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weizenmehl durch dinkelmehl ersetzen?
hallo, kann ich weizenmehl einfach immer durch dinkelmehl ersetzen? jetzt hab ich zum beispiel hier ein rezept für milchbrötchen. es steht einfac...
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Spitzkraut und Weisskraut - uiuiuiui
Hallo! Also ich sitze im Kraut - hihi... Freunde haben uns einen Spitzkraut aus der Heimat mitgebracht - freu!!! Ich wollte Krautwickel machen, d...
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ganz einaches Gugelhupf Rezept.
Suche ein einfaches Rezept für Gugelhupf. Das soll dann, auf Wunsch meiner Kids, mit Schokolade überzogen werden und bunte Streusel drauf. Danke......
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"mallorca-kuchen"...rezept?
Hallöchen, wir kommen gerade aus dem Urlaub, waren zum ersten Mal auf Mallorca - ich wollte da früher nie hin wegen "Ballermann" - und es war wunde...
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was machen mir suuuuuper sauren mandarinen?????
wollte mir was gutes tun und hab ein netz mandarinen gekauft, die sind aber sooooooooooooooo sauer!!!!! kann ich damit irgendwas anfangen, oder hau i...
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kuchenideen für 30er-feier
hallo, mein bruder feiert bald seinen 30er und ich hab mich bereiterklärt ebenfalls zwei kuchen (blechkuchen?) zu backen. er feiert an einem samst...
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Frage zu Wolken-Kuchen
Hallo zusammen, da ich eine absolute Backniete bin, frage ich hier einfach mal nach: Kann ich den Wolken-Kuchen von Dr. Oetker auch mit (abgetro...
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Frage zum Fleischkäse (der zum selbstbacken)
meint ihr das es geht das ich den aufpeppe ?? Also das ich da selbst einen Pizzafleischkäse draus mache ?? Wollte Käse , Paprika und Schinken noch re...
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Hefe-Blätterteig
Hallo, kann man irgendwo in D Hefeblätterteig kaufen? Oder heißt der viell. Plunderteig und gibts den zu kaufen? Selber machen kommt nicht in Fr...
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Käsefrage
Hallo, ich habe absolut so gut wie keine Ahnung von Käse, da ich ihn nur Überbacken esse und der Rest der Familie auch. Mein Großer Sohn hat ne ...
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Weltbestes Rezept für mit Reis gefüllte Paprika gesucht
Hallo, ich würde morgen gerne oben genanntes kochen. Könnt ihr mich mit erprobten Rezepten für herzhafte Füllungen versorgen? Vor vielen Jahren hab ...
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ziegenfrischkäse
hallo, ich hab von meiner mutter ein glas mit ziegenfrischkäsekugel in öl eingelegt geschenkt bekommen. was könnte man daraus zaubern außer auf ...
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DK-Ursel oder auch alle: Brotrezept mit Leinsamen
Moin, mittlerweile backe ich erfolgreich, fast täglich, unser Brot oder Brötchen selber im Brotbackautomaten. Ich möchte nun gerne mal ein Brot m...
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suche Kinderrezept - wer weiß es?
Hallo, meine Kinder haben mal auf einem Fest Kinderkuchen gegessen und zwar war da Biskuit (oder so was ähnliches) in diese kleinen Wafffelbecher m...
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kartoffelpuffer
hallo, hat mal wer ein rezept für mich? aber nur für 2 personen. also für meine kleine und mich. und kann ich die dinger vorbereiten, meine klein...
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Schwarzer Rettich? Blumenkohl?
Hallo! ICh habe noch eine Frage. ICh bekomme morgen schwarzen Rettich. Ich habe das noch nie gehabt und noch nie was damit gemacht. Habe eben mal ...
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"Gerichte" mit Apfel, die sich gut einfrieren lassen?!
Hallo! Ich habe eine große Schale Äpfel übrig und echt keine Idee, was ich machen könnte, ausser eben einen Blechkuchen oder Apfelmus. Hat wer von ...
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dringend!!! Reis im Kochbeutel
ich koche gerade für morgen vor und koche Reis im Kochbeutel für ne Reissuppe... ganz doofe Frage - ich koche den Reis dann immer im Beutel in Brühe. ...
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Ich habs versaut...meine Bolognese :-( sie ist hin.....
*trauer* Es gibt zwei Rezepte in meinem Leben, die ich mit Rezeptheft mache, damit bloß nichts schief geht...das ist ein Auflauf und das BologneseR...
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hat schon jemand diese Gruselhände gemacht?
