Mitglied inaktiv
Irgendwie finde ich es über die Suche nicht. Vielleicht ist es aber auch weil meine kleine mir jammernd am Bein hängt. Also hat jemand bitte bitte ein Rezept für mich. Mein Mann hätte gerne eine "richtige" Bolognese nix Fixtütchen oder viel Sauce sagt er. DANKE SCHONMAL!!!! LG
dazu wurden schon viele rezepte gepostet. auf die schnelle: 1 zwiebel, 1 knoblauchzehe, 1 stück sellerie und 2 karotten hacken, in etwas öl anschwitzen. 400 g hackfleisch dazu, gut durchbraten. mit 1,5 pck. passierte tomaten aufgießen und mind. 1 stunde köcheln lassen, bis die sauce schön sämig ist. mit salz, pfeffer und oregano würzen. du kannst das hack nach dem anbraten auch mit einem schuss rotwein ablöschen. wenn du große mengen vorkochst, dann gerne auch mal 2 bis 3 stunden köcheln lassen und dann portionsweise einfrieren. claudia
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dann sollte die Soße schon so gute zwei Stunden kochen... (ohne Claudis Rezept jetzt anfechten zu wollen ;-))
hossa,
*g*
darum schrieb ich "auf die schnelle" ;-)
mehrere stunden köcheln ist noch besser... bätsch 
Das hattest Du aber nicht erwähnt, meine liebste Claudi....sag mal, wäre es Dir eigentlich nicht lieber, wenn man Dich Claudia nennt? Immer diese Verniedlichungen, das ist doch lästig... ;-)
Grunz
Ich hab Zeit dafür den ganzen Tag morgen!!!!! Hab grade nämlich kein Hack bekommen...... LG
ja, 2 bis 3 stunden kochen.
das war der letzte satz meines postings: "wenn du große mengen vorkochst, dann gerne auch mal 2 bis 3 stunden köcheln lassen und dann portionsweise einfrieren." vielleicht zu kompliziert formuliert... du darfst mich ruhig claudia nennen, so heiß isch nämlisch *gg* und dich nenne ich fru... oder doch lieber frau frau? *flitz* oink
Ja kompliziert formuliert, das ist nichts für mein Seelchen! LG
