Mitglied inaktiv
hey, wie kann ich die selber machen? vorallem mit der leckeren cocktailsoße =) lg
pizzateig zubereiten (rezepte hatte ich dir schon mal gegeben). 1 zwiebel fein hacken, mit 300 g rinderhack mischen. 1 el tomatenmark, 2 geschälte, gewürfelte tomaten, ein schuß passierte tomaten dazu, frisch gehackte petersilie, salz, kreuzkümmel, paprika. alles gut mischen, auf den ausgerollten teig streichen und bei 200 grad backen, bis der rand goldgelb ist. mit cocktailsauce meinst du wahrscheinlich die joghurtsauce. 1 becher türkischen joghurt mit fein gehobelter, ausgedrückter gurke mischen.
hey danke! kann ich den kümmel weglassen? meinte diese rote soße. lg =)
das ist kein klassischer kümmel, sondern kreuzkümmel, ganz wichtig für den typischen geschmack. für die rote sauce 1 dose pizzatomaten (ohne gewürz!) fein hacken, aufkochen, 1 kleine gehackte zwiebel, salz, pfeffer, kreuzkümmel, thymian und paprika würzen. du kannst auch selbst eine tomatensauce ansetzen und wie oben beschrieben würzen.
ok danke!!!!ll lg
