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Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree

Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree

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Hallo, ich möchte heute abend folgendes kochen: Rumpsteaks mit Kartoffelfrikadellen und ? Eigentlich hatte ich gedacht, dass ich die noch vorhandenen Champignons mit ebenfalls noch vorhandenen Schinkenwürfeln irgendwie zu einer Art "soßiger" Beilage verbastele, habe aber nun noch 2 große Stangen Lauch gefunden. Was meint ihr, wie kann ich das am leckersten zusammen verkochen? Liebe Grüße, Katrin


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einfach gemüsebeilage daraus machen. lauch in ringe schneiden, pilze putzen und in scheiben schneiden. beides in heißem öl braten, mit einem schuss sahne ablöschen, salz, pfeffer rein, fertig. den schinken würde nicht zwingend reingeben, du hast ja schon ein ordentliches stück fleisch auf dem teller *g*


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@Claudi: Daaaaankeeeeee!!!