Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

dr.snuggles


auflauf

bekomme gleich besuch und wollte nen zucchini-kartoffel-hack-auflauf machen. muss halt flott gehen. ähm, muss ich kartoffeln und zucchini erst koche...

doifelchen


Rezept für Lamm-Rippchen

Hallo! hat hier jemand ein Rezept für Lamm-Rippchen?

Mitglied inaktiv


Dinkelstangen bei Rewe oder DM?

Hallo, hat jetzt nix mit Kochen zu tun ;) Ich wollte meinen Kindern schon "immer mal" Dinkelstangen verabreichen, habe aber noch nie welche gefunde...

Manu0707


Habe 100 Schnitzel geliefert bekommen

*schwitz* Hallo, ist zufällig jemand hier, der mir ein pfiffiges Rezept für panierte Schweineschnitzel geben könnte, da wäre ich sehr dankbar, son...

Romys-mama


claudiiiiiiiiiiiiiiiiiii

=) mache gerade diese mediterrane gemüsepfanne, also will gerade anfangen =) zucchini hacken?! in scheiben scheniden oder wie? :-D liebe grüße

Patti1977


knödel

hallo, wie macht ihr knödel? mit oder ohne hefe? im wasser kochen oder im dampf garen?

sisyphos


wraps -> brauche ideen

hallo, welche füllung macht ihr für wraps? bzw. was gebt ihr noch alles rein? danke

schnuff1974


Gebt mir mal bitte Ideen

Also, wir kochen auf abends, meine Kids (3 Jahre und 14 Monate) essen eigentlich kein Brot. So daß, sie mittags auch etwas warmes bekommen. z.B Nud...

Birgit67


Weingelee und Kinder

wer von Euch weis es - habe aus Neuem Wein ein leckeres Weingelee gemacht - können das auch Kinder essen oder geht das nicht?? Gruß Birgit

doreen_fynn


rezept für geschnetzeltes gesucht

mein rezept ist weg bzw noch da, aber ich hab keine ahnung mehr in welchem buch und such die jetzt nicht alle durch. kann mir evt einer aushelfen?...

Doublemama


Schoko-Mousse

Guten Morgen, ich wollte morgen Schoko-Chili-Mousse machen. Die Zutaten sind: Chili-Schoki, Eigelb, Eiweiß, Puderzucker und Sahne. Jetzt habe ich e...

Mitglied inaktiv


günstiges Partyessen

Ich suche ein preiswertes nicht zu aufwendiges Partyessen für ca 20 Personen. Bitte keine Käse-lauch, Pizzasuppe, Kartoffelsuppe oder Chilli. Ich dac...

Mitglied inaktiv


Blumenkohl / Zucchini

Guten Abend, habe im Kühlschrank noch einen Blumenkohl und 1 kg Zucchini. Kann ich aus den beiden Zutaten gemeinsam etwas zaubern ? ( vegetaris...

Mitglied inaktiv


pimp my tüte

mit Sicherheit, sie brauchen sich ja nicht offiziell zu outen, gibts doch hier auch ein paar Leute, die manchmal mit Tüte kochen. Fix für Geschnetzelt...

Mitglied inaktiv


Waffeleisen u. Waffelrezepte...??

habe mir bei Tchibo ein waffeleisen gekauft......und heute eingeweiht, aber irgendwie wollen die waffeln nicht so schön werden, bin enttäuscht.... ...

Mitglied inaktiv


bitte,brauche idden für heute

weiß nicht was ich kochen soll. ohne fleisch aber mit gemüse, und nicht so aufwendig... danke und liebe grüße!!

Mitglied inaktiv


Danke .......und noch eine frage

Danke für eure Antworten........auf den fertigen Kartoffelpüree wäre ich wohl nie gekommen........ Wie macht ihr Lassagne nur mit dem Backofen?? Di...

Mitglied inaktiv


suche rezept für eine saftige apfelkuchen füllung

bitte ohne nüsse, marzipan und co rezept für den teig habe ich aber irgendwie suche ich DAS ultimative rezept für die füllung. die füllung kann ru...

Mitglied inaktiv


Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree

Hallo, ich möchte heute abend folgendes kochen: Rumpsteaks mit Kartoffelfrikadellen und ? Eigentlich hatte ich gedacht, dass ich die noch vor...

