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panierte Zucchini

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panierte Zucchini

Birgit22

20.03.2011, 12:14 Beitrag melden

Was könnte denn zu panierten Zucchini gut passen ? Hab die noch nie gemacht, will sie mal probieren, und frage mich gerade was wir dazu essen könnten Rezepte für panierte Zucchini nehme ich auch gerne

Mitglied inaktiv

20.03.2011, 12:17 Uhr Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Birgit22

Zucchini würzen mit Salz ,Pfeffer und mit Ei und Semmelmehl panieren,dann braten wie Schnitzel.Bei und gibt es dazu Kartoffelmus oder Kartoffelsalat/Nudelsalat.

pothi

20.03.2011, 12:34 Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

ich würde da jetzt gerne fisch oder ein schnitzel zu essen.

claudi700

20.03.2011, 14:32 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Birgit22

zucchini dickere scheiben schneiden, salzen und 10 min. ruhen lassen. die austretende flüssigkeit mit küchenpapier abtupfen. pfeffern, mit mehl bestäuben, durch verquirltes ei ziehen, dann durch semmelbrösel. in heißem öl ausbacken. dazu passen kartoffelbrei, karottengemüse, dipps aller art, ofenkartoffeln, letscho usw. du kannst die zucchinischeiben auch durch dünnen pfannkuchenteig ziehen, schmeckt auch fein.

kikipt

20.03.2011, 14:51 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

mit pfannkuchenteig klingt echt lecker. danke fuer den guten tipp claudi

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