zurück| von BabyBelly am 21.07.2014, 18:27 Uhr |
Nudelsalat OHNE mayo und Fleischwurst?!
Hat jemand ein tolles REZEPT von einem wirklichen super leckerem Nudelsalat ohne Mayonese und Fleischwurst?
ich hab zwar auch das da, aber möchte gerne etwas leichteres ...
Nudeln würde ich ganz normale Fussili oder so nehmen von Barilla...
Hab heute noch nix groß gegessen... Und jetzt irgendwie lust auf einen Nudelsalat der nicht ganz so dick mit mayo voll ist ... (hätte aber welche da wenn ein schuss rein muss) Nur die üblichen die ich sonst mache ist eben
Pilze, Erbsen, Karotten, Fleischwurst und FETTTTTT MAYO ;)
dankebar für jeden tip..
ich geh schonmal nudeln abkochen ;o)
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Re: Nudelsalat OHNE mayo und Fleischwurst?!
Antwort von Pamo am 21.07.2014, 18:29 Uhr
Nudeln, grüne Zwiebeln, rote Paprika, sehr kleine Möhrenstücke, Minitomaten, allerhand leckere Kräuter und da drauf eine Vinaigrette. Ganz sicher keine Fleischwurst und keine Mayo.
Re: Nudelsalat OHNE mayo und Fleischwurst?!
Antwort von Tess@ am 21.07.2014, 18:30 Uhr
Gemüse nach Geschmack z.B. Gurke, Tomate, Mais, Paprika etc.
dann ein Dressing aus Essig/Öl Salz, Pfeffer und Kräuter
Re: Nudelsalat OHNE mayo und Fleischwurst?!
Antwort von kanja am 21.07.2014, 18:31 Uhr
Hier in Bayern gibt es never ever Nudelsalat mit Mayo. Du kannst genauso gut Essig und Öl dranmachen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
Wir essen auch sehr gerne italienischen Nudelsalat, mit Kirschtomaten, Mini-Mozzarelli, gewürfelter Salami, Oliven, Basilikum und einem Dressing aus Balsamico und Olivenöl.
ich bin auch aus bayern und wir essen nur mit mayo
Antwort von Christine70 am 21.07.2014, 18:33 Uhr
allerdings kauf ich immer die leichte mayo.. nicht die ganz fette und nehm nicht zu viel davon.
Ich korrigiere....
Antwort von BabyBelly am 21.07.2014, 18:34 Uhr
Ich hab nur Maccaroni Nudeln und Spagetti noch da...
Also nehme ich Maccaroni´s ...
Also kann ich :
Tomaten, Mais, Erbsen & Karotten, dran machen und dann ein normales essig öl dressing dazu.....
Passen die zutaten.. das alles hätte ich nämlich da.. Paprika leider nicht...
Nur noch Gurke (salatgurke aber)
Ja hier bei uns im Umkreis machen die den alle so mit Mayo... meine Schwiegermutter hat auch einen gemacht auf hochzeit.. ebenfalls mit Mayo und fleischwurst als zugabe waren nur noch pilze und erbsen karotten mit drin
Re: Ich korrigiere....
Antwort von Pamo am 21.07.2014, 18:35 Uhr
Klingt doch lecker - mach einfach!
Re: Ich korrigiere....
Antwort von Christine70 am 21.07.2014, 18:36 Uhr
ich mach den immer mit magerem schinken, etwas salami. erbsen und möhren, käsewürfel und mayo, aber nicht zu viel. soll nicht nur nach mayo schmecken. aber ohne ist er mir zu trocken.
Re: Ich korrigiere....
Antwort von BabyBelly am 21.07.2014, 18:37 Uhr
Ja nudelwasser steht schon ;) 
hab wie gesagt bisher noch nie einen ohne mayo gemacht ;) daher die blöde frage hier haha
kenne ihn eben nur so
Hach jetzt hab ich richtig lust drauf...
Re: Ich korrigiere....
Antwort von leaelk am 21.07.2014, 18:37 Uhr
Nudeln mit Balsamico-Essig-Dressing und frischem Gemüse (Paprika, Tomaten, Lauchzwiebeln, evtl. Champignons, evtl. Mais, Radischen, Ruccola, ....)
SEHR LECKER
Klassischen Nudelsalat mag ich persönlich gar nicht.
Re: Ich korrigiere....
Antwort von Pamo am 21.07.2014, 18:37 Uhr
mit einer leckeren Vinaigrette ist das doch nicht trocken?
Re: Ich korrigiere....
Antwort von BabyBelly am 21.07.2014, 18:37 Uhr
Käse wäre noch ne idee...
Schinken hab ich grad keinen und Salami darf ich nicht...
Re: Ich korrigiere....
Antwort von LittleRoo am 21.07.2014, 18:38 Uhr
Oder hast du Naturjoghurt da ? Damit mache ich immer den Nudelsalat...
Re: Ich korrigiere....
Antwort von BabyBelly am 21.07.2014, 18:39 Uhr
neeeee ich hätte heute einkaufen gehen müssen war aber zu faul und hab nur das wichtigste meiner mama aufgeschrieben (Die arbeitet im real) und die hat mir dann die 3-4 dinge mitgebracht ;)
Heute war echt so ein "Ihr könnt mich alle mal tag"
ich wollte kein meter vor die tür!
Re: Ich korrigiere....
