Luma
Hallo, kennt jemand ein super leckeres Salatrezept? Allerdings sollen die Zutaten 3 EUR nicht übersteigen. Könnt Ihr mir helfen - es sollte allerdings nichts mit Mayonaise sein. Vielen Dank. Luma
Mach nen Krautsalat, da machste geldlich sogar noch Plus :-D
Wie wärs mit einem Nudelsalat? Nudeln Dose Mais 2 Tomaten 1 Paprika einige Pilze 1 Becher Creme Fraiche oder Saure Sahne oder so Als Dressing dann Creme Fraiche mit Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer mischen. Kannst auch einfach so Essig Öl machen ohne was Cremiges. Selbst wenn du keine Konserven nimmst, sondern alles frisch kaufst und die Hälfte der Sachen für dich behältst, kommst du auch mit 3 Euro raus. Geht schnell und ist gut vorzubereiten.
Oder Yum Yum Salat...dafür brauchst du: Eisbergsalat Mandeln, gestiftelt Chin.Instantnudeln-"Huhn" die anderen Zutaten hast du sicher im Haus;-) Etwa 2-3 EL Öl (Raps-oder Sonnenblumenöl) mit der Gewürzmischung der Instantnudeln vermischen. Meist ist da noch Knobiöl bei, ruhig mit unter mischen,mit beiliegendem Chillipulver vorsichtig würzen, dann noch eine Prise Pfeffer dazu und ein kl.Schuss (Balsamico-) Essig. Eisbergsalat klein zupfen, oder schneiden, dann waschen und schleudern. Mandelstifte ohne Öl in Pfanne anrösten. Nudeln in einen kleinen Topf zerbröseln und ganz kurz mit heißem Wasser aus dem Wasserkocher überbrühen. Mandeln und Nudeln erkalten lassen. Dann Nudeln zum Dressing geben, Salat und Mandeln dazu-fertig. Salat möglichst erst kurz vorm Servieren dazu geben.
brotsalat (altbackenes weißbrot, zwiebel, paprika, tomaten, gurke) großen gemischten salat (eisberg, gurke, tomate, dose mais) bauernsalat (tomate, gurke, zwiebel, schafskäse) mexiko-salat (kidney-bohnen, mais, paprika, zwiebel)
Möhrensalat. Eine Tüte Möhren kriegst du billig im Discounter. Fein raspeln, etwas Zucker und Salz dazu. Entweder Ingwerpulver oder ein ganz kleines Stück frischen Ingwer dazu raspeln. Ganz wenig Essig oder Zitronensaft. Mit Sahne und/oder Schmand verfeinern und schön durchziehen lassen. Man kann auch ein Löffelchen Senf dazugeben. Wenn Geld übrig ist, noch Petersilie oder Koriander dazu. Einziger Nachteil… den Salat so ganz ohne was servieren passt dann wohl nicht. Kommt darauf an was es sonst so gibt. Man kann auch einfach Brötchen in Scheiben schneiden, mit Butter oder Olivenöl beschmieren und kurz im Ofen rösten. Das kann man sehr schön zum Salat essen.
