eva-anna
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, bisher wurden alle meine Fragen schon einmal gestellt und beantwortet. Jetzt hab ich eine, dazu finde ich nichts. Ich bin mit meinem 2. Kind schwanger, 15. Woche. Meine erste Tochter ist knapp 2 Jahre. Wir alle essen viel selbstgebackenes Brot und auch Kuchen von unserer Oma und Schwiegermutter. Beide verwenden hierfür neben normalem Mehl auch Getreide aus einer namhaften regionalen Mühle, welches sie selbst schroten. Welches Getreide genau weiß ich nicht. Muss ich mir hierüber Gedanken machen? Sowohl als Schwangere als auch für mein Kleinkind? Stichwort Rohgetreide (nach dem backen ist es ja zumindest nicht mehr roh...), Pestizide, Mutterkorn? und eine zweite kleine Frage, ich weiß Quinoa sollte nicht verzehrt werden in der Schwangerschaft. in meinem Shampoo, welches ich schon in der ersten Schwangerschaft, Stillzeit und auch jetzt 3-4 mal wöchentlich verwende und verwendet habe, ist Chenopodium Quinoa Seed Extract. Ich denke äußerlich ist es ok, oder? herzlichen Dank vorab!! Deine Schwangerschaftswoche: 15
Selbstgebackenes Brot und Kuchen von der Oma und der Schwiegermutter klingen gut und ich gehe davon aus, dass einerseits Brot und Kuchen frisch sind und weder Konservierungsmittel noch sonstige Chemikalien zu den Zutaten gehören. Etwas besseres als Mehl und Getreide aus einer namhaften regionalen Mühle, welche sie selbst schroten, kann ich mir gar nicht vorstellen. Sie haben Recht, Rohgetreide ist nach dem Backen kein Problem, auch Pestizide und Mutterkorn sollten keine Rolle spielen. Es schadet aber nicht, die Mühlenbetreiber zu fragen, woher das Getreide kommt und wie es mit den Pestiziden ist... Quinoa sollte nicht verzehrt werden in der Schwangerschaft, im Shampoo macht es als Extrakt nichts.
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Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort. Ihre Meinung teile ich größtenteils bzgl. Import Quinoas und dessen Folgen, weshalb ich Bio-Quinoa aus Norddeutschland von der Bohlsener Mühle konsumiert habe. Daher fand ich es mal eine gute Alternative zu Haferflocken. Gleiches gilt übrigens meiner Meinung nach für Reis, d ...
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Hallo Herr Dr. Costa, ich frage Sie sicherheitshalber auch nochmal. Ich habe am We eine Bowl gegessen mit Quinoa war jetzt nicht extrem viel drin. Leider wusste ich nicht, dass man das in der SS nicht essen darf. Habe ich dem Baby geschadet? danke Deine Schwangerschaftswoche: 28