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Hallo Biggi ich habe eine 9 Monate alte Tochter, allegiegefährdet. Deshalb geben wir ZZt nach Rücksprache mit dem Arzt noch HA Milch. Im 1. Jahr wollen wir auch ua auf Ei & Kuhmilch& Nüsse verzichten. Bisher hat sie noch kein Gluten erhalten, wollen wir aber bald einführen. Hast Du ein Rezept, was ich meiner Kleinen zum Knabbern selber machen könnte (Kekse oder Brot oder was auch immer) unter diesen Rahmenbedingungen? Kann man Reiswaffeln auch selbermachen? (Lebe nicht in Dtl und finde sie nur schwierig bzw nur mit Sesam) Danke Britta
Hallo Britta Reiswaffeln kannst du leider nicht selber machen. Wenn du Gluten bzw Weizen (?) oder Dinkel eingeführt hast, kannst du Brot backen. Helles Kastentoastbrot Von: Ursula Ring (Richtig essen-gesund ernähren, Kleines Rezeptbrevier als Hilfe bei NM-Allergien, von U.Ring) Zutaten: 375 g Weizenmehl Type 550 375 g Weizen fein gemahlen 1 Würfel Hefe 1 TL Rohrzucker 1 leicht geh. TL Salz 1/8 l süße Sahne/Rest Wasser Zubereitung: Das Mehlgemisch in die Rührschüssel geben, in die mitte eine Vertiefung drücken und in die Hefe hineibröckeln. Den Zucker und ½ Tasse lauwarmes Wasser darübergeben. 15 min gehen lassen. Die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und mit dem Knethaken zuerst auf niedriger und dann auf höherer Stufe durchkneten. Den teig nicht zu trocken halten. Den Teig mit Mehl bestäuben, abdecken, gehen lassen, bis er ca die doppelte Größe erreicht hat (ca 30 min). Den Teig noch mal durchkneten und in eine gefetette Kastenform füllen. Mit dem Messer Kerben einschneiden. Abgedeckt erneut ca 20 min gehen lassen. Mit lauwarmem Wasser einpinseln und auf mittlerer Schiene bei 200°C ca 50 min backen. Wasserschälchen in den Ofen stellen. Das fertige Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Wenn du Probleme mit dem Erwerb der Mehltypen hast, dann frag nochmal nach. Und sieh unbedingt auch ins Forum von Frau Dr. Reibel. Gruss Birgit
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Hallo zusammen! Meine Kleine ist vor kurzem 1Jahr alt geworden! Sie ißt gerne von Tisch mit und hat bis jetzt auch alles gut vertragen! Unschlüssig bin ich mir nur wenn es um Obst und Gemüse geht( also mal so zum knabbern zwischendurch)! Bis jetzt hat sie nur Apfel und Banane bekommen, aber was kann ich ihr noch so geben? Geht denn so was wie Man ...
Hallo, wie oben schon geschrieben. ICh habe eine Lade worin Reiswaffeln, Dinkelstangen usw. sind, meine Tochter steht ständig davor und möchte eine haben. Wenn sie dann keine bekommt fängt sie ganz fürchterlich an zu weinen und schreien. Was soll ich tun, bin echt ratlos. Soll ich ihr soviel geben bis sie satt ist, doch dann bleibt doch das Mit ...
Hallo Birgit! Mein Sohn, knapp 9 Monate alt, isst seine Beikostmahlzeiten eigentlich sehr gut. Allerdings verweigert er alles mit Stücken. Fein püriert ist kein Problem. Was kann ich ihm denn zu knabbern anbieten, um das kauen zu fördern und ihn vielleicht etwas an stückigere Kost zu gewöhnen? Gehen Dinkelstangen/Dinkelzwieback und Apfelstücke ...
Hallo noch einmal und vielen Dank für die Antwort zum Thema Tees. Meine 1-jährige Tochter ist nun in dem Alter, wo man am Tisch kaum mehr in Ruhe essen kann. Auch wenn sie schon Ihr Essen bekommen hat. Sie will immer auch von dem, was wir essen. Wenn sie es nicht bekommt schreit sie los wie sonst was:-))) Manchmal ganz schön anstrengend. Aber das ...
Hallo Birgit, mein Kleiner ist heute genau 6 Mon. alt und isst seit 4 Wochen mittags Gemüse-Brei - SEHR GERN! Sonst wird er gestillt. Gestern hat er mir mein Brötchen weggeschnappt und gleich dran geknabbert. ich hab es ihm (unter RIESEN Protest) weggenommen. Frage ist: ab wann darf er daran knabbern (hat 2 Zähne bisher). Welche Brötchen ...
Liebe Frau Neumann, ab wann dürfte man einem Säugling z.B. ein Stück Brötchen/ Brot zum Knabbern geben? Mein Kleiner ist 7,5 Monate alt. Lieben Dank! Angel
Hallo mein sohn 6.monate alt bekommt seit einer woche mittags ein gläschen Macht nich nicht ganz dn mund auf aber es wird besser..wollte fragen was darf ich ihm geben zum knabben zähne bekommt e grade darf ich ihm eine karotte geben zum lutschen? Haben sie mir ein tip?danke
Liebe Frau Neumann, meine Tochter ist jetzt 7 Monate und eine Woche alt. Darf sie schon ein Stück Banane oder reife Birne in die Hand zum Erkunden/knabbern/Lutschen in die Hände bekommen ohne dass sie daran erstickt? Sie hat vorne nur zwei Zähne;o) Lieben Dank für all Eure Hilfe! Alles Liebe Sandra
Hallo, Ich glaube, dass sich meine Frage hier bestimmt wiederholt, aber ich möchte sie trotzdem gern noch einmal stellen. Mein Sohn ist genau 6 Monate alt und möchte liebend gern an allem rumknabbern, was Mama in der Hand hält: Zwieback, Kekse, Brot, Obst und Gemüse. Selbst wenn ich ein Glas in der Hand halte, greift er mit seinen Händchen da ...