Antwort von LittleRoo am 21.07.2014, 18:41 Uhr
Wem sagst du das... ich muß noch einkaufen, schiebe das seit heute Früh vor mich her *gg*... aber gleich muß ich mich doch mal aufraffen, sonst wird das nichts mehr...
Re: Ich korrigiere....
Antwort von BabyBelly am 21.07.2014, 18:46 Uhr
:-)
Naja das wichtigste was jetzt benötigt wurde hat meine Mutter mir mitgebracht... dafür muss ich dann wohl morgen trotzdem gehen ;)
Aber dann geht kein weg dran vorbei .... :(
Fleisch hab ich noch genug.. aber die nudelschublade leert sich... gemüse verbrauche ich jetzt für den Salat, Obst hab ich gestern leer gefuttert (nektarinen und äpfel ;))
Das wichtigste heute war MILCH für meinen Kaffee... Klopapier und aufbackbrötchen ;) (für die arbeit meines Mannes morgen früh) ...
den rest hol ich dann morgen halt...
Babybelly
Antwort von Ilse_2000 am 21.07.2014, 18:50 Uhr
Mir ging es heute ganz genauso!!!! Kopfschmerzen mit starker Übelkeit.... ich konnte und wollte auch nicht vor die Tür..... manchmal hat man so Tage... :-)
Re: Nudelsalat OHNE mayo und Fleischwurst?!
Antwort von Littlecreek am 21.07.2014, 18:52 Uhr
Bei uns gab es heute einen Nudelsalat mit Kirschtomaten und Paprika und ganz einfacher Salatsoße aus Öl, Weissweinessig, feinen Zwiebeln, Senf und feingeschnittener Essiggurke.
Dazu frische Petersilie und Zitronenmelisse
Re: Ich korrigiere....
Antwort von Christine70 am 21.07.2014, 19:01 Uhr
ich mußte jetzt überlegen, warum du keine salami darfst.. aber klar. mir war das damals immer egal, bzw wußten wir schwangeren das damals nicht und ich hab fast nur salami gefuttert. ich mochte keine andere wurst in der zeit
FERTIIIIIIIIIIIIIIG DANKE DANKE
Antwort von BabyBelly am 21.07.2014, 19:05 Uhr
Er schmeckt super lecker!!!
Hab ihn jetzt noch in den Kühlschrank... hole gleich meinen wurm ab (der mal ne stunde bei oma war!) Und esse ihn nachher gemütlich wenn er schläft!
Ihr könnt gerne was abhaben ;)
Re: Ich korrigiere....
Antwort von BabyBelly am 21.07.2014, 19:08 Uhr
Haha kein problem..
Ja ich esse es halt nicht.. ich weiß das es vielen früher egal war usw. Aber ich halte mich einfach dran .... ich werde jetzt nicht sterben nur weil ich darauf einfach mal verzichte...
Salami ist eh nicht ganz so meins.. zumindest nicht als wurst auf brötchen ;)
Wenn mag ich eher Bifi oder diese Salami am stück...
Fürs nächste Mal : Eine leckere Alternative
Antwort von roxithro am 21.07.2014, 19:18 Uhr
2 Bund Rucola (1xdurchschneiden)
1 Bund Kirschtomaten
100g getrocknete Tomaten in Streifen
1 Glas schwarze entsteinte Oliven in Scheiben od. Kapern
1 Zehe Knoblauch
Salz, Pfeffer, Zucker
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamico-Essig
300 g Spaghetti
50-75g gehobelter Parmesan
Spaghetti kochen und lauwarm ins Dressing geben, dann alle anderen Zutaten unterheben.
Re: Fürs nächste Mal : Eine leckere Alternative
Antwort von kattta am 21.07.2014, 19:23 Uhr
solieb ich ihn auch,rox,manchmal nehme ich auch statt mozarella schafskäse....
Re: Fürs nächste Mal : Eine leckere Alternative
Antwort von roxithro am 21.07.2014, 19:26 Uhr
Du meinst anstelle des Parmesans? Ja, das hört sich auch gut an. Werde ich auch mal probieren.....man ist ja immer so eingefahren ;-))
Mediteranen Nudelsalat mit Tomatenmark
Antwort von hormoni am 21.07.2014, 19:46 Uhr
Grundrezept:
Nudeln
Salami-Würfel,
Oliven,
Feta
Rucola
Trauben
eine Tube Tomatenmark
Essig
Etwas Salz/Pfeffer (übliches eben)
suuuper leckere Alternative zum "normalen" Nudelsalat
Rezept kann jederzeit mit beliebigen Zutaten erweitert werden.
Gruß
h
Re: Nudelsalat OHNE mayo und Fleischwurst?!
Antwort von Steffi528 am 21.07.2014, 20:21 Uhr
Mininudelsalat (erst heute ausprobiert)
Man nehme so eine Packung Asia- Instantnudeln und Sonnenblumenkerne, röste sie an. Dazu kommt dann Romano-Salat kleingeschnitten.
Alles dann in eine Schale, dazu Essig (Mango-Balsam-Essig, Öl, Pfeffer und Salz und die Gewürzmischung von den Asianudeln, Dressing fertig. Alles zusammen mischen, zwei Stunden ziehen lassen (dann werden die Nudeln weich) fertig
hier wirst du fündig...
Antwort von andrea_m am 21.07.2014, 20:34 Uhr
http://www.nudelsalat-rezept.de/nudelsalat-ohne-mayonnaise/ :-)
Dringend: Erfahrungen mit der Caritas?
Würdet ihr was sagen?
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Also mein englisch taugt nichts lol
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