Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

anett2311


Holunderblütengelee wird nicht fest !!!!!!!!!!!

Hallo, ich habe Holunderblütengelee genau nach Anweisung gekocht, doch es wird und wird nicht richtig fest. Die Gelierprobe und auch der Rest in ei...

muckelino


suche noch dringend rezept für einen Schichtsalat

hi, muss am donnerstag einen salat für die kita machen,hatte an einen schichtsalat gedacht. Hat da jemand ein Rezept ohne fleisch? Hab im suchlauf...

Leena


@okelittle - weißes Schokomousse mit Erdbeeren

Hallo Okelittle, ab und zu lese ich hier, und da war mir vor ein paar Tagen Dein Rezept für weißes Schokomousse mit Erdbeeren aufgefallen (ging im ...

AnkaS.


pfiffiges Rezept für Aprikosenmarmelade?

Hallo zusammen! Hat jemand ein pfiffiges Rezept für Aprikosenmarmelade, zum Beispiel kobiniert mit anderem Obst oder so? Nur Aprikosen finde ich i...

moniko


was kann ich für kinder mit einem jahr kochen?

hallo ihr, meine zwillinge werden in ein paar tagen ein jahr. ich koche immer selbst für sie. habt ihr ideen was ich jetzt so für sie kochen könnte. ...

cosma


Euer Lieblingssalat zum Grillen ?

Huhu, ich bräuchte man wieder ne neue Idee fürs nächste Grillfest, kann meine Salate nimmer sehen. Gern was in Richtung Pasta oder Couscous und ...

Mitglied inaktiv


Tortenverzierung

Ich möchte gern eine Geburtstagstorte für meinen Sohn (18!) machen. Kuchenrezept habe ich, obenauf gehört Sahne. Darauf möchte ich nun Verzierungen ma...

Tanja-73


Suche ein bestimmtes Cous-Cous Salat Rezept ...

Hallo, der Salat wär rötlich und ohne viel Schnickschnack, glaube Blattpetersilie und noch Tomaten oder rote Paprika ganz klein geschnitten war drin....

ssb


Tipp

Hallo zusammen, plane so langsam das Essen für unsere Einschulungsfeier( in kleinem Rahmen,Garten, nicht Grillen) Bin aber irgendwie Ideenlos ...

carlo29


Saure Sahne

Ich habe mal eine vielleicht dumme Frage. Wozu nimmt man Saure Sahne? Wird das Gericht dann säuerlich? Danke Euch

kleines.2010


Darf ich mal fragen? Gemüse und...

Hallo, Was macht ihr denn immer für ein Gemüse und was macht ihr dazu? Hier gab es bisher manchmal Erbsen & Möhren mit Fischstäbchen & Kartoffel...

nest84


Salate für 50 Personen!

Wieviel würdet ihr UNGEFÄHR planen? Es sind ca.30 Männer und 20 Frauen, es soll Schaschlik gegrillt werden und noch ein paar Würstchen. Dazu dann noc...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Ich habe zwar Urlaub, aber hier sind noch 2 Wochen Schule (ich hatte eigentlich mit 1 schulfreien Woche gerechnet, widrige...

Sammy13


Haltbarkeit von Tiefgekühltem

Ich habe in der Gefriertruhe Königsberger Klopse gefunden, die bald ihren 1. Geburtstag feiern. Wie lange kann man so etwas tiefgefroren aufheben? ...

Sammy13


Fischrezepte

Hallo! Habt ihr einfache und gute Fischrezepte für mich? Wir essen für unser Leben gerne Fisch, aber irgendwie weiss ich immer nicht wie ich den zu...

kiara1234


Käsewürfel

Hallo, mal ne blöde Frage.........wir haben nächstes Wochenende eine Feier im Kiga und ich hab gesagt,dass ich Käsewürfel mitbringe - hat jemand ne I...

Holzvogel


Suche ein Rezept?

