Geschrieben von nest118 am 23.04.2014, 20:40 Uhr

Frage bzgl Küchenwaage

Wie kann man nur ohne Küchenwaage auskommen?
Meine ist täglich mindestens 2 mal in Gebrauch, meistens öfter.

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Nachricht an nest118

26 Antworten:

Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von ösitina am 23.04.2014, 20:41 Uhr

Ich könnte auch nicht ohne, selbst meine Hamburger kann ich nicht ohne machen

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von engelchen0108 am 23.04.2014, 20:43 Uhr

ich kann auch nicht ohne küchenwaage
meine schwester macht alles ohne und sie kommt damit zurecht

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von Princess01 am 23.04.2014, 20:44 Uhr

Ich brauch die schon allein für die Futterrationen und meine Findelkinder. Ohne geht garnicht!

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von swiss-mom am 23.04.2014, 20:44 Uhr

Du nimmst aber jetzt nicht dich
Power-Torten-Bäckerin als Massstab?

Ich brauche meine nur zum Backen.

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von susafi am 23.04.2014, 20:44 Uhr

Ich hatte noch nie eine... wofür braucht man die denn?

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von bärenmama1981 am 23.04.2014, 20:44 Uhr

Jep ich kann auch nicht ohne meine Küchenwaage.

Eben weil ich ein ganz schlechtes Gefühl habe also in der Hand schätzen.

Ich würde mit 250g Sanella backen statt mit 110g also beispielsweise.

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von nest118 am 23.04.2014, 20:45 Uhr

Ich wiege auch immer pingelig alles ab.
Heute beim backen z.B. musste jedes Milchbrötchen exakt 50g haben, das ist ne Macke von mir. Ich rechne sogar aus, wieviel Gramm jede Pizza haben muss, wenn ich aus einem Rezept 5 Pizzen mache!

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von swiss-mom am 23.04.2014, 20:45 Uhr

Wie wiegst du 75g Zucker ab?

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von dkteufelchen am 23.04.2014, 20:47 Uhr

also, wenn es nicht sooo wichtig ist, wiege ich auch nicht ab, dann geht pi mal Daumen.

wieviel ist in der Packung, wieviel muss ich, dann ist es etwa....

manchmal muss man es aber auch genau wissen, da wiegen wir dann auch, neuerdings ist unsere küchewage aber eher eine schweinchenwage.

und ich bin ehrlich, ganz am anfang als ich anfing für die kinder zu kochen, habe ich sogar Kartoffeln, Gemüse und fleisch abgewogen, damit ich erstmal ungefähr wusste, wieviel das auf dem teller ist. später dann natürlich frei mass und wie sie mochten

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von ösitina am 23.04.2014, 20:47 Uhr

ich auch, ich mache sowas auch

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von bea+Michelle am 23.04.2014, 20:47 Uhr

ich brauche die auch nur zum Backen

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von susafi am 23.04.2014, 20:48 Uhr

75 g sind 5 EL... ansonsten hab ich noch einen Meßbecher mit Zucker und Mehlangaben... wenn ich 125 g Butter brauche halbiere ich einfach den Butterwürfel... wenn ich 250 g Nudeln brauche nehme ich halt eine halbe Tüte

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von engelchen0108 am 23.04.2014, 20:48 Uhr

so handhabe ich das auch

hab ostern ein hefezopf gebacken und die 3 stränge mussten das gleiche gewicht haben.
beim kuchenbacken wenn ich teig einfärbe ebenso
da verlass ich mich nicht aufs augenmaß

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von nest118 am 23.04.2014, 20:48 Uhr

Ich dachte, so bekloppt bin nur ich....

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Re: Frage bzgl Küchenwaage

Antwort von ösitina am 23.04.2014, 20:50 Uhr

Kann dich beruhigen, ich bin viel bekloppter, wiege sogar ab wieviel,ich in speckknödel einfülle oder eben das Fleisch für die Hamburger muß exakt 90g haben usw. Usf.

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