Geschrieben von nest118 am 27.02.2015, 11:39 Uhr

@desire

Wie hast du die käsechips denn genau gemacht?
Ich hab hier noch Emmentaler der weg müsste....

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Nachricht an nest118

12 Antworten:

Re: @desire

Antwort von Mutti69 am 27.02.2015, 11:43 Uhr

Der Käse muss nur dünn gehobelt werden und dann auf Backpapier in den 200° heißen Ofen. Fertig sind die Chips wenn sie Blasen werfen und leicht bräunen.
Auskühlen lassen und fertig ;-)

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Re: @desire

Antwort von nest118 am 27.02.2015, 12:05 Uhr

Danke dir!
Mit geriebenem Käse wird es vermutlich genauso funktionieren?!?!

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Re: @desire

Antwort von Mutti69 am 27.02.2015, 12:06 Uhr

Würde ich denken ;-)

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Re: @desire

Antwort von nest118 am 27.02.2015, 12:07 Uhr

Gut, dann glaub ich dir das jetzt mal...

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Re: @desire

Antwort von desire am 27.02.2015, 12:20 Uhr

geriebener Käse verbrennt leicht...den darfst du nicht zu heiss backen...ansonsten wie Mutti es geschrieben hat...kannst auch ein paar Kräuter auf den Käse geben wenn du das magst.

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Re: @desire

Antwort von Nikas am 27.02.2015, 12:26 Uhr

glauben? Hier täglich 5 Minuten lesen - dann nimmt man nicht mal mehr der Atomuhr die Zeit ab.

...war jetzt auch Käse. fast.

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Re: @desire

Antwort von Malefizz am 27.02.2015, 13:01 Uhr

Die macht man, indem man dünne Häppchen auf einem Backblech ausbreitet, und dann im Ofen bäckt. Rezept kann man googeln.

Ich kenne etwas ähnliches: eine dünne Schicht geriebenen Käse in einer beschichteten Pfanne kross werden lassen, und dann Stückchen abbrechen. Sobald er leicht angeschmolzen ist, mit Muskatnuss und etwas Chilipulver würzen...

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