich erst mal wieder suchen, aber ich finde es ...

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Hermann-Rezept

Kann mir jemand ein Rezept geben was wirklich funktioniert!!?? Hab bei Chefkoch geschaut und das hat mich noh mehr verwirrt. Rezepte mit oder ohne H...

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wirklich GANZ schnelle warme Gerichte?

kann mir jemand welche nennen, von Eintöpfen und Suppen abgesehen? Hintergrund ist, ich muss meinen Sohn immer direkt an der Straße vom Bus abholen...

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Schoki Tortencreme gesucht !!!!!!!!!!!!!!!

bitte um eure hilfe!!!!!!!!!! möchte meinem sohn zum 2. geb. ein großes herz machen (2 kakaoblechkuchen übereinnder und herz ausschneiden) suche jet...

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Was gibt´s bei euch heute zu Mittag?

Aaaach, ich hab eigentlich keine Lust! Mir fehlen gerade echt die Ideen! Was gibt´s denn bei euch heute Schönes? LG

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Lara-Mari wg Kuerbis-Mango Suppe

Hallo, ich habe gestern -durch Deine Frage inspiriert- eine Kuerbissuppe mit Mango gekocht und die war ganz lecker. So lecker, dass ich das jetzt o...

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Sauce Bolognese

Irgendwie finde ich es über die Suche nicht. Vielleicht ist es aber auch weil meine kleine mir jammernd am Bein hängt. Also hat jemand bitte bitte...

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Mon Cherie "verwerten"

Wir haben eine Packung Mon Cherie geschenkt bekommen, mögen die aber gar nicht ... Kann man daraus vielleicht einen Kuchen backen? Schokokuchen mit "...

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Frage wegen einer geburstagstorte

Guten Morgen an Alle So mein Sohn wird in 2 wochen 3 jahre alt,ich hab mich dafür entschieden eine Bob der Baumeister- torte zu machen.... Ich...

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Soßen

Hallo zusammen, ich habe mal eine etwas ungewöhnliche Fragen. Kann mir mal jemand nen Tip geben wie ich eine gesunde Soße hinbekomme, ohne Maggi F...

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Wintersüppchenfrage

Hi, na, wenn schon Weihnachtsmenues diskutiert werden, dann, denke, ich, kann ich auch ;-)). Ich bin umgezogen und möchte zum ersten Advent ein pa...

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an alle Racletteexperten

ich möchte gerne eine Raclette-Abend machen. Habe schon hier im Forum nachgesehen und vieles notiert. Aber eine Frage habe ich da noch: Die Ananass...

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Maiskeimöl

Hallo vielleicht kann mir jemand helfen. Ich möchte einen Salat machen und da steht innen Maiskeimöl. Kann man es gegen ein anderes Öl ersetzen. D...

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was kochen mit schnitzel

hallo, hab heute morgen schweinsschnitzel aus der gefriertruhe getan. was mach ich nun damit? dachte erst an saftschnitzel, aber mein mann mecker...

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Menüplanung zu Weihnachten :p

Also, ich weiß verrückt aber ich mach mir schon gedanken was wir Menü-mässig zu Weihnachten essen werden. Heilig Abend (nicht ganz so pompös) und 1. b...

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brauch nochmal rat wegen herd

hallo, hab vorhin mit unserem küchenverkäufer telefoniert. werde wohl ziemlich sicher induktion nehmen, nicht das normale ceranfeld. nun wollte i...

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Hähnchenschenkel mit Ofengemüse...

Wie genau bereit ich das "Gesamtpaket" zu... ich hab noch Möhren da... Zucchini passt wohl auch, oder..?! sonst noch was..? Champignons..? Mit Gradzah...

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Rehkeule.Niedriggarmethode

Hallo, habe im Netz von der Niedriggarmethode gelesen, wo das Rehfleisch super zart und saftig werden soll (bei 80°C im Ofen gegart) Ich würd da...

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brauche für Gäste ein Diätgericht (zum Abnehmen)

Hi, morgen (Dienstag) essen bei uns 4 Erwachsene und 3 Kinder, brauche Diätgericht, was allen schmeckt, und nicht gar so lange braucht. Brauche...

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Hab schon im Haushaltsforum gefragt...

... aber hier könnte ich ja auch mal auf Meinungsfang gehen *g*. Habt ihr einen Induktionsherd oder ein normales Ceranfeld? Wie zufrieden seid ihr ...

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überbackene zwiebelsuppe

hallo, wie mache ich mit käse überbackene zwiebelsuppe? lg pothi

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Wochen essensplan !!!!

Hy Muss heut Abend mal wieder einkaufen gehen und wollt eben noch mein Essensplan gestlten aber ich hab ja mal absolut keine Ahnung was ich die komme...

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smarties IM kuchen???

huhu, wollte morgen nen rührkuchen machen mit smarties drauf und evtl auch rein. ginge das? also die smarties durch den teig ziehen und dann backen,o...

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Hackbällchen Toscana ohne Fix?

Guten Morgen. Ich mach mittlerweile das meiste ohne Fixtüten, aber einige wenige Dinge bekomme ich nicht hin. Ganz schlimm bei Hackbällchen Toscan...

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Pfannkuchen wie lange haltbar?

Hallo zusammen, ich habe gestern abend Pfannkuchen gemacht und sehr viele davon uebrig. Heute haben wir auswaerts gegessen. Daher wollte ich mor...

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SUCHE: Tortenrezept Marzipan

Meine Ma liebt Marzipan und ich würde ihr gerne einen Marzipankuchen/torte backen und habe kein Rezept wo ich jetzt sagen würde -genau das ist es. ...

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Brauche Kuchenrezept

für einen billigen und schnellen Blechkuchen! bin auf eure Rezepte gespant! Danke Fabimami30

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claudi,nochmal wegen schaf

hallo, sorry nochmal, also wir haben nun herausgefunden daß es die schulter eines hammel ist. so fleisch ist gelöst von sehnen und fett. nen gulasc...

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Glühwein-Frage...

Hallöchen wir wollen nächstes Wochenende mit Freunden abends ein Feuer machen und unter anderen Glühwein trinken. Der Glühwein kommt in ein Topf der s...

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Was ist zu beachten, wenn man Vollkornmehl zum

Backen hernehmen will ?? Möchte mal Dinkel-, Roggen- und Weizenvollkornmehl probieren. Welche Kuchen sind am Besten dafür geeignet ?? Kann man auch Pl...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...