Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Lysia


Creme für Schokopudding

Hallo! Ich möchte gern auf meinen Schokopudding noch eine Creme machen.Allerdings ohne Sahne, weil die keiner von uns verträgt. Habt Ihr eine Idee w...

Fleeti


Box zur Aufschnittaufbewahrung im Freien ?

Hallo, ich suche eine wirklich gute Lösung für die Aufbewahrung von Wurst und Käse im Freien. Ich habe so eine Platte mit Kühlakku und Haube und ...

lilatiger74


Kalte Suppen...

... hatte unten jemand vorgeschalgen als Gericht für heiße Tage. Wie genau macht man sowas - und habt ihr Rezepte, die auch Kinder mögen? Ich kann mic...

Roxylady


Was passt gut zu Bier

Hi Ich möchte besonderes Bier verschenken und dazu eine Kleinigkeit zu Essen. Was passt dazu? Lg

kleiner Zwerg 07


Fisch panieren aber

mit was ? Wie paniert ihr euren Fisch?

maus07


Pitabrot

Hallo zusammen, bin auf der Suche nach Ideen zum Pitabrot befüllen.... Habt ihr ein paar Ideen? danke und lg maus07

lambogenie


Blumenkohl Rezepte

Hallo ihr Lieben, bin auf der Suche nach leckeren Blumenkohlgerichten. Vielleicht könnt ihr mir ja weiter helfen. Nur nicht unbedingt Suppe oder Aufl...

Foreignmother


Ausgefallene vegetarische/vegane Rezepte

Hallo, Wir haben uns in der Familie ueberlegt, weniger Fleisch/Fisch zu essen, ohne aber Vegetarier/Veganer zu werden. Jetzt moechte ich einmal ...

Lucylu


Frage (Kirsch)Marmelade

Huhu! Hab gestern Marmelade mit Süßkirschen mit 2:1 Gelierzucker gekockt (und Saft einer Zitrone). Hab aber jetzt gelesen, das man für Sauerkirschen ...

Jenny29


Rezepte für hohe Temperaturen

Hallo Zusammen, Ich Suche einige Rezepte, familienfreundlich, für das heiße Wetter. Mir und auch meiner Familie ist nicht so wirklich nach Deftigem.H...

katioz


Erfahrungen Eismaschine

Hallo, hättest Du vielleicht auch das Rezept für das Hokey Pokey Eis für mich? Mein Mann liebt das Eis seit unserem NZ Urlaub. Danke schon mal Kati

Verona


Tomate Mozarella fehlt irgendwas?

Hallo, irgendwie finde ich meinem Tomate Mozarella fehlt irgendwie was. Es schmeckt fast fad. Ich nehme normale Rispentomaten und Galbani Mozarell...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nachdem ich letzte Woche nicht da war für einen Rücblick (wir waren in HH), kommen heute 2 -- nicht sehr einfallsreiche, aber ... ...

filly


Stockbrot

Meine Tochter wünscht sich das wir an ihrem Geburtstag Stockbrot machen. Einen Feuerkorb kann ich mir leihen, Bambusstäbe und Alu Folie sind auch kein...

MissLady87


Obstkuchen

Hallo ihr Lieben, ich würde Samstag gerne ein Obstkuchen backen, nur leider kann ich mich nicht richtig entscheiden, welche Obstsorten ich rauf tun so...

Bookworm


@Sphynx - Osterizer....

Schau mal: http://www.emarkt24.com/emarkt24/product_info.php/products_id/253043/origin/03 Kennst du den? Meinst du der kann mit dem Osterizer mi...

Irina81


Nudelsalat, mal anders! Wer hat Rezepte?

Hallo, wir sind zum Grillen eingeladen und statt dem "klassischem" Nudelsalat (Erbsen, Möhrchen, ... MiraclevWhip) möchte ich mal ein neues Rezept ...

