Mitglied inaktiv
Hallo Biggi, ich habe heute direkt drei Fragen: Unsere Tochter wird bald ein Jahr alt und daher möchte ich folgendes wissen: 1. Sie trinkt morgens immer noch ein Fläschchen, welche "echte" Milch kann ich ihr denn nun bald zu trinken geben? Vollmilch? fettarme Milch? H-Milch? 2. Welchen Geburtstagskuchen darf ich ihr denn backen? Möhrenkuchen? oder sogar einen "echten" Marmorkuchen? Hast du ein Rezept oder weißt du, wo ich eins finden kann? und dabei wäre ich auch schon bei der dritten Frage: 3 Wie "Schlimm" ist eigentlich Zucker? Also, ich weiß natürlich dass man ihn nicht zu viel essen soll, weil er dick macht und Karies verursacht, aber sollte er denn echt ganz verboten sein? Wie "schlimm" ist es z.B. wenn die Kleine mal an unserem Eis leckt, oder ein Plätzchen isst. Ich muss nämlich gestehen, ich esse selbst gerne hin und wieder was Süßes und die Kleine ist jetzt in einem Alter, in dem sie alles probieren will, was wir essen und das möchte ich auch nicht unterbinden, weil ich es ja bei Gemüse z.B. toll finde.... Ich nehme auch z.B. bei Rezepten immer weniger Zucker als angegeben ist... Nur bin ich jetzt bei der Kleinen ganz verunsichert. Sie mag z.b. keinen Naturjoghurt, wenn ich ihr Obst dazugebe verzieht sie immer noch das Gesicht, letztens habe ich eine Prise (wirklich nur ne Prise) Zucker darangegeben und sie hat alles weggeputzt. Jetzt denke ich: besser Joghurt mir ein bisschen Zucker als gar keinen Joghurt? Ist das o.K? Oder gibt es irgendeine "gesunde Süße" die ich noch nicht kenne? Danke für die Hilfe, ich hoffe es macht nicht zu sehr Mühe! Viele liebe Grüße TInchen
Hallo Tinchen 1.Du kannst H-Milch ider frische, pasteurisierte Kuhmilch geben. Die Milch zunächst unbedingt abkochen. Dies ist notwendig, da pasteurisierte Milch (Frischmilch) und geöffnete H-Milch (wenn sie denn mal offen ist) im Gegensatz zur landläufigen Meinung NICHT Keimfrei ist. Später, wenn das Kind langsam an Milch gewöhnt wurde, stellt das kein Problem mehr dar. Pasteurisierte Milch oder H-Milch: H-Milch wird durch das Verfahren der Ultrahocherhitzung leichter verdaulich. Die Milchproteine haben sich durch die Bearbeitung verändert. Vollmilch (mind. 3,5%) muss es in jedem Fall wegen dem Nährstoffgehalt sein. Frischmilch sollte, wenn verträglich, der Vorzug gegeben werden. 2. Da Eier in der Regel erst nach dem 1. Geburtstag gegeben werden sollten und Eier häufig Allergien auslösen, sollte der Geburtstagskuchen möglichst wenig oder bei HA ernährten Babies gar kein Ei enthalten. Höchstens das Eigelb. Dieses gilt als allergenärmer. Die Entscheidung liegt nun eigentlich bei dir. Es kommt auch drauf an, wie das Kind insgesamt Speisen verträgt und wie ihr das bisher gehandhabt habt. 3. Zucker hat viele (gesundheitliche)Nachteile. Aber Zucker schmeckt und bringt so gesehen auch viele Vorteile. Und deswegen hast du auch recht, wie du den Naturjoghurt verwandelt hast. Es gibt übrigens eine ganze Palette an alternativen Süßungsmitteln: Agavendicksaft, Apfeldicksaft, Honig (ab dem 2.Lj), Birnendicksaft, Ahornsirup, etcetc. Bitte keine Süßstoffe verwenden. Ich rate dir einfach, den Zuckerkonsum moderat zu halten. An den süßen Geschmack gewöhnt sich ein Kind sehr rasch. Alles wird noch süßer und noch süßer. Davon wieder loszukommen, das fällt schwer. Versuche deshalb deine Tochter solange es geht von den zuckersüßen Industriespeisen fernzuhalten. Sie wird das alles noch früh genug kennenlernen. Bis dahin bestimmst du die Dosis. Gruss Birgit
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