Elternforum Kochen & Backen

schweinerouladen

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hallo, mit was füllt ihr eure schweinerouladen? lg pothi


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abwechslung wie bei rindsrouladen... kräuterfrischkäse senf, speck, gurke parmaschinken, mozzarella bündner fleisch, greyerzer schinken-käse lauch, speck, zwiebel usw.


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ganz klassisch mit senf,speck und gurke.


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danke für eure antworten. ich hab bisher immer nur rinderrouladen gemacht mit senf, speck, zwiebeln. nun hab ich mal vor schweinerouladen zu machen. meine oma meinte die füllt man klassisch mit mett. hmm, bin mir unsicher. lg


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ist geschmackssache... fleisch mit fleischfüllung, na ja.


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vielleicht meint deine oma daß du kohlrouladen machst,die füllt man nämlich mit hackfleisch.


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es gibt schon auch die variante von rouladen mit hackfüllung, das ist eine gängige zubereitung.