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...lieber herr dr. costa, das hab ich noch vergessen: wir haben eine