Maxikid
erst einmal gemeckert, dass das doch nicht schmeckt, schmecken kann. Auch die Freundin meiner Großen. Aber was war, nach den ersten 3 Löffeln haben sie mir zu dritt fast den ganzen Pott leer gefuttert. Aber erst einmal meckern.... Gruß maxikid
das klingt lecker, darf ich bitte das Rezept haben? Danke
Ja, so sind die lieben Kleinen manchmal :) Das Rezept hätte ich auch gerne, klingt lecker. Viele Grüße
Sorry, für die Verspätung. Hier nun mein Rezept, frei nach Gefühl. 2,5 Kilo mehlig kochende Kartoffeln eine halbe Sellerieknolle einen großen Blumenkohl 2 große rote Zwieblen 4 Zweige Thymian, frisch Curry, Zucker, Cayennepfeffer, Salz Die Zwiebeln mit Zucker glasig anbraten, dann Curry und Cayennepfeffer dazu, kurz weiter anbraten, dann den klein gewürfelten Sellerie dazu geben und kauch anbraten, dann Kartoffeln, Blumenkohl (kleine Stücke) und den Thymian (im Ganzen) in den Topf und mit Wasser auffüllen. Alles weich kochen und dann mit dem Pürierstab alles in die gewünschte Verfassung bringen und mit Salz abschmecken bzw. gegebenenfalls noch allgem. nachwürzen. Mit dem Thymian sparsam umgehen, da obwohl ich sehr viel Suppe hatte und wenig Thymian, der Geschmack sehr intens. war. Es hätte für uns kein Gramm mehr sein dürfen. LG maxikid
Danke!!
