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claudi bist du da ?????
hu hu du sag mal. ich habe mal eine frage an dich. ich habe jetzt schon zig mal dein hefeteig rezept gemacht. das mit trockenhefe ! warum geli...
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euer geheimtipp - der ultimative semmelbrösel
hallo, habt ihr den ultimativen tipp für semmelbrösel? kenne sie nur unter diesem begriff, vielleicht heißt das aber von region zu region anders? ...
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Kartoffelgratin/Kartoffelauflauf
Hallöchen, suche ein Rezept für einen leckeren Kartoffelauflauf mit Gehackten und Sahne. Danke
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Äpfel!
Mein Sohn hat bei der Apfelernte geholfen, jetzt hab ich nen Korb davon hier stehen. Schmecken tun sie agnz OK, wobei sie mir zu sauer sind. Was kann ...
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Mini Gugelhupfformen Rezepte Backzeit
Ich habe mir aus Silikon Gugelhupfförmchen gekauft sind 2 mal 6 . Ich habe nur gar keinen Plan welchen Teig ich dafür nehmen kann den für normal groß...
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Rinderbeinscheibe - Suppe daraus kochen?
Hallo, ich möchte gern aus der Rinderbeinscheibe eine leckere Suppe kochen. Nur wie? Zuerst die Gemüsezutaten und dann diese Beinscheibe mit rei...
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Buffet bei Hochzeit!?
Ich heirate im Dezember und wir haben uns ganz bewußt gegen ein bestelltes Buffet entschieden. Das ist mir zu fantasielos, immer dasselbe und schmeckt...
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Karotten ... Ideen?
Hallo nochmal, bin heute produktiv ;-) Habe einen Riesenbeutel (2kg) wunderschöne Karotten bekommen. Habt Ihr Ideen ... ? Möhrenkuchen als Mitbrin...
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Rezepte fuer und mit Ingwer
Halloechen, ich liebe den Geruch und Geschmack von frischem Ingwer und habe mir am Wochenende ein Stueckchen gekauft. Einen Teil davon habe ich mir...
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spargel aus dem glas
*würg* was mache ich damit? habe meinem freund gesagt daß ich gerne spargel essen möchte und er bringt aus dem glas welche mit... wie kann ich die sch...
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Käsekuchen
Hi, kann mir jemand sagen, was ich machen muss, damit mein Käsekuchen nicht immer in sich zusammenfällt nach dem Backen ? Im Ofen sieht er immer ganz ...
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Kohlenhydratarmes Kochen?
Hallo Ihr Lieben, jetzt habe ich mal eine etwas kompliziertere Frage ;-) Aufgrund eigener Gesundheitsprobleme werde ich wahrscheinlich über kurz...
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rosenkohl frage
guten morgen! könnt ihr mir helfen welches fleisch am besten zu rosenkohl passt? wollte kartoffeln, rosenkohl und ??? machen. hmm eher pute oder ha...
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Gewürzkuchen...
Suchfunktion bemüht, lese aber nur, schmeckt toll, tolle Idee...grummel...ich hätte gern ein leckeres Rezept....bitte... LG
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@ claudi - wegen nougat-pfirsich-schnitten
hallo, hab den og. kuchen gerade gemacht. hab aber noch eine frage. war mir jetzt grad gar nicht sicher, ob ich da alles richtig gemacht habe. ...
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wer hat noch tupper rezepte für mich, für den römertopf, weiss grade net wie der
richtig heisst... hab vorher käse/wurst brot drinnen gemcht....lecka... lg u danke euch
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Versprochendes Bild von Bob der Baumeisterkuchen
Hallo Hab Euch doch vor ein paar tagen wegen der bob der baumeistertorte was gefragt,,mein sohn ist ja heute 3 geworden.. und das ist raus gekom...
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Brunch
Hallo ihr! Bald hat meine kleinste ihren 1.geburtstag und wir machen einen Brunch. Habe auch schon viele Dinge die ich anbieten möchte. Aber evt...
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Hagebuttenmarmelade
Hallo zusammen! Ich habe dieses Jahr den Spaß am Marmelade kochen entdeckt und würde nun gerne Hagebutte ausprobieren. Tolle Rezepte habe ich schon g...
