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von Ivy Schmidt am 21.10.2015, 13:44 Uhr |
Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Ich persönlich brauchs nicht aber mein Freund würde sich freuen. Hackfleisch wurde schon ausprobiert und für nicht so gut befunden.
Gebratene Hühnchenbrust (nur mit Salz und Pfeffer gewürzt) in Streifen (oder auch im Ganzen) könnte ich mir noch vorstellen.
Mir reicht Kürbiskernöl und eine Scheibe Brot dazu..
Ratlose Grüße 
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Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von +sumsebiene+ am 21.10.2015, 13:49 Uhr
Speckstreifen/Würfel, Lachs - Aal oder viell. kleine Shrimps
Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von luna8 am 21.10.2015, 13:49 Uhr
Kalbfleisch...., Lamm evtl?
Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von wesermami am 21.10.2015, 13:52 Uhr
Ich brate oft hackfleisch+speck mit lauchzwiebeln an...das in die kürbissuppe mit einem Klecks Schmand/ creme fraiche....leeeeeecker :-)
Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von 32+4 am 21.10.2015, 13:53 Uhr
Ich brate immer speck und reiche es getrennt dazu
Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von 32+4 am 21.10.2015, 13:56 Uhr
Wir nehmen gerne kokosmilch anstatt sahne o.ä.
Mit frischem ingwer schmeckt die kuerbissuppe auch sehr gut
Ich finde räucherlachs in Streifen mit ruccola und nüssen
Antwort von Patti1977 am 21.10.2015, 13:58 Uhr
einfach toll dazu
Re: Ich finde räucherlachs in Streifen mit ruccola und nüssen
Antwort von Hellchen77 am 21.10.2015, 14:00 Uhr
Ich brate dazu Hähnchen an kleinen Holzspießen...
Re: Ich finde räucherlachs in Streifen mit ruccola und nüssen
Antwort von tiktak am 21.10.2015, 14:01 Uhr
Kasslerbraten oder Kasslerkotlett
Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von Littlecreek am 21.10.2015, 14:06 Uhr
Mein Fleischfresser brät sich Katenschinkenwürfel an und gibt sie dann dazu
Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von Zero am 21.10.2015, 14:08 Uhr
Ich habe gestern Kürbissuppe gekocht, dazu habe ich Hähnchenbrustfiletfackeln gemacht und griechisches Brot (gibt es bei einem bestimmten Bäcker bei uns).
Ja, Ingwer und Kokosmilch gibt es bei und auch in die Suppe
Antwort von Zero am 21.10.2015, 14:10 Uhr
statt Sahne und Speck.
Re: Brauche mal Input - welche Fleischbeilage passt zu Kürbissuppe?
Antwort von Malefizz am 21.10.2015, 14:32 Uhr
Wenn es mal was besonderes sein soll, nehme ich Entenbrust. Kross angebraten und dann filetiert als separate Einlage gereicht.
Ansonsten mag ich auch gern Räucherlachs dazu, oder ganz schlicht Mettenden. 
Vielen Dank euch!
Antwort von Ivy Schmidt am 21.10.2015, 16:58 Uhr
Komme jetzt erst zum Antworten...
Habe etwas Lamm und Huhn gekauft und werde Spieße machen.
Beim nächsten Mal probiere ich auf jeden Fall was "fischiges" dazu aus. 
Ingwer ist schon drin, kommt bei mir immer rein aber in Ermangelung an Kokosmilch und/oder Sahne habe ich normale Milch genommen.
Ich freue mich jedenfalls schon aufs Abendessen.
Re: Wiener Würstchen
Antwort von Annika06 am 21.10.2015, 21:42 Uhr
also wir schneiden immer Wiener rein ;-) allerdings ist in unsrer Kürbissuppe keine Kokosmilch/Ingwer etc.
ich koche Kürbis mit Kartoffel und Karotten, püriere das und verfeinere mit Schmand und Petersilie und dazu dann wie gesagt klein geschnittene Wiener
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