neuer Spüle - sind diese Spülablagen nötig? Und Keramik oder Granit?

So, in unserer neuen Wohnung bekommen wir eine tolle selbst gebaute Küche von meinem Papa rein :-)
Nun meine Frage, ich habe mir mal im Internet auch bei Ikea die Küchen angeschaut und die meisten dort haben kaum noch diese "Tropfablagen neben der Spüle" sondern der Spülstein ist meist separat.
Ich kann mir irgendwie nicht vorstellen warum man darauf verzichtet, denn wo tropft man dann zum Beispeil mal eine Milchflasche ab oder irgendwie so was? Klar haben wir auch ne Spülmaschine aber ab und an spül ich auch mal was von Hand.
Ich habe im Internet vo Ikea diese Keramikspülen gesehen die ich sehr mag (die weißen eckigen) aber grade die haben nicht diese ablage. Habe gesehen dass andere aus anderen Baumärkten z.B. von Schock aus Granit diese noch haben. Was ist zu Empfehlen, Granit, Keramik? Ich mag nicht diese Edelstahlspülen.
Vielen Dank!