Fiona87
hallo zusammen, ich wollte ja, wie schon unten beschrieben, einen lego-duplo-kuchen machen. jetzt habe ich gedacht ich mache zwei rechteckige schokoladenkuchen aufeinander und dazwischen mache ich eine bananencreme. hat mir jemand ein gutes rezept? die creme sollte eben nicht zu flüssig sein, damit sie nicht an der seite rausquillt, und fein bananig schmecken :-) danke schonmal!!
•3-4 Bananen •2 Eier •20g Zucker •20 ml Büchsenmilch (oder Schlagsahne) •etwas Zitronensaft Und so wird's gemacht: •Bananen schälen und fein zerdrücken. •Zucker und Eigelbe schaumig schlagen und die Bananen unterrühren. •Eiweiß steif schlagen. •Die Büchsenmilch so lange schlagen, bis sie dickflüssig ist. •Alles vermischen. ODER 4 Banane(n) 1 Pck. Vanillezucker 2 Zitrone(n) 250 ml Schlagsahne 50 g Zucker 2 Ei(er), getrennt Zubereitung Die Bananen pürieren, mit dem Vanillezucker, Zitronensaft, Zucker, Eigelb gut verrühren. Dann den Eischnee und die steifgeschlagene Sahne unterziehen.