Mitglied inaktiv


Frage zu den Gewürzschnitten

Hallo, macht es einen Unterschied, ob ich für die Gewürzschnitten Schokoraspel oder geschmolzene Schokolade nehme? Die Raspel lösen sich ja auch ko...

Mitglied inaktiv


Fast vergessen--morgen kommen Gäste

Oh jeh-- das kann nur mir passieren... Ich hätte doch beinahe vergessen, dass ich morgen Gäste bekomme. ( Es kommen 3 Personen ) Und jetzt fehlt m...

Mitglied inaktiv


was kochen ohne herdplatten........

Huhu, brauche mal eure kreativität, wir sind gerade umgezogen unsere Küche steht erst zur Hälfte und wahrscheinlich kann ich erst am Wochenende wiede...

Mitglied inaktiv


eis selbst herstellen

hallo an alle! hätte jemand ein einfaches eisrezept, das man nach belieben ändern kann (banane, erdbeere, himbeere, ...)? ich habe aber keine eisma...

Mitglied inaktiv


Rest vom Hänchen was daraus zaubern ?

Mein Mann hatte heute zwei Hänchen vom Hänchenwagen mitgebracht zum Mittag aber nun ist noch soviel davon da waren so groß was könnte ich aus dem rest...

Mitglied inaktiv


anisplätzchen

hi hat jemand ein rezept für anisplätzchen? sollte eins sein wo sich die plätzchen auch ne weile halten in ner dose... danke euch!

Mitglied inaktiv


Was kann ich aus Karotten machen?

Hab sehr viele Karotten geschenkt bekommen. Was kann ich damit machen außer Gemüse und Salat? Würd einfach gern mal was "anderes" damit machen.......

Mitglied inaktiv


wer macht himbeermarmelade selber??ß

ich liebe selbstgemachte himbeermarmelade, aber kenne niemanden der die macht hier bei mir.,.. brauche aber nachschub..

Mitglied inaktiv


leckeres Eisdessert ?????

Habe am Samstag 10 Pers. zum tradit. Familienessen und suche nach einer schnellen Eisvariante..... (Heiße Liebe, Bananensplit, Fruchtbecher, Eiskaffe...

Mitglied inaktiv


frisches Kasseler - ungeräuchert ???

Hallo, ich hatte unten schon mal gefragt, ob ich frisches Kasseler auch bei Aldi und Co. bekomme. Bei Aldi Süd heute war ich leider nicht erfolgreich...

Mitglied inaktiv


bowle rezept

hallo:-9 wir haben uns mit ein paar befreundeten familien wegen silvester unterhalten wir könnten in einem vereinsheim feiern....:-) so nun gal...

Mitglied inaktiv


bitte noch frühstücksideen für meine kleine

hallo, meine kleine, 3 jahre, will momentan wieder mal kaum was essen. am schlimmsten ist es beim frühstück. heute hat sie wieder gar nichts geges...

Mitglied inaktiv


hilfe mittag essen!

Hallo! ich habe noch möhren,kartoffeln,eier,sahne,geriebenen käse,zwiebeln,1 tomate,1paprika. Was kann ich da morgen zum mittag raus machen!!?? ...

Mitglied inaktiv


Geburtstagsessen

Hallo, ich habe am Freitag Geburtstag und suche ein Abendessen das ich gut vorbereiten kann. Alles was ich so kenne ist schon so oft gemacht word...

Mitglied inaktiv


Weihnachtsplätzchen aus Kartoffeln???

Hallo! Bei meiner Großtante gab es zu Weihnachten immer Plätzchen aus Kartoffelteig. In der Mitte waren sie mit Marmelade gefüllt. Leider ist meine...

Mitglied inaktiv


claudi, diesmal marmorkuchen.............

hu hu ich möchte deinen marmorkuchen für einen geburtstag backen allerdings möchte ich den in einer kastenform backen. ( backe noch ein paar muffin...

Mitglied inaktiv


chili con pollo

wuahhh... vor 394 jahren habe ich das rezept mal gehabt, aber leider nicht abgespeichert oder ausgedruckt *schäm*, nur irgendwo im nirgenwo mal schnel...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...