Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

räubermama2012


Fischrezepte gesucht

Hallo zusammen! Eigentlich hatten wir uns vorgenommen endlich mehr Fisch zu essen, aber irgendwie bekommen wir die Kurve nicht (außer Fischstäbchen...

sarahleonie0609


Der Katzenkuchen ist feritg!

Hallo! Nochmals danke für die Tipps wegen Margarine statt Butter und wegen Marzipan!!!! So, nun ist der Kuchen ferig! Ganz süß geworden!!! ...

Minum


Rezept für Zucchini

Hallöchen, hab von meinem Schwiegervater ausm Garten 4 Zucchinis bekommen, er war auch ganz stolz sie uns zu geben. Nun lauf ich schon 2 Tage um dies...

sarahleonie0609


Butter durch Margarine ersetzen?

Hallo! Wollte gerade den Kuchen für den Geb. meiner Tochter backen! Habe aber keine Butter sonden nur noch Margarine zu Hause. Kann ich die Butte...

sarahleonie0609


Marzipan mit Puderzucker verkneten oder nicht?

Hallo! Für den Geburtstag meiner Tochter am Fr. möchte ich ihr einen Katzenkuchen backen. Das Gesicht mache ich aus Marzipan. Nun meine Frage: M...

Sonntagskind_12


Couscous Rezept gesucht

.. Wer verrät sein liebstes und leckerstes Rezept mit Couscous? Bei chefkoch kann ich mich schlecht entscheiden :-( Vielen Dank

Eule 7


Schmorgurken,

Hab jetzt viel drüber gelesen im Rub, und ich kann mir nichts darunter vorstellen ! Lecker klingt es, ,aber bitte ohne Speck! Wie bereit ihr es zu?...

Tiger


Ich habe zuviele Kochbücher und Zeitschriften

wer mag? Ich habe zuviel hier. ich kaufe und kaufe immer, dabei koche ich gar nicht.-(((8 Habe zwar immer Lust dazu deshalb auch die vielen Bücher...a...

hippe34


Ideen gesucht. ..

Hallo zusammen Bald ist die Taufe unseres Sohnes ;-) für abends wollten wir zweierlei Suppen mit Brot anbieten. .also etwas leichtes weil es vorher ...

PJ2


Dessert im Glas - Ideen gesucht

Bin auf der Suche nach Rezepten für Desserts im Glas. Wollte mir beim Schweden diese kleinen Teelichtgläser Galej holen. Nur was tu ich rein ? Also he...

baumhaus


Rezepte für zwei Tage?

Hallo zusammen, ich suchte (kinder-) erprobte Rezepte von Mittagsmahlzeiten, die man so kochen kann, dass sie noch für einen zweiten Tag reichen - oh...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir schlafen morgen wieder länger, deshalb heute wieder schon mal: Der Wochenrückblick. Eine weitere heiße Ferienwoche liegt hinte...

Lihannon


Sauerkirschen zu früh geflückt

Hallo! Ich habe meine Sauerkirschen vor dem Urlaub geerntet, weil ich nicht wusste, ob sie nachher zerplatzt sind. Bei der Ernte waren sie normal r...

Ina_84


Silikonbackform Eisenbahn

Hallo, ich möchte meinem Sohn zum Geburtstag einen Eisenbahnkuchen backen und habe mir dazu eine Silikonbackform mit kleinen Eisenbahnwagons gekauft....

Romys-mama


lasagne

hey, hatte von claudi mal ein leckeres einfaches rezept bekommen.kann es leider nicht finden.könnt ihr mir helfen?weiß nur noch bolognese machen und ...

Shaima


Kuchen/Torten zur Einschulung

Suche Rezepte für die Einschulungsfeier.Sollte was frisches,nicht so mächtiges sein.Danke schon mal im Vorraus!

wunder13


Hühnerbrühe -Pulver feucht normal?

Hi, ich habe jetzt meine Hühnerbrühe Instant aufgebraucht und mir eine neue geholt. Ich benutze immer hefefrei. Ist das normal, dass das Pulver feu...

Lysia


Creme für Schokopudding

Hallo! Ich möchte gern auf meinen Schokopudding noch eine Creme machen.Allerdings ohne Sahne, weil die keiner von uns verträgt. Habt Ihr eine Idee w...

Fleeti


Box zur Aufschnittaufbewahrung im Freien ?

Hallo, ich suche eine wirklich gute Lösung für die Aufbewahrung von Wurst und Käse im Freien. Ich habe so eine Platte mit Kühlakku und Haube und ...

lilatiger74


Kalte Suppen...

... hatte unten jemand vorgeschalgen als Gericht für heiße Tage. Wie genau macht man sowas - und habt ihr Rezepte, die auch Kinder mögen? Ich kann mic...

Roxylady


Was passt gut zu Bier

Hi Ich möchte besonderes Bier verschenken und dazu eine Kleinigkeit zu Essen. Was passt dazu? Lg

kleiner Zwerg 07


Fisch panieren aber

mit was ? Wie paniert ihr euren Fisch?

maus07


Pitabrot

Hallo zusammen, bin auf der Suche nach Ideen zum Pitabrot befüllen.... Habt ihr ein paar Ideen? danke und lg maus07

lambogenie


Blumenkohl Rezepte

Hallo ihr Lieben, bin auf der Suche nach leckeren Blumenkohlgerichten. Vielleicht könnt ihr mir ja weiter helfen. Nur nicht unbedingt Suppe oder Aufl...

Foreignmother


Ausgefallene vegetarische/vegane Rezepte

Hallo, Wir haben uns in der Familie ueberlegt, weniger Fleisch/Fisch zu essen, ohne aber Vegetarier/Veganer zu werden. Jetzt moechte ich einmal ...

Lucylu


Frage (Kirsch)Marmelade

Huhu! Hab gestern Marmelade mit Süßkirschen mit 2:1 Gelierzucker gekockt (und Saft einer Zitrone). Hab aber jetzt gelesen, das man für Sauerkirschen ...

Jenny29


Rezepte für hohe Temperaturen

Hallo Zusammen, Ich Suche einige Rezepte, familienfreundlich, für das heiße Wetter. Mir und auch meiner Familie ist nicht so wirklich nach Deftigem.H...

katioz


Erfahrungen Eismaschine

Hallo, hättest Du vielleicht auch das Rezept für das Hokey Pokey Eis für mich? Mein Mann liebt das Eis seit unserem NZ Urlaub. Danke schon mal Kati

Verona


Tomate Mozarella fehlt irgendwas?

Hallo, irgendwie finde ich meinem Tomate Mozarella fehlt irgendwie was. Es schmeckt fast fad. Ich nehme normale Rispentomaten und Galbani Mozarell...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nachdem ich letzte Woche nicht da war für einen Rücblick (wir waren in HH), kommen heute 2 -- nicht sehr einfallsreiche, aber ... ...

filly


Stockbrot

Meine Tochter wünscht sich das wir an ihrem Geburtstag Stockbrot machen. Einen Feuerkorb kann ich mir leihen, Bambusstäbe und Alu Folie sind auch kein...

MissLady87


Obstkuchen

Hallo ihr Lieben, ich würde Samstag gerne ein Obstkuchen backen, nur leider kann ich mich nicht richtig entscheiden, welche Obstsorten ich rauf tun so...

Bookworm


@Sphynx - Osterizer....

Schau mal: http://www.emarkt24.com/emarkt24/product_info.php/products_id/253043/origin/03 Kennst du den? Meinst du der kann mit dem Osterizer mi...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine