Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

lilatiger74


Rösti = Kartoffelpuffer

Nächste Woche will ich mal ein neues Fischgericht ausprobieren, als Beilage dazu werden Rösti empfohlen. Ist das eigentlich das gleiche wie Kartoffelp...

stefka


Kochen lernen

Hallo an alle! Könnt ihr mir sagen,wie ihr Kochen gelernt habt? Ich musste/durfte als Kind/ Teenie nie kochen oder dabei helfen!Tue mich mit dem Koc...

Kleiner Mann


wie Hackfleisch auftauen?

Hallo zusammen, es ist halb/halb Hackfleisch und ich möchte morgen am Abend Frikadellen machen. Jetzt schon aus der TK und im Kühlschrank auftauen? ...

Romys-mama


wieso hält der reis nicht in der tassenform???=)

wollte schon so oft den reis in eine tasse geben und dann in dieser form auf den teller geben,aber er fällt immer auseinander. aber wieso? muss ich ...

kullerkeksNr.2


Biskuit

Habe eine Obstboden Biskuit gebacken. Wierum kommt der auf eine Tortenplatte. Ist das was beim Backen oben war dann auch oben oder muß der Boden einma...

lovemy2babys


Wochenplan - brauche Hilfe

Hallo, weiß jemand ob es eine Seite im Internet gibt, wo man einen Wochenplan fürs Essen bekommt, wo die Rezepte aufeinander aufbauen? D. h. Wo man R...

sternchen1410


Tupper Micro gourmet Wer hat Erfahrung

Hallo gestern war ich auf einer Tupperparty , und mal wieder habe ich überlegt ob ich mit den Dampfgarer für die Microwelle bestelle. Immerhin 100 Eu...

Weasel


Party mit vieeeelen Teenies

Hallo zusammen, bräuchte mal eure Hilfe bzgl. Partyplanung... Mein Sohn feiert bald seinen 18. mit einem Freund zusammen. Es werden ca 100 Jugen...

xHoneySx


Gefuellte Champignons aufwaermen

Hab heute Mittag gefuellte Champignons gemacht (Fuellung: Kraeuterfrischkaese, Feta, die klein geschnittenen Champistiele, Kraeuter, Gewuerze & Gouda ...

Foxl


Kennt jemand Malzmilch?

Hallo, Habe ein sich sehr lecker beschriebenes Rezept für einen Schichtkuchen aus US, darin ist eine Backzutat "malted milk" (Malzmilch). Ich kenne...

Ramona1986


Einfallslos....

Hallo! Ich weiß einfach nicht mehr was ich kochen soll!!! Habe die letzten Tage immer nur Nudeln gekocht da ich wirklich überhaupt keine Ideen mehr...

SelinaMama


@DK-Ursel

Hej Ursel, habe weiter unten in einem Beitrag etwas von einem Melonensalat gelesen. Gehoert habe ich hier schon davon, aber noch nie gegessen. Hoer...

Hinze


rotes Essen realisierbar im Kindergarten

Hallo, wir gestalten im Kiga Farbentage und da möchte ich gern zu meiner Farbe rot etwas essbares machen. Ich weiß es gibt viele Sachen, aber es mu...

Biankaline


Frosting wie gelingt es sicher?

Ich brauch für http://translate.google.be/translate?hl=de&langpair=en%7Cde&u=http://www.bettycrocker.com/recipes/building-blocks-cakes/ca36541e-624c-4...

blackberry


Überraschungsbuffet

Am Freitag ist Abschlußtag der Waldwoche im KiGa, wo wir alle in den Wald gehen. Es soll ein überrschungsbuffet geben, wo alle etwas mit bringen. Nur ...

carlo29


Grillen mit der Schulklasse

Habt Ihr noch Ideen, was man zum Schulgrillen für 20 Kinder zzgl. Eltern mitbringen kann? Würstchen Brot Saucen Kartoffel/Nudelsalat sind schon ve...

alla130786


Rezept für Schweineschulter

Hallo alle zusammen, habe noch etwa 1,5 - 2 kg Schweineschulter zu Hause liegen, habt ihr Ideen was ich damit leckeres machen kann? Danke schon ...

anett2311


Holunderblütengelee wird nicht fest !!!!!!!!!!!

Hallo, ich habe Holunderblütengelee genau nach Anweisung gekocht, doch es wird und wird nicht richtig fest. Die Gelierprobe und auch der Rest in ei...

muckelino


suche noch dringend rezept für einen Schichtsalat

hi, muss am donnerstag einen salat für die kita machen,hatte an einen schichtsalat gedacht. Hat da jemand ein Rezept ohne fleisch? Hab im suchlauf...

Leena


@okelittle - weißes Schokomousse mit Erdbeeren

Hallo Okelittle, ab und zu lese ich hier, und da war mir vor ein paar Tagen Dein Rezept für weißes Schokomousse mit Erdbeeren aufgefallen (ging im ...

AnkaS.


pfiffiges Rezept für Aprikosenmarmelade?

Hallo zusammen! Hat jemand ein pfiffiges Rezept für Aprikosenmarmelade, zum Beispiel kobiniert mit anderem Obst oder so? Nur Aprikosen finde ich i...

moniko


was kann ich für kinder mit einem jahr kochen?

hallo ihr, meine zwillinge werden in ein paar tagen ein jahr. ich koche immer selbst für sie. habt ihr ideen was ich jetzt so für sie kochen könnte. ...

cosma


Euer Lieblingssalat zum Grillen ?

Huhu, ich bräuchte man wieder ne neue Idee fürs nächste Grillfest, kann meine Salate nimmer sehen. Gern was in Richtung Pasta oder Couscous und ...

Mitglied inaktiv


Tortenverzierung

Ich möchte gern eine Geburtstagstorte für meinen Sohn (18!) machen. Kuchenrezept habe ich, obenauf gehört Sahne. Darauf möchte ich nun Verzierungen ma...

Tanja-73


Suche ein bestimmtes Cous-Cous Salat Rezept ...

Hallo, der Salat wär rötlich und ohne viel Schnickschnack, glaube Blattpetersilie und noch Tomaten oder rote Paprika ganz klein geschnitten war drin....

ssb


Tipp

Hallo zusammen, plane so langsam das Essen für unsere Einschulungsfeier( in kleinem Rahmen,Garten, nicht Grillen) Bin aber irgendwie Ideenlos ...

carlo29


Saure Sahne

Ich habe mal eine vielleicht dumme Frage. Wozu nimmt man Saure Sahne? Wird das Gericht dann säuerlich? Danke Euch

kleines.2010


Darf ich mal fragen? Gemüse und...

Hallo, Was macht ihr denn immer für ein Gemüse und was macht ihr dazu? Hier gab es bisher manchmal Erbsen & Möhren mit Fischstäbchen & Kartoffel...

nest84


Salate für 50 Personen!

Wieviel würdet ihr UNGEFÄHR planen? Es sind ca.30 Männer und 20 Frauen, es soll Schaschlik gegrillt werden und noch ein paar Würstchen. Dazu dann noc...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Ich habe zwar Urlaub, aber hier sind noch 2 Wochen Schule (ich hatte eigentlich mit 1 schulfreien Woche gerechnet, widrige...

Sammy13


Haltbarkeit von Tiefgekühltem

Ich habe in der Gefriertruhe Königsberger Klopse gefunden, die bald ihren 1. Geburtstag feiern. Wie lange kann man so etwas tiefgefroren aufheben? ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...