Wollen einen Blechkuchen machen der Boden soll aus Biskuit sein, dann soll eine Pudding creme rauf, auf die creme sollen Erdbeeren und dann Gelle!! ...

carlo29


Gemüsesauce

Hallo, habt Ihr eine Idee, ob man eine Sauce machen kann aus folgenden Zutaten? Möhren Frühlingszwiebel Kohlrabi Zucchini Danke

kiki-oliver


Kinderbowle

huhu, in 10 tagen feiert mein junior seinen geburtstag und will eine star wars party machen. jetzt hatte ich überlegt eine kinderbowle zu machen. w...

lilatiger74


Erdbeer-Sirup (Dummie-Fragen)

Ich würde das gerne mal ausprobieren, werde aber aus dem Rezept (stammt aus einem Dr.Oetker-Werbeblättchen) nicht so recht schlau... Zutaten (für ...

kleine_fee


sahne mit götterspeise färben?

mache morgen eine torte und wollte vor dem schlagen der sahne götterspeisepulver (ohne kochen) in die sahne geben. wird die sahne dann noch steif? i...

momoo


Erdbeerbowle

die Zubereitung ist nicht mein eigentliches Problem. Eher -- wann muss ich sie ansetzen?? Ab morgen Nachmittag sind wir zu einer Poolparty eingela...

Rusty2000


Einmal kochen - mehrmals essen

Hallo, so oder ähnlich gibt es ein Kochbuch. Man kocht einmal, eine etwas größere Menge, und kann dann daraus noch 1 - 2 Tage ein anderes Gericht ...

Fleeti


Sommergrillen mit der Klasse....

dazu sind wir heue eingeladen. Essenstechnisch hat sich jede Familie selbst zu versorgen. Was nehmt ihr immer mit ??? Es bringt also nicht jeder ...

Verena1979


Fantakuchen?

Hallo, morgen ist Kiga-Fest und ich mache einen Fantakuchen, kann man den auch schon 1 Tag vorher zubereiten oder heute den Tag + die Mandarinen und ...

aspecialmemory


Kokosnußmilch

Ich hab noch 3 Packungen da, was kann ich davon machen? Normalerweise nehme ich sie für asiatische Wokgerichte. Da die Milch allerdings in 2 Wochen a...

moniko


kindereisteerezepte

hallo, hat jemand leckere kindereisteerezepte? suche was zur geburtstagsfeier und auch nur so für den sommer. viele grüsse an euch

schildi


Lieblingsrezepte mit Zucchini gesucht!

Wer schickt mir welche? Vielen Dank jetzt schon... Habe 5 Zucchinipflanzen im Garten und will gerüstet sein wenn es losgeht

Babsera


Pralinenrezepte - Raffaelopralinen usw.

Habe hier im Forum glabu von Claudi ein paar Pralinenrezepte gefunden. Würde die jetzt gerne zum Geburtstag von meiner Mama für die Gäste machen. Kan...

Mama03060911


Hilfe------ Brot selbst backen !!!

Hi So etliche Brotback versuche sind bei mir kläglich misslungen... :( Entweder es geht nicht auf, es ist knochentrocken oder ein einziger Klum...

nest84


Umfrage

Was sind die häufigsten und liebsten Gerichte, die ihr euren Gästen serviert? LG

aspecialmemory


Kuchen oder Torte für Tortenaufleger

Ich bin leider keine gute Bäckerin, deshalb hoffe ich, ihr könnt mir helfen. Zum Geburtstag möchte ich gerne einen Kuchen oder eine Torte backen, auf...

carlo29


TK Früchte

Hallo, ich habe noch eine Frage. Ich hatte letzens TK Sommerfrüchte aufgetaut. Aber raus kam nur viel Wasser und matsche Früchte. Was kann man damit...

sternchen1410


Welchen Kuchen

hallo es soll nicht bös klingen, aber da wir noch im Umzug sind habe ich gerade nicht so recht den Kopf mich mit folgendem so sehr auseinander zu se...

carlo29


TK SPinat

Hallo, wie peppt Ihr den TK Spinat auf? Meine Kinder essen den nicht wirklich gern, würde gern mal was verändern. Danke

Milia80


Brot mit Buttermilch

Hallo irgendwo hier (oder im Rub??) war mal ein chnelles Rezept für Brot mit Buttermilch, hat das noch jemand doer den link? Lg

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine