Elternforum Kochen & Backen

Gleich noch 'ne Frage: Herzhafte Muffins

Gleich noch 'ne Frage: Herzhafte Muffins

lilatiger74

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... ohne (Schweine-)Fleisch, die auch kalt schmecken. Gibt's so was?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=63643&suche2=deftige+muffins&seite=1#start


Benmama

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Diese hier: Käse-Tomaten-Muffins Für 12 Stück 180g Mehl 2TL Backpulver 3 Eier 100ml Milch 100ml Olivenöl 100g geriebenen Bergkäse 150g weiche getrocknete Tomaten in Würfeln 100g zerkrümelten Fetakäse 2EL gehacktes Basilikum Mehl mit Backpulver mischen. Eier, Milch und Öl verquirlen. Käse, Tomaten und Basilikum sowie das Mehlgemisch unterrühren. Kein extra salz, da die getr. tomaten (meistens) salzig sind. In Muffinförmchen füllen und bei 160° etwa 20 min. backen.