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gefuellte zucchini
ohne fleisch. mir was kann man die fuellen? bin gerade wieder mal recht einfallslos hat jemand eine idee fuer mich? herzlichen dank Cristina
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brauche dringend vorschläge bitte!!!
ich hab keine hanung was ich heute kochen soll 
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Reicht das für 16 Personen?
Huhu, unsere kleene hat in 9 Tagen ihren ersten Geburtstag. Ich hab das Wochenende danach die Familie hier, 16 Personen. Ich wollte mittags Kuc...
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schweinerouladen
hallo, mit was füllt ihr eure schweinerouladen? lg pothi
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einfache pralinenrezepte gesucht
dacht mir, ich verschenk dieses jahr zu weihnachten mal selbstgemachte pralinen. jetzt bin ich auf der such nach idiotensicheren pralinenrezepten...al...
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mal ne bekloppte schwangerenfrage :-)
hier sind ja viele profis am start. wenn ich butter zerlasse und dann darin semmelbrösel (paniermehl) goldbraun röste, töte ich damit bakterien, li...
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Dringend...wie kann ich weißßen Balsamico essig ersetzen?
Hi ihr, mache morgen mein 3 Gänge Menü und in die Vorspeise kommt weißer Balsamico Essig. Möchte und kann diesen aber nicht verwenden da ein trocke...
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Kuchen mit Apfelmus?
Hallo, ich bin eigentlich der "Koch" bei uns zu Haus, entdecke seit ein paar Wochen aber das Backen für mich. ;o) Habe auch schon einige Rezepte hi...
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Der Kuchen ist geschafft - Danke für die Tipps!!
Wenn es interessiert, anbei der Kuchen für den 2. Geburtstag von meinem Sohn heute. Ich kann zwar Kuchen backen, aber verzieren, ist jetzt nicht s...
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Möchte nen Schneewitchenkuchen machen-hab aber ne Mengenfrage! HILFE
Und zwar habe ich ein Rezept für eine große Springform (26cm), ich wollte diesmal aber nur einen kleinen Schneewitchenkuchen machen. Aber wie mache ic...
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Eure besten Kürbissuppenrezepte sind gesucht
Ich mache Kürbissuppe immer mit Sahne, Kokosflocken und Ingwer. Würde aber gern mal was Neues ausprobieren. Danke und LG
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Was an selbstgemachten aus der Küche evt Eierlikör?
Hallo in wenigen Wochen ist Weihnachten. Ich dachte dieses Jahr an etwas selbergemachtes aus der heimischen Küche. Gerne in Richtung Likör. H...
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Saft von 1 Zitrone
Hallo an alle, wieviel ml Saft sind "ungefähr" von 1 Zitrone? Ich hab ein Rezept hier, wo Saft von 1 Zitrone rein kommt, aber leider habe grad i...
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was mache ich aus putenhackfleisch?
hallo, habe mich vergriffen und habe putenhackfleisch gekauft. nun weiß ich nicht was ich damit machen kann. gestern gab es schon putenfrikadellen,...
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@ claudi
hallo claudi, hast du auf mich vergessen? schick mir doch bitte bei gelegenheit das rezept vom mohnkuchen! danke!! lg irene
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topfencreme
hallo, möchte mal topfencreme (mit obst) selbst machen. nicht im kühlregal kaufen. die dinger sind mir immer zu süß. wie mach ich die creme? einfa...
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erbseneintopf aus getrockneten erbsen
hab trockene grüne erbsen da und würd da gern eintopf draus kochen. geht das ohne einweichen der erbsen? wie?
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bananenroulade
möchte gerne eine bananenroulade machen. den biskuiteig weis ich wie aber wie macht ihr die füllung?? klar bananen und was noch?
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leckere und gesunde Käsesauce?
Hallo zusammen, hat jemand ein leckeres und gesundes Käsesaucen-Rezept (für Nudeln) für mich? Also ohne Schmelzkäse. Welcher Käse sonst? Ic...
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@claudi700 oder auch jeder der mir helfen kann!!!
Hi, ich möchte für den Geburtstag von meinem Sohn einen Kuchen in Bulldogform machen. Im letzten Jahr hat die Verzierung überhaupt nicht funktionie...
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Milkatorte
Hallo, ich habe letztens eine Milkatorte gegessen, das war Biscuit und dazwischen immer so schokosahne. Würde die gerne auch mal machen, hat da ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine