Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

kleine_fee


hacksteak

huhu vielleicht völlig blöde frage,aber was ist der unterschied zwischen hacksteak und frikkadelle? den geschmacklichen kenne ich,aber wie bekomme...

Donut


Dessert oder Kuchen aus Eierwaffeln

Hallo ich habe so viele Eierwaffeln (gekaufte) daheim das ich daraus gerne ein Dessert oder einen Kuchen machen würde. Wer hätte eine Idee der soll...

Mitglied inaktiv


Topinambur

ich habe gestern zum ersten Mal Topinambur gekocht und ich schwöre, ich werds nie wieder tun der rest steht noch draußen und ich kann den Topf nich...

smokey81


backmischung drinngende frage

hallo, er weis wo ich noch backmischung für kuchen bekommen welcher für kinder ist? hatte vor einiger zeit mal muffins von lilifee gekauft aber finde...

irene+nina


vegetarische kochbuch - empfehlungen?

hallo, kann mir jemand ein vegetarisches kochbuch empfehlen? am besten mit eher einfachen dingen. also damit mein ich nicht irgendwelche ausgefall...

Fiona87


@claudi700

hallo claudi, da man von dir immer sehr gute ratschläge bekommt, wollte ich mich mal direkt an dich wenden. wie du vielleicht schon unten gelese...

Katja + Fabio (Berlin)


Soßenfrage beim Auflauf

Hallo, wie macht ihr die Soße beim Auflauf??? Ich hatte mir vor kurzem auf einer der bekannten/großen Rezeptseiten ein Rezept ausgesucht und die...

Tweety1977


Saure Sahne

Hallo, ich habe ein Rezept für einen Gurkensalat mit Saurer Sahne die ich nicht habe.:-( Kann ich wohl auch Natur Joghurt nehmen? Danke schon mal

Birgit22


Schokokuchen mit Kirschen

Ich bin auf Rezeptsuche für einen Schokokuchen mit Kirschen. Sollte, mal abgesehen von den Kirschen, saftig sein, und nicht zu trocken. Ob Blech ode...

miablume


Lauchsuppe

Kann mir jemand ein leckeres Rezept von einer Lauchsuppe (evt. mit Hackfleich) geben ? Und natürlich Kalorienarm Danke...

Kürbisköpfchen2009


Nudel-Brokkoli-Auflauf

Hallöchen! Ich hab Nudeln, TK-Brokkoli, Kochschinken, geriebenen Käse, Schlagsahne.....kann ich daraus ein Auflauf machen? Muss ich Brokkoli auftauen...

Engel123


Wie macht man einmanierten(sahnehering) selber...

ich geb zu ich bin faul und hole immer den fertigen(in den Dosen)...würde den aber gern mal selber machen...was für Sahne dran? Milch....oder ähhhh......

DK-Ursel


Wochenplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das Wochenende war streckenweise sehr frühlingshaft hierzulande, herlich. Die Woche ansonsten war friedlich, denn große Tochter ...

DidiM


Was soll ich Ostern kochen? Habe wenig Zeit

Hallo! Ostersamstag kommen wir aus dem Urlaub wieder und Ostersonntag rollt die gesamte Familie an inkl. Mittagessen und Kaffee. Mit Kuchen habe ich...

nicole-fiona


lasagne

hallo. mein mann hat sich zum geb. übermorgen lasagne gewünscht. wie geht das denn ohne dieses fix tütchen? ich wollte so 1-2 portionen machen. ...

Fiona87


Suche bananencreme-rezept für kuchen

hallo zusammen, ich wollte ja, wie schon unten beschrieben, einen lego-duplo-kuchen machen. jetzt habe ich gedacht ich mache zwei rechteckige schok...

Birgit22


panierte Zucchini

Was könnte denn zu panierten Zucchini gut passen ? Hab die noch nie gemacht, will sie mal probieren, und frage mich gerade was wir dazu essen könnten...

Mitglied inaktiv


Finde es schade

Das hier leute angegriffen werden die nur antworten geben. Unten bei diesen beitrag wo es um claudi ging, sie ist "meistens" die einzige die schnell a...

Mitglied inaktiv


claudi oder fru

Weiß nicht mehr genau, wer das rezept von euch rein gestellt hat mit den fantaschnitten. Einfach nur lecker hab ihn heute gemacht und was soll ii sage...

bubumama


Filet mit Gemüse und Bandnudeln...

Hat jemand eine Idee dafür? Ich habe Filet und wollte Bandnudeln und Gemüse dazu machen, leider hab ich keine Idee für die Soße oder überhaupt, wi...

Anja+Calvin


Käsekuchen - Verdammt nochmal :-(

WARUM wird mein Käsekuchen immer platt egal wie ich ihn backe. Hatte ein Rezept von Chefkoch, super Bewertung, ganz viele Fotos von unterschiedlic...

Romys-mama


tiramisu

hey, hat jemand ein leckeres aber möglichst einfaches rezept?=) finde bei chefkoch nicht das richtige,entwerder ist da nur was mit alkohol oder ir...

Mitglied inaktiv


hallo suche ein gutes rezept

Mit hühner brust. Möchte mal was anderes machen als das übliche. Bin dankbar über einige gute rezepte, die man selber schon probiert hat. Danke

Hope-so


Was mit Bananen machen...?

Ich hab hier ein paar Bananenn die wegmüssen.... Habt ihr nen Tip was ich damit machen kann? Lg nina

Happymom6784


Rezepte gesucht!!!

Hallo zusammen, bin neu hier und habe ein Problem. Meine Kleine ist jetzt 9 Monate alt und soll über kurz oder lang demnächst mit uns vom Familientis...

Mitglied inaktiv


Rezepte der Wraps wie bei Mc Donalds gesucht?

Hallo, da ich nun in der SS sehr gerne die Wraps von Mc Donalds esse. Ich da aber nicht immer hin kann und will, suche ich hier Rezepte wie ich das s...

biggi0103


ofenschlupfer

Hallo, wie macht ihr ofenschlupfer? ich habe noch brotwürfel eingefroren, kann ich die wohl auch dazu verwenden. was meint ihr? Danke

Minimaxi


Likör

Hallo, ich suche ein Rezept für einen leckeren Likör, den man mal eben schnell machen kann.Er sollte schnell zu trinken sein, also ohne Ruhezeit.Ohne...

amynona


Biskuit

Für eine Hochzeit möchte ich gern einen Mandarinen-Quark-Kuchen mit Biskuit-Boden machen... Kann ich den Boden einen Tag vorher machen und auch die Q...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...