Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Gioia_mia


Haltbarkeit Brei im Tk, wieso Öl nicht mit kochen?

Guten Abend, Vor einigen Tagen habe ich für meine Tochter ,10 Monate, zum ersten Mal selbst gekocht und alles eingefroren. Ich habe beim pürieren...

MaDa


Haltbarkeit

Hallo, bislang war ich nur stille Leserin, aber es beschäftigt mich etwas seit gestern und ich bitte um ihren Rat. Es ist mir gestern etwas bl...

MarenBa


Vielfalt beim Essen

Sehr geehrte Frau Neumann, Ich habe ein paar Fragen an Sie. Bei meiner letzten Frage haben Sie mir schon sehr geholfen. 1. Wie viele Tage hinter...

Jeylee


Kalkwasser

Hallo, ich lebe seit ein paar Monaten in Izmir/Türkei und hier ist das wasser sehr wirklich sehr Kalkhaltig...ich entkalke mindestens einmal die Wo...

jescj


Fisch

Hallo Birgit S., ich habe einige Fragen zur Ernährung unseres 9 Monate alten Sohnes. 1) Ich würde gerne ab und an Lachs geben, weil er das sehr ...

Helene13


Apfelmus einkochen

Hallo liebe Birgit, ich habe wieder einmal eine Frage. Ich bereite Fruchtmus gerne selber zu. Meist sind es Äpfel und Birnen, pur oder mit Nektarin...

Mitglied inaktiv


Verschiedene Fragen zu Essen für Baby 7.5 Monate alt

Guten Tag Ich hätte ein paar Fragen zur Ernährung meines Sohnes, der jetzt 7.5 Monate alt ist. Seit ca. 6 Wochen füttere ich zu und stille weiterh...

Shkurte Z.


Gemüsebrei weglassen

Hallo, Mein Sohn ist fast 8 Monate alt, ist ein Stillkind und kriegt seit ca 2 Monaten Beikost. Den ersten Monat ging es ganz gut aber jetzt ist er k...

LeonieLöwenherz84


Ernährung mit mehr Kalorien

Hallo, bei der U7 von meinem zweijährigen wurde festgestellt das der BMI nicht passt. Für seine größe wiegt er zu wenig. Ich glaube 88 cm und knapp 11...

laluclown79


Fructose und Lactosefreie Weihnachtsplätzchen

Bis Weihnachten sind ja noch einige Tage, dennoch mache ich mir gerade Gedanken, was ich denn für Plätzchen für unseren 2,5 jährigen Sohn backen könnt...

Cresailfl


Kekse selber machen

Hallo, meine Tochter 10 Monate isst so langsam was vom Tisch mit &515;jetzt wollte ich ihr VollkornTaler selber backen! 200g Vollkorn Dinkel Mehl ...

Uschi_2013


welche Zeitspanne zwischen den Mahlzeiten

Hallo Frau Neumann, ich habe zwar gerade schon eine Frage zum Rotkohl gestellt, aber nach längerem Lesen in diesem Forum kann ich mir die Frage fas...

Uschi_2013


Rotkohl

Hallo, meine Tochter ist 10 Monate alt. Kann ich ihr schon Rotkohl geben? Gruß Uschi

daysi25


Will nich schlafen trotz Müdigkeit

Hallo kann mir jemand helfen u mir ein paar Tipps geben? Mein Sohn ist 7 Monate alt u seit 11 Tage klappt das schlafen nicht mehr. Er wärt sich einzus...

Nicole1980


Ist der Ernährungsplan so O.K.?

Ist der Ernährungsplan so O.K.? Hallo, mich würde Ihre Meinung zu unserem täglichen "Menüplan" für unseren Sohn sehr interessieren. Unser Sohn ...

Shkurte Z.


Blähungen vom Gemüsebrei

Sehr geehrte Frau Neumann, mein Sohn ist am 13.3 geboren und er bekommt seit ca. 2 Monaten Beikost. Ich koche selber und friere den Brei portionsweiß...

Mitglied inaktiv


Alternative zum Milch-Getreide-Brei bzw. generell Brei?

Hallo, meine Tochter (9 1/2 Monate) mag so langsam keinen Brei mehr... Sie spuckt ihn nach einigen Löffeln immer aus und ich habe wirklich Mühe ihr d...

Claude


sie isst morgens im Kindergarten nichts

Meine Tochter ist 2 1/2 Jahre und seit 8 Wochen im Kindergarten. Morgens isst sie ein halbes Toast und trinkt ihre Milch Flasche (ja leider immer noch...

tink91


erstern brei mit muttermilch zubereiten?

Hallo, Welchen brei sollte man als erstes zubereiten und kann man etwas muttermilch unterrühren? Ich stille voll. Danke

Sternengelbe


Ab wann darf man Salami / Rohmilchkäse essen?

Hallo, ich hab ja jetzt schon mehrfach gelesen, dass Kinder unter einem Jahr Salami / Rohmilchprodukte nicht essen sollen wegen Infektionsgefahr, e...

Knatti


Roher Apfel

Hallo, hab da mal wieder eine Frage. Und zwar geht mein Kleiner während unseres stationären Klinikaufebthaltes (Therapie wg einer Zweangs- und Angste...

olsch


Was kochen

Hallo, ich bin zum ersten mal Mama und habe meine Schwierigkeiten meine Tochter ins Essensreich einzuführen. Sie ist 14 M.hat 8 Zähnchen und vrrweige...

loona25


Salz mit Fluorid

Hallo, ich habe noch eine Frage zum Salz. Meine Tochter bekommt täglich die Zymafluortabletten, in denen ja Fluorid ist. Zahnpasta bekommt sie ohne Fl...

Tine1


5-jährige mag kein Gemüse

Hallo, und vielen Dank für die Möglichkeit, hier Fragen stellen zu können. Meine 5-jährige Tochter mag an Gemüse eigentlich nur Spinat. Den esse...

loona25


Currysoße

Hallo, Darf meine Tochter (11 Monate) schon eine ganze Portion Reis mit Currysoße und Hähnchengeschnetzelten essen? Oder ist Curry ungeeigent? Ach...

Tatjana345


Gefrierbrand?

Hallo, ich koche den Gemüsebrei und Fleisch separat selbst und friere dies ein. Nach einem Tag bilden sich im Brei und auf den Brei weisse Eiskrista...

SummSumm


Kochen mit/ohne Sahne

Guten Tag, unser Sohn ist 17 Monate alt,er bekommt seit Beikostbeginn ausschließlich selbstgekochtes Essen. Ich habe die Ernährung so umgestellt...

Bluemchen8800


Was kann ich meiner 6 Monate alten Tochter selber kochen?!

Hallo, wir haben auf anraten der Ki-Ärztin nach dem 4Monat mit der Beikost angefangen. Sie löffelt auch seit Anfang an Super. Seit 4 Wochen, schaf...

Tristi


Ernährung

Liebe Frau Neumann, wie kann ich beim normalen Kochen präventiv vorgehen um etwaige Botulismusbakterien abzutöten bzw. in welchen Lebensmitteln kan...

Geschwisterbaby


essen mit 11 monate

hallo, meine kleine 11 Monate alt isst noch gerne den mittagsbrei ab 4 Monate mit stücke mag sie nicht, aber sie möchte alles essen was ich esse, i...

Ozean


Frühstück

Hallo Birgit, meine Tochter wird in 2 Wochen 12.Monate. Ich stille sie noch morgens, wenn sie aufwacht, so um 8 Uhr, um 11 Uhr zum Mittagsschlaf. U...

Mammamia79


Milchfreie Mahlzeiten?

Hallo Birgit! Eine Frage: Für Babys (1 bis 12 Monate) ist es ja wichtig, zwei Mahlzeiten hintereinander milchfrei zu erhalten, zumindest bin ich so...

strickjackale


Verträgt sie den Gemüsebrei (noch) nicht?

Guten Tag, Minimaus war am 17. September 5 Monate alt. Vorgestern und gestern haben wir das erste Mal Brei probiert: Zucchini. Sie ist ein Stillkind...

rosengartenmaedels


öl bei schwerem baby

hallo, mein sohn ist nicht ganz 9 monate alt und wiegt 10,4 kg auf ca. 74 cm. seine ernährung sieht wie folgt aus: -frühstück stillen oder milch...

SentaS


Getreide-Obst-Brei

Hallo, meine Tochter wird morgen 5 Monate alt. Wir haben bereits das GKF-Gläschen erfolgreich eingeführt. Nun wollen wir als nächste Mahlzeit den...

Cresailfl


Rote Beete

Hallo &512; Habe jetzt für meine Tochter zum ersten mal rote Beete gekocht ! Ich habe die Vakuum verpackte gekocht. Sie ist vorgekocht stand da d...

SaT


Mahlzeiten

Hallo, Ich habe eine frage, meinen sohn 21 Monate alt betreffend. Morgens Frühstück er zu Hause ein kleines Stückchen Brot. Im Kindergarten dann...

jennistern


Essen mit Besteck

Hallo! Ich hoffe das richtige Forum erwischt zu haben. Ich habe eine Frage zum Essen mit Besteck. Mein Sohn ist jetzt knapp 3 Jahre alt und ißt sehr ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...