Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Romys-mama


@Fruuuuu =)

habe von dir mal so ein leckeres rezept für Rahmpilze bekommen. igrendwie mit gemüsebrühe und so =) würdest du mir das nochmal geben?kann es nicht f...

sternchen1410


Kuchen für 7 MOnmate altes baby

Hallo im Juli haben wir Taufe. dann ist mein Sohn 7 Monate alt. Gibt es ein rezept, wo er zumindest ein bißchen von naschen darf? Würde gerne einen B...

JuniMama


Frage zum Dampfgarer

Ich habe mir vor einiger Zeit mal einen Dampfgarer gekauft und bis jetzt immer nur Gemüse darin gemacht. Jetzt wollte ich mal Kartoffeln machen. Aber ...

SelinaMama


Quark u. Parmesan einfrieren?

Hallo, wir leben in DK und werden im Juli nach Deutschland reisen. Hier bekommen wir nur 0,1% Magerquark, aber ab und an für einen Kuchen hätte...

Mitglied inaktiv


Döner Selbstmach frage

Hallo! Hat hier jemand schon mal Döner selber gemacht? Wenn ja wie und was für zutaten hattet ihr? mein mann würde gern döner essen, aber selbergema...

kikipt


wochenplan

ich staune, noch nichts da. vielleicht wegen dem feiertag? ok hier bei uns ist keiner also fange ich heute mal an mo : Krautfleckern di : gemu...

lilatiger74


Amerikaner besser frisch...

... oder ruhig schon am Abend davor zubereiten? Mein Sohn wünscht sich welche zum Kindergeburtstag. Leider muss ich bis mittags arbeiten, und die Gäst...

kanja


Gelee mit Aperol?

Hallo, hat jemand ein bereits getestetes und für gut befundenes Gelee-Rezept mit Aperol? Ich mag die Farbe und würde es gerne zu einem Gelee verarb...

be@


Kuchenrezept mit Rhababer gesucht

Hallo! Suche ein einfaches Rezept wofür ich unseren Rhababer aus dem Gaarten verwenden kann. Es sollte ohne Hefe und ohne Baisier sein!!! Danke ...

Donut


Frage: gefüllte Champignons

Wir wollen morgen grillen und normaler Weise fülle ich die Champignons mit Frischkäse habe aber keinen zu hause aber ich hätte Schmelzkäse geht das a...

C.B.


Panna Cotta

Hallo, ich möchte für morgen als Nachtisch (Mittagessen) das folgende Panna Cotta Rezept ausprobieren, essen werden wir es so gegen 13:00 Uhr. Kann ic...

Donut


frage zu nussecken

Habe gestern welche gebacken und die sind ein bisschen trocken geworden kann man die irgendwie "befeuchten"

carlo29


Fleisch einlagen

Ich habe noch eine Frage. Wie legt Ihr euer Grillfleisch ein? Wie würzt ihr das? Danke

carlo29


Rosmarin Kartoffeln

Hallo, ich habe heute versucht Rosmarin Kartoffeln im Ofen zu machen. War nicht so der brüller. Haber schon leckere gegessen. Was habe ich falsch gem...

Riedteufel_1


Baiser fällt zusammen :-(

Hab jetzt schon 2 x einen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube gemacht. Im Backofen ging der total schön auf und nach dem backen "fiel" er zusammen :-(((. ...

carla72


Okraschoten

Hat jemand eine Idee, was ich mit einem Säckchen Okraschoten anfangen kann? Lg, carla

Erdbeere81


Gäste in der Küche

Weil mal wieder viel Besuch ansteht, bin ich wegen einer Sache genervt. Ich bereite wirklich gerne vor und habe auch gern Besuch. Aber ich HASSE...

Erdbeere81


Brauche mal wieder Beratung (Grillen u. Kuchen)

Wir feiern den Geburtstag meines Mannes bei uns im Garten nach. Es kommen: 16 Erwachsene, 15 Kinder (das älteste Kind ist 7) Wir planen: Focc...

schildi


Suche Couscous-Salat

aber ohne Paprika Dank Euch jetzt schon

Roxylady


snacks zum Spielplatz

Hi Was kann man mitnehmen zum Spielplatz für Erwachsene und Kinder geeignet? Vor allem gaanz schnell zu machen? LG Roxy

Joni25


Spinat...

Hallo, habe heute meinen Spinat (das erste mal gesät) geerntet und ihn gekocht und klein gemacht. nun meine frage wie bereite ich es morgen zu dass es...

Gewitterhexe2


Nutellakuchen

Hallo, ich hatte schon gesucht, aber trotzdem nichts passendes gefunden. Jemand hatte ein Rezept gepostet und den Kuchen als sehr saftig ( brownie...

bine+2kids


Backbuch für Teens

Meine Kleine backt sehr gerne. Zur Zeit macht sie noch viel Backmischungen. Sie meinte mal, dass sie gerne mal ein eigenes Backbuch hätte. Nicht dass ...

Christina999


Hackfleischproblem

Hallo, sorry wenn die Frage etwas blöd ist, aber: ich habe heute frisches Hackfleisch (halb Rind halb Schwein) gekauft um Bolognese zu machen... je...

2009mama


Brauche mal Euren Rat ... Geburtstagskuchen

Ich möchte meiner Tochter zu ihrem 3. Geburtstag gerne einen Kuchen backen mit einem Hello Kitty-Tortenaufleger darauf. Sie ist absoluter Hello Kitty ...

Minimaus2


Selbstversorgerurlaub- was kocht Ihr?

Hallo, wir verreisen am Wochenende für zwei Wochen in ein Selbstversorger-Ferienhaus weit vom Schuß. Die meisten Lebensmittel nehmen wir mit, natürli...

aspecialmemory


Rotkäppchennudeln

Hier mal das Rezept für die Rotkäppchennudeln, gibts eigentlich im Winter relativ oft und hatte da mal wieder richtig Appetit drauf! Für 4 Personen...

KaMeKai


Picknick für Kindergeburtstag

Wir feiern den 12. Geb. unseres Sohnes im Kletterwald, ich muss also das Mittagessen als Picknick in die Kühltasche packen. Was könnte ich da vorbe...

Roxylady


pizzabrötchen

Hallo Kann man Pizzabrötchen auch mit Brötchen vom Vortag machen? Haben sicher morgen noch welche von heute über.. Lg Roxy

sechsfachmama


kochklops sofort sauer?

habe kochklops gekocht. zuerst in etwas salzwasser (spätabends). nächsten tag hab ich dann die soße gekocht (mehlschwitze, kapern mit essig, dill usw...

KaMeKai


Schokorührkuchen, fingerfoodgeeignet

Hallo, ich brauche mal Input. Mein Sohn hat morgen Geb. und will Schokoladenkuchen mit in die Schule nehmen. Ich möchte gern Rührkuchen in der Kasten...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Noch 2x so früh aufstehen,dann liegen vor großer Tochter "nur" noch 5 schriftliche und 3 mündliche Prüfungen, die sie vom ...

happymom


Verwendung von => Zitronenmelisse und => Holunder

Hallo! Meine Fragen stehen quasi im Betreff: 1. Was stellt Ihr mit Zitronenmelisse an? Ist irgendwie das "Kraut", das von allen am besten gedeih...

DanaSchmied


mittagessen vorkochen

da ich bis 12 uhr arbeite kann ich meinen sohn erst 12:15 von der kita abholen, sind gegen 12:30 zuhause. da muss das mittagessen schnell gehen damit ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine