Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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roti120392


ausgefallene Waffelrezepte gesucht

Für ein Rezeptbuch suche ich ausgefallene Waffelrezepte, egal ob süss oder herzhaft. Besten Dank für Eure Rezepte. Lg Tina

Mausmama


Muffins fallen immer zusammen!

Hi, immer wenn ich Muffins backe, gehen sie entweder nicht richtig auf, oder fallen nach dem Backen in sich zusammen! Egal ob bei Umluft oder Ober/unt...

ToniaLaura


Rezept Biskuitrolle

Hallo, wer hat das ultimative Rezept für eine Biskuitrolle? Meine bricht immer beim aufrollen und wird nicht locker! Vielen Dank!

Mehtab


Wo gibt es Bio-Lebensmittelfarben?

Hallo, ich würde manchmal gerne etwas färben, aber die normalen Lebensmittelfarben sind so giftig. Gibt es Bio-Lebensmittelfarben und wenn ja, wo? ...

Tess@


Spargel grillen?

Hat jemand ein rezept für mich? Muss der Spargel vorher gekocht werden?

Badefrosch


Kindereis selber machen - Eure Ideen?

Ich habe heute gemacht Erdbeer-Jogurt-Eis 400 g Erdbeeren 100 g Puderzucker 300 g Jogurt Exotic-Eis 400 g Exotic Fruchtmischung TK 100 g Pu...

schnuppelchen


Salatrezept gesucht für heute

Ich will heute abend den grill anschmeissen und einen oder 2 leckere salate dazu machen Dachte an Nudelsalat mit äpfeln... und habe einen eisber...

lina1988


torte zum ersten geburtstag

hallo mein sohn wird nächsten monat 1 jahr alt ich würde gern eine torte backen, das aber er auch essen dürfte eventuell oder zumindest probieren...

JanniksMami2010


Tupperware Omelett Meister!!!

Hallo ich hab mal eine Frage. Und zwar habe ich einen Omelett Meister von Tupper bekommen leider aber keine Rezepte. Ich habe darin nun schon Bauernf...

Sienna221


Muffinrezept gesucht mT.

Ihr Lieben, meine Cousine heiratet dieses Wochenende und da sollen Muffins gebacken werden. Mein "Problem": Sie müssen eine mehrstündige Autofahrt ...

Beatrix in Canada


Fussball im TV schauen - und Mittag essen

Wegen der Zeitverschiebung laufen die Fussballspiele hier zwischen 10 Uhr und 15 Uhr. Ich hatte ein paar Leute fuer das Deutschlandspiel (ab 12.30 Uhr...

CKEL0410


schokoladenfondue

Hallo Meine Tochter hat bald Geburtstag umachen. Und Sie möchte gerne Schokoladenfondue machen. Ich hab es noch nie gemacht,klar Früchte,kekse usw....

Binne


Fantakuchen

Hallo! Gibt´s für Schmand eigentlich auch eine Alternative ??? Bei uns ist heute Feiertag, alle Geschäfte sind zu :-( Liebe Grüße !

bine+2kids


Selbstmacheis, Schleckeis, eure Rezepte bitte

Meine Kleine (11) macht jetzt immer für die ganze Familie Schleckeis selber ( kommt in die Tupperförmchen zum einfrieren). Rezept: 150 g Joghurt nat...

Inga73


Habe auch eine Frage wegen einfrieren

Friert ihr ALLES ein? Gerade aktuell bei mir: möchte Gemüsesuppe kochen. Mein Mann ist aber 4 Tage nicht da und die Kinder essen auch keinen großen To...

schnuppelchen


Wozu die teure Marmelade kaufen?

Ich überlege dies Rezept nächste Woche auszuprobieren,das liest sich sehr einfach und schmeckt bestimmt super lecker.. Was meint Ihr? http://www.c...

schnuppelchen


Frage dringend wegen einfrieren

Es gibt doch bei Lidl & Co. immer Fleich mit 30% Rabatt,was dann noch mindestens bis zum nächsten Tag haltbar ist. Kann man das trotzdem bedenkenlo...

smokey81


erdbeermarmelade machen

wie mache ich erdbeermarmelade? einfach erdbeeren waschen, pürrieren, kochen und dann gelierzucker 1plus1 dazu geben? ich möchte dass die marmelade ...

Manuela Radomski


Rezept

Hallo zusammen, ich habe hier im Forum ein Rezept mit Kohlrabi gefunden. In dem Rezept steht Sahne hinzufügen.Welche Sahne ist denn da gemeint? S...

carlo29


Was machen mit Aprikosen

Habt Ihr eine Idee was ich mit Aprikosen machen kann? Sie werden hier so nicht gegessen. Gibt es vielleicht ein Getränk? Oder was (außer Marmelade) kö...

waschtruck


Snacks zu Erdbeerbowle

Hallo, ich bin nächste Woche abends zu Erdbeerbowle eingeladen. Was könnte ich denn da mitbringen, so Fingerfoodmäßig, kleine Snacks. Passt ehe...

schnuppelchen


Was kann man gut einfreiern für 5 Personen?

Wir müssen in nächster Zeit viel einsparen,heisst ich würde gerne vorkochen und einfrieren.Hat jemand vielleicht Rezepte was ich gut einfrieren kann u...

Foreignmother


Was macht Ihr alles mit weissem Quinoa?

Mir fehlen ein wenig die Ideen. Als Suppeneinlage oder mit tomatiger Sauce als Salat, aber was noch? Rezepte fuer roten Quinoa sind genauso willko...

glucose34


an die Backprofis und an Claudi

ich möchte einen Tortenboden belegen mit Erdbeeren und einer Mascarponecreme,die einen Touch von Vanille hat. Kann mir da einer eine tolles Rezept m...

anbin39


Trüffelpralinen anstatt Schokolade in Kuchenteig?

Habe eine Packung Trüffelpralinen geschenkt bekommen. Geschmacksrichtung Tiramisu Cappuccino Karamell und anderes. Leider kann ich Trüffelpralinen nic...

ZooeyLila


Alternative zu Speck

Was kann man machen, wenn in dem Rezept Speck steht und der Gast aber kein Schweinefleisch ist. Klar, man könnte es weglassen, aber gibt es nicht irge...

Fru


Wenn Ihr Toast Hawaii macht....

gebt Ihr was an Gewürzen oben drüber? Wollte morgen Mini Hawaiis machen, im Rezept steht ne Mischung aus Curry, Zimt und Nelkenpulver.... Was ne...

Feenzauber


Suche auch ein bestimmtes Rezept

Hallo alle zusammen, Ich habe mal eine leckere Suppe gegessen, nur weiß ich leider nicht mehr bei wem und kann dementsprechend auch nicht nachfrag...

doreen_fynn


Eisenbahnermenü - Kindergeburtstag, brauche Ideen

Hallo, bald ist es soweit und unser Jüngster wird 5. Er wünscht sich einen Eisenbahnergeburtstag. Was Kuchen anbegeht und Torte ist das gar kein Probl...

Maiglöckchen81


dringend bitte

Hallo, ich möchte heute ein bestimmtes rezept zubereiten und stehe voll auf dem schlauch :( meistens suche ich mir die rezepte von chefkoch. jetzt k...

smokey81


bratwurst frage

ich hab eine frage und zwar habe ich gestern morgen 5bratwürste aus dem tiefkühler genommen. am abend haben wir dann 3 davon gegrillt. kann ich jetz...

nest84


Na toll, was nach ich denn jetzt?

Mein Mann hat mit gestern Abend gesagt, dass heute 2 seiner Arbeitskollegen zum Grillen kommen. Ich gab nur 10 Würstchen Zuhause und weder genug Nud...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Hier ist ja nicht viel los und damit ich es nicht vergesse, kommt der Plan schon heute,denn der morgigge Tag verspricht etwas hekti...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...