Geschrieben von Kräuterzauber am 16.05.2014, 14:04 Uhr

Nudeln im dampfgarere

Hallo, hat jemand von euch schonmal nudeln im dampfgarer gemacht? Funktioniert das gut?

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Nachricht an Kräuterzauber

2 Antworten:

dampfgarer sollte das heißen ;) owt

Antwort von Kräuterzauber am 16.05.2014, 14:05 Uhr

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Re: Nudeln im dampfgarere

Antwort von speedy am 18.05.2014, 19:51 Uhr

Hi,
ich kann mir nicht vorstellen, dass das wirklich gut funktioniert - schließlich würden die Nudeln nur gedämpft - Sinn des Kochens ist ja, dass die Stärke von der Oberfläche rausgelöst wird und die Nudel dadurch gut Soße aufnehmen kann.
Reis und Kartoffeln gehen gut im DG, Nudeln würde ich immer in reichlich Salzwasser kochen wollen...

Gruß, Speedy

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