Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

schnuppelchen


Wozu die teure Marmelade kaufen?

Ich überlege dies Rezept nächste Woche auszuprobieren,das liest sich sehr einfach und schmeckt bestimmt super lecker.. Was meint Ihr? http://www.c...

schnuppelchen


Frage dringend wegen einfrieren

Es gibt doch bei Lidl & Co. immer Fleich mit 30% Rabatt,was dann noch mindestens bis zum nächsten Tag haltbar ist. Kann man das trotzdem bedenkenlo...

smokey81


erdbeermarmelade machen

wie mache ich erdbeermarmelade? einfach erdbeeren waschen, pürrieren, kochen und dann gelierzucker 1plus1 dazu geben? ich möchte dass die marmelade ...

Manuela Radomski


Rezept

Hallo zusammen, ich habe hier im Forum ein Rezept mit Kohlrabi gefunden. In dem Rezept steht Sahne hinzufügen.Welche Sahne ist denn da gemeint? S...

carlo29


Was machen mit Aprikosen

Habt Ihr eine Idee was ich mit Aprikosen machen kann? Sie werden hier so nicht gegessen. Gibt es vielleicht ein Getränk? Oder was (außer Marmelade) kö...

waschtruck


Snacks zu Erdbeerbowle

Hallo, ich bin nächste Woche abends zu Erdbeerbowle eingeladen. Was könnte ich denn da mitbringen, so Fingerfoodmäßig, kleine Snacks. Passt ehe...

schnuppelchen


Was kann man gut einfreiern für 5 Personen?

Wir müssen in nächster Zeit viel einsparen,heisst ich würde gerne vorkochen und einfrieren.Hat jemand vielleicht Rezepte was ich gut einfrieren kann u...

Foreignmother


Was macht Ihr alles mit weissem Quinoa?

Mir fehlen ein wenig die Ideen. Als Suppeneinlage oder mit tomatiger Sauce als Salat, aber was noch? Rezepte fuer roten Quinoa sind genauso willko...

glucose34


an die Backprofis und an Claudi

ich möchte einen Tortenboden belegen mit Erdbeeren und einer Mascarponecreme,die einen Touch von Vanille hat. Kann mir da einer eine tolles Rezept m...

anbin39


Trüffelpralinen anstatt Schokolade in Kuchenteig?

Habe eine Packung Trüffelpralinen geschenkt bekommen. Geschmacksrichtung Tiramisu Cappuccino Karamell und anderes. Leider kann ich Trüffelpralinen nic...

ZooeyLila


Alternative zu Speck

Was kann man machen, wenn in dem Rezept Speck steht und der Gast aber kein Schweinefleisch ist. Klar, man könnte es weglassen, aber gibt es nicht irge...

Fru


Wenn Ihr Toast Hawaii macht....

gebt Ihr was an Gewürzen oben drüber? Wollte morgen Mini Hawaiis machen, im Rezept steht ne Mischung aus Curry, Zimt und Nelkenpulver.... Was ne...

Feenzauber


Suche auch ein bestimmtes Rezept

Hallo alle zusammen, Ich habe mal eine leckere Suppe gegessen, nur weiß ich leider nicht mehr bei wem und kann dementsprechend auch nicht nachfrag...

doreen_fynn


Eisenbahnermenü - Kindergeburtstag, brauche Ideen

Hallo, bald ist es soweit und unser Jüngster wird 5. Er wünscht sich einen Eisenbahnergeburtstag. Was Kuchen anbegeht und Torte ist das gar kein Probl...

Maiglöckchen81


dringend bitte

Hallo, ich möchte heute ein bestimmtes rezept zubereiten und stehe voll auf dem schlauch :( meistens suche ich mir die rezepte von chefkoch. jetzt k...

smokey81


bratwurst frage

ich hab eine frage und zwar habe ich gestern morgen 5bratwürste aus dem tiefkühler genommen. am abend haben wir dann 3 davon gegrillt. kann ich jetz...

nest84


Na toll, was nach ich denn jetzt?

Mein Mann hat mit gestern Abend gesagt, dass heute 2 seiner Arbeitskollegen zum Grillen kommen. Ich gab nur 10 Würstchen Zuhause und weder genug Nud...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Hier ist ja nicht viel los und damit ich es nicht vergesse, kommt der Plan schon heute,denn der morgigge Tag verspricht etwas hekti...

Mitglied inaktiv


kotelett

unser Nachbar klopft das ganze Haus zusammen ,damit auch jeder wach wird indem er seine Schnitzel klopft. Macht man das heute überhaupt noch,Fle...

carlo29


Nachfrage Erdbeerboden

Hallo, ich habe Eure Tips zum Erdbeerboden mit Vanillepudding gelesen. Da hat jemand gesagt, vorher auf dem Boden Sahnesteif machen. Wie ist das ge...

nest84


Schweinekotelett

Guten Morgen und gleich mal eine Frage! Obwohl wir grade erst gefrühstückt haben, mach ich mir schon Gedanken übers Mittagessen! ;-) Ich hab geste...

maus07


sahne

hallo, ich koche doch öfter mit sahne, finde aber dass es nicht besonders gesund (vor allem fettig) ist. hatte auch schon oft mit milch gestreckt. ...

Binna


Marillenkuchen mit Baiser

Hallo! Wer kennt das Rezept ???? Eine Freundin hat einen sooo leckeren Marillenkuchen mit gelbem Rührteig und oben drauf Baiser. Leider verrät sie ...

Badefrosch


Gewürzmischungen

Ich bin auf der Suche nach Gewürzmischungen, natürlich kindertauglich. Wir machen sehr viel mit Hackfleisch und Gemüse / Kartoffeln.

carlo29


Frikadellen ohne Semmel?

Klingt vielleicht komisch, aber kann man Frikadellen auch ohne altes Brötchen oder Paniermehl machen?

meerli


Schnelle Küche -mit Baby kochen WAS??

Hallo Ihr Lieben was kocht Ihr denn immer so? Ich muss mittags kochen hab aber n Baby was nebenher bespaßt werden will,also suche ich was was schnell ...

likable


Wie Nudeln und Thunfisch kombinieren?

Hallo habe mal irgendwo gelesen das man Nudeln und Thunfisch zusammen als warme Speise kombinieren kann hat jemand vielleicht ein leckers Rezept...

dilan123


@claudi700???

Hallo claudi, Du hattest mir vor zwei Jahren das Rezept schokomuffin innen noch flüssig gegeben. Bekomme morgen Besuch wollte es vorbereiten aber i...

lilatiger74


Wie bekomme ich schönen weißen Zuckerguss?

Ich mache den bei Rührkuchen immer mit Wasser oder Zitronensaft, da ist er dann aber eher "durchsichtig". Meine Amerikaner sollen aber aussehen wie di...

Romys-mama


erdbeerkuchen

hey, suche mal wieder ein rezept. und zwar wollte ich den fertigen kuchenboden kaufen (nicht diesen kleinen,den großen ) wollte darauf vanillejoghu...

Sabsika


Wie findet ihr dieses Menü?

Hi brauche mal bitte eure Meinungen. Möchte am Wochenende gerne was leckeres für meinen Freund und mich kochen. Bin keine so gute Köchin, also hab ich...

schnecke1


Was alles machen mit Rucola?

Hallo! Der Rucola in meinem Balkonkasten explodiert!!! Er wächst ohne Ende! Was kann ich damit alles machen??? Mache immer schon etwas in meine...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine