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Weihnachtsplätzchen aus Kartoffeln???

Weihnachtsplätzchen aus Kartoffeln???

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Hallo! Bei meiner Großtante gab es zu Weihnachten immer Plätzchen aus Kartoffelteig. In der Mitte waren sie mit Marmelade gefüllt. Leider ist meine Grßtante verstorben. Und keiner kennt das Rezept. Vielleicht kennt das ja einer von Euch! Wäre echt schön! LG Imke


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Kartoffelkekse Zutaten 300 g Weizenmehl, 200 g gekochte Kartoffeln, 3-4 Esslöffel Milch, - 150 g Zucker, 20 g Fett 1 Fläschchen Mandelaroma aus den Zutaten einen Teig kneten, ausrollen und ausstechen Zubereitung Backen bei 180 Grad C. ca 15 Minuten.


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das waren wohl husarenkrapferl aus kartoffelteig. rezepte für den teig findest du im netz en masse. kugeln formen, mit dem stiel eines kochlöffel kleine vertiefungen reinmachen, klecks marmelade einfüllen (vorher durch ein sieb streichen)


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Vielen Dank! Werde mal mein Glück versuchen! Viele Grüße, Imke