Hi nochmal, kann mir einer sagen, ob ich den Pudding erstmal etwas abkühlen lassen muss bevor ich die Handschuhe damit fülle? http://www.chefkoch....
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Amerikaner Lollys Frage
Hi, ich würde gerne diese Lollys zum Geburtstag meiner Tochter machen, dachte mir das es mit Schoko und rosa Zuckerguss auch was wäre, müsste ich da ...
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Erbsensuppenrezept
Hallo, ich suche ein Rezept für eine richtig gute, dicke Erbsensuppe wie Oma die früher so machte :-). Kann mir da jemand helfen? LG Jonasmami
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frage zu kartoffelauflauf!!
mein freund möchte heute kartoffelauflaf mit hackfleisch essen,den kann ich ja,aber er möchte helle soße reinhaben?! wie mache ich die? lg
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Frage zu Küchenmaschine
Hallo! Ich habe zwar natürlich ein Handrührgerät und auch einen Zauberstab mit Zubehör, aber ich spiele im Moment mit dem Gedanken mir so ein kompl...
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Ich suche ein Abendessen für 2 Problem ...
Hallo zusammen ich hoffe ihr könnt mir helfen .Ich möchte heute Abend für meinen Mann und mich ein leckeres Menü zaubern.Aber das Problem bei ihm ...
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essen für 6 erwachsene gesucht...
wir wollen meine eltern und schwiegereltern zum abendessen einladen. und irgendwie kommen wir auf keinen nenner raus fällt schon mal geflügel pa...
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risotto - ein paar fragen
hallo, kann man risotto auch als hauptspeise essen, oder "nur" als beilage? wenn ja, was kann ich alles machen? also was alles dazuschmeißen? kan...
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Schoko-Crossies
hallo, muss in die schokocrossies unbedingt palmin mitrein?? hab nur butter hier... und wie genau macht ihr die? kleben die dann nicht auf dem...
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Backfrage :-)
Hallo, kann man einen Rübli-Kuchen am Vortag backen oder empfiehlt sich das eher nicht?Habe noch nie einen gemacht und kenne daher die Konsistenz nic...
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hilfe...suche ein bestimmtes mohnkuchen rezept einer userein
hallo ich kann es einfach nicht finden, nicht bei meinen rezepten und auch nicht hier über suchfunktion. da war drinne mohnback, pudding und ich...
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Quittengelee weihnachtlich
Ich mache nur immer normales Quittengelee. Hat jemand ein Spezialrezept für weihnachtliches Gelee Z.B. mit Lebkuchengewürz (schmeckt das). Im Chefkoc...
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Brokkoli
Ich wollte Nudeln machen und habe grade gesehen das ich noch TK-Brokkoli habe der würde ja dazu passen aber wie kriege ich eine leckere Soße hin? Ich ...
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Rezeptsuche für Polenta
Hallo, hat mir jemand ein Rezept für Polentataler + Polentaschnitten ? Danke+LG Claudia
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gibt es denn wirklich keine "NUR" Hausfrau und Mutter mehr??
Eigentlich passt dieses Thema nicht 100% in dieses Forum aber ich bin grad etwas durcheinander, aber vor allem auch gekränkt und würde mich auf ein pa...
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soviele gefrorene Beeren , welchen Kuchen oder Torte???
habt ihr ein fruchtiges tortenrezept vielleicht mit quark oder joghurt und bitte möglichst einfach ;-)) achja, habe viele erdbeeren und johannisbee...
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Suche ein bestimmtes Rezept..
viell. kann mir jmd helfen.. suche ein Rezept, mit Schweinefleisch (als Geschnetzeltes) mit Paprika und Silberzwiebeln..alles in einem Topf mit ro...
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Mal schnell ne Frage...
Hab hier so eingeschweistes Kasseler - wie mach ich das heiß? Im Wasserdampf?
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paprika frage
hallo, habe paprika gepflanzt im frühjahr,leider wohl etwas zudicht,jedenfalls sind die paprika nicht größer als kleine chilli schoten und schmecken ...
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Getrocknete-Peperoni-Frage
Hi, ich habe auf dem markt ein Bündel Peperoni gekauft und zum Trocknen aufgehängt. Leider sind die wenigsten Peperoni schön dunkelrot und trocken,...
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Ganz dringend bittttteeee....
Hallo, bin gerade Hefeteig am machen und bräuchte 2x Hefe ,habe aber nur 1 tüte Ansonsten habe ich hier Hefe Germ (hat mir meine Mutter letzten g...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine