Elternforum Kochen & Backen

an die Backprofis und an Claudi

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glucose34

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ich möchte einen Tortenboden belegen mit Erdbeeren und einer Mascarponecreme,die einen Touch von Vanille hat. Kann mir da einer eine tolles Rezept mit Mengenangaben geben ? Der Tortenboden ist ja kein Problem. Ich danke Euch. LG Barbara


Fru

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Antwort auf Beitrag von glucose34

Die Mascarpone würde ich mit etwas Milch glattrühren und Vanillearoma dazu.....allerdings würde ich wohl eher Vanillepudding nehmen anstelle von Mascarpone.... LG


claudi700

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Antwort auf Beitrag von glucose34

100 g mascarpone mit ein wenig milch glatt rühren. eine vanillestange auskratzen und mit einem pck. vanillezucker unter die mascarponecreme rühren.