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Schmorgericht - Zeitverkürzung durch anderes Fleisch

Schmorgericht - Zeitverkürzung durch anderes Fleisch

chrispi

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Hi, ich möchte mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte machen: Lammragout orientalisch, ein Schmorgericht, dass 1 1/4 Stunden vor sich hin schmoren soll. Um wieviel verkürzt sich die Schmorzeit, wenn ich statt Lamm Pute nehme??? Danke, Lg Chrispi


claudi700

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Antwort auf Beitrag von chrispi

pute dürfte nach 45 minuten fertig sein, je nach größe der fleischstreifen.


chrispi

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Cool, danke!!! Dann werde ich jetzt mal ... Ganz liebe Grüße Chrispi