Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Blumenkohl / Zucchini

Guten Abend, habe im Kühlschrank noch einen Blumenkohl und 1 kg Zucchini. Kann ich aus den beiden Zutaten gemeinsam etwas zaubern ? ( vegetaris...

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pimp my tüte

mit Sicherheit, sie brauchen sich ja nicht offiziell zu outen, gibts doch hier auch ein paar Leute, die manchmal mit Tüte kochen. Fix für Geschnetzelt...

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Waffeleisen u. Waffelrezepte...??

habe mir bei Tchibo ein waffeleisen gekauft......und heute eingeweiht, aber irgendwie wollen die waffeln nicht so schön werden, bin enttäuscht.... ...

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bitte,brauche idden für heute

weiß nicht was ich kochen soll. ohne fleisch aber mit gemüse, und nicht so aufwendig... danke und liebe grüße!!

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Danke .......und noch eine frage

Danke für eure Antworten........auf den fertigen Kartoffelpüree wäre ich wohl nie gekommen........ Wie macht ihr Lassagne nur mit dem Backofen?? Di...

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suche rezept für eine saftige apfelkuchen füllung

bitte ohne nüsse, marzipan und co rezept für den teig habe ich aber irgendwie suche ich DAS ultimative rezept für die füllung. die füllung kann ru...

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Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree

Hallo, ich möchte heute abend folgendes kochen: Rumpsteaks mit Kartoffelfrikadellen und ? Eigentlich hatte ich gedacht, dass ich die noch vor...

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Frage zu den Gewürzschnitten

Hallo, macht es einen Unterschied, ob ich für die Gewürzschnitten Schokoraspel oder geschmolzene Schokolade nehme? Die Raspel lösen sich ja auch ko...

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Fast vergessen--morgen kommen Gäste

Oh jeh-- das kann nur mir passieren... Ich hätte doch beinahe vergessen, dass ich morgen Gäste bekomme. ( Es kommen 3 Personen ) Und jetzt fehlt m...

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was kochen ohne herdplatten........

Huhu, brauche mal eure kreativität, wir sind gerade umgezogen unsere Küche steht erst zur Hälfte und wahrscheinlich kann ich erst am Wochenende wiede...

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eis selbst herstellen

hallo an alle! hätte jemand ein einfaches eisrezept, das man nach belieben ändern kann (banane, erdbeere, himbeere, ...)? ich habe aber keine eisma...

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Rest vom Hänchen was daraus zaubern ?

Mein Mann hatte heute zwei Hänchen vom Hänchenwagen mitgebracht zum Mittag aber nun ist noch soviel davon da waren so groß was könnte ich aus dem rest...

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anisplätzchen

hi hat jemand ein rezept für anisplätzchen? sollte eins sein wo sich die plätzchen auch ne weile halten in ner dose... danke euch!

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Was kann ich aus Karotten machen?

Hab sehr viele Karotten geschenkt bekommen. Was kann ich damit machen außer Gemüse und Salat? Würd einfach gern mal was "anderes" damit machen.......

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wer macht himbeermarmelade selber??ß

ich liebe selbstgemachte himbeermarmelade, aber kenne niemanden der die macht hier bei mir.,.. brauche aber nachschub..

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leckeres Eisdessert ?????

Habe am Samstag 10 Pers. zum tradit. Familienessen und suche nach einer schnellen Eisvariante..... (Heiße Liebe, Bananensplit, Fruchtbecher, Eiskaffe...

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frisches Kasseler - ungeräuchert ???

Hallo, ich hatte unten schon mal gefragt, ob ich frisches Kasseler auch bei Aldi und Co. bekomme. Bei Aldi Süd heute war ich leider nicht erfolgreich...

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bowle rezept

hallo:-9 wir haben uns mit ein paar befreundeten familien wegen silvester unterhalten wir könnten in einem vereinsheim feiern....:-) so nun gal...

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bitte noch frühstücksideen für meine kleine

hallo, meine kleine, 3 jahre, will momentan wieder mal kaum was essen. am schlimmsten ist es beim frühstück. heute hat sie wieder gar nichts geges...

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hilfe mittag essen!

Hallo! ich habe noch möhren,kartoffeln,eier,sahne,geriebenen käse,zwiebeln,1 tomate,1paprika. Was kann ich da morgen zum mittag raus machen!!?? ...

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Geburtstagsessen

Hallo, ich habe am Freitag Geburtstag und suche ein Abendessen das ich gut vorbereiten kann. Alles was ich so kenne ist schon so oft gemacht word...

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Weihnachtsplätzchen aus Kartoffeln???

Hallo! Bei meiner Großtante gab es zu Weihnachten immer Plätzchen aus Kartoffelteig. In der Mitte waren sie mit Marmelade gefüllt. Leider ist meine...

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claudi, diesmal marmorkuchen.............

hu hu ich möchte deinen marmorkuchen für einen geburtstag backen allerdings möchte ich den in einer kastenform backen. ( backe noch ein paar muffin...

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chili con pollo

wuahhh... vor 394 jahren habe ich das rezept mal gehabt, aber leider nicht abgespeichert oder ausgedruckt *schäm*, nur irgendwo im nirgenwo mal schnel...

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Rezept für ErdbeerSahneRolle

suche ein gutes Rezept für eine ErdbeerSahneRolle da es aber keine guten frischen mehr gibt müssen es halt TK sein :-) Werden ja aber eh püriert Od...

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quitten

hi meine mutter hat mir zwei quitten mitgebracht. ich kenn die so nur als gelee/ marmelade; leider sind wir keine marmeladenesser... was kann ic...

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Haltbarkeit von Mandarinen-Schmandkuchen??

habe am samstag o.g. kuchen gebacken und nun ist immer noch ein grosses stück übrig. kann man den morgen noch essen oder sollte ich den entsorgen??

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frisches Kassler - gibts das beim Discounter ?

Hallo, für ein Partyrezept brauche ich 20 Scheiben frisches Schweinekassler (also nicht geräuchert) ohne Knochen. Weiß jemand, ob einer der Discounte...

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Die Suppe von gestern....

schmeckte himmlisch.... Ich habe also Kaisergemüse, Brühe und die Beinscheibe geköchelt. War echt lecker. Heute habe ich dann für die Kinder noc...

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Ernährung- ich verzweifel

Hallo, ich (Ende 14SSW) bin ganz neu hier und auch zum ersten Mal schwanger. Wirklich unglaublich schön. Allerdings habe ich totale Probleme mi...

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Chili

Vegetarisches Chili? Einfach nur wie chili con carne ohne Fleisch - oder gibt es da noch bessere Ideen? LG, carla72

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dinkelmehl vs weizenmehl

hallo, ist dinkelmehl nun gesünder als weizenmehl, oder nicht?! hab grad etwas gegoogelt, aber so richtig schlau werde ich daraus nicht. hab ja...

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kuchen

hallo suche kuchenrezepte für den 3 geburtstag

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Was kann man noch zu Pizza mit beilegen....????

habe am samstag eine feier u. wollte für alle pizza machen, was paßt noch mit dazu ? was kann man noch extra dazu anbieten..?? ...

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Was machen mit...

... Nudeln und Hackfleisch (und Möhren), wenn in der Sauce/im Auflauf KEINE Tomaten drin sein dürfen. Hab nämlich gerade festgestellt, dass ich statt ...

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claudi

Wenn du mal für ein Gericht einen halben Becher Sahne brauchst, oder 2-3 EL Sahne, was machst du dann mit dem Rest? Ich finde das immer sooo doof...e...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine