Elternforum Kochen & Backen

auflauf

auflauf

dr.snuggles

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bekomme gleich besuch und wollte nen zucchini-kartoffel-hack-auflauf machen. muss halt flott gehen. ähm, muss ich kartoffeln und zucchini erst kochen bzw braten, bevor es in den ofen geht? und, wo ich gerade dabei bin: gibt es eigentlich andere bezeichnungen statt auflauf? vielleicht gäbe eine andere bezeichnung dem ding gleich eine besseren klang... fragt, sich jetzt ans kartoffel schälen machend, snuggles


dr.snuggles

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Antwort auf Beitrag von dr.snuggles

muss ich überhaupt die kartoffeln schälen? was ein ätzjob!


claudi700

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Antwort auf Beitrag von dr.snuggles

die zucchini schmecken angebraten besser, weil sie dann röstaromen haben. wenn du die kartoffeln schon geschält hast, würde ich sie nicht mehr kochen, nur fein hobeln (wie für ein gratin). du kannst auch gemüse-hack-gratin sagen *g*


dr.snuggles

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Antwort auf Beitrag von claudi700

habe jetzt zu spät gelesen, geschälte kartoffeln sind gekocht, zucchini mit hackfleisch gebraten. kommt einfach gleich noch sahne druff und dann ab in den ofen damit! dank dir!