Nikas


Pizza Dolce Vita ;-)

Hier superschnell und unkompliziert zubereitbare Pizza (dolce vita eben ;-) Wems vor Hefeteigmachen graut, hat hier ein Alternativrezept, das ich au...

isa321


Welcher Kuchen für Kita-Abschlusspicknick

Hallo, die Kita macht ein Abschlusspicknick vor den Ferien. Ich habe mich eingetragen einen Kuchen mitzubringen. Welchen Kuchen macht man am Be...

i.f.


Pizzabrötchen

Hallo zusammen! Suche ein "Blitzrezept" für Pizzabrötchen. Kann mir jemand helfen?? Am liebsten natürlich ein erprobtes Rp. Vielen lieben Dank und...

Mitglied inaktiv


Mückelchen am Brot

Hallo, nun mag ich mir endlich nen Brottopf anschaffen und hab paar ins AUge gefasst. 2 haben mini Löchlein und 2 andre sind sehr schön, aber mit ...

vanphi0105


waffelteig,wie lange ohne Kühlung?

Bin am Überlegen,meine Tochter braucht für Donnerrstag ab 12. Uhr in der Schule einen Waffelteig. Kann ich den fertigen Teig ihr schon morgens um 6.3...

tigger3


küchenmaschine

hi zusammen! welche küchenmaschine habt ihr so. es soll keine zum kochen sein. sie sollte vor allem gut teig zubereiten können und einen mixeraufsa...

Mitglied inaktiv


Wenn mein Mann vor'm Ofen steht...

... kommt meistens nicht viel produktives bei rum Ich Kochen ist er ein Ass, wirklich gut Jetzt war ich gerade meine Eltern besuchen und als ich w...

Dreikindmama


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

So, heute komme ich auch mal wieder dazu einen Wochenplan zu machen. Die letzten Wochen waren so voll mit Terminen, dass ich geplante Speisen immer wi...

SarahV


Geburtstagskuchen

Hallo zusammen, ich möchte für Samstag einen Geburtstagskuchen backen. Es soll ein rechteckiger Motivkuchen (Fußballplatz) werden. Fest steht, dass...

Jutta T.


Äpfel

Hallo ihr Lieben, habt ihr Rezepte mit Äpfeln, habe Unmengen hier. Habe schon viel Apfelkompott gemacht und eingeweckt. Was kann ich noch machen. ...

Mitglied inaktiv


okra? bulgur?

hallo , bin das erste mal hier und lag gleich los. habe gestern auf der feier von bekannten eine türkische Spezialität gegessen ( brachte ein türkisc...

pinpin


backfrage

hallo, ich backe sehr gerne jedoch bin ich was kekse betrifft voll die niete. bei den tollsten rezepten steht das man den teig zwischen frischhalte...

Beatrix in Canada


Nudelsalat ohne Mayo - Ergebnis

Wollte doch nur schnell mitteilen, dass ich nun aus euren Vorschlaegen meinen eigenen Nudelsalat gezaubert hab - mit Pesto als Dressing. Viele hab...

NaniBanani


Mascherol?

Wer kennt's? Wie geht's?

Babystar2012


was koche ich heute???

Es muss auf jeden Fall schnell gehen

Felidae


Erfahrungen Eismaschine

Hallo Ich schreibe sonst nicht hier in diesem Forum, da ich nicht so die Köchin bin ;) aber nun würden mich mal eure Erfahrungen interessieren. ...

Mitglied inaktiv


sommerlikör

ich hab mal so einen leckeren Sommerlikör getrunken.. der schmeckte genauso wie soleroeis... voll lecker.. kennt einer von Euch zufällig das Rezept da...

NaniBanani


Frage... Was passt zu Gulaschsuppe?

Hallo ihr Lieben, nächste Woche steht eine kleine Geburtstagsfeier mit 15 - 20 Gästen (abends) ins Haus, ohne Einladung, die "üblichen" Freunde, Na...

Paulinchen4


Ideen zu Hochzeitstorte gesucht

Hallo, mein Sohn heiratet jetzt im August. Da er absoluter Nürburgringfan ist, habe ich mir überlegt eine Hochzeitstorte mit diesem Thema zu machen....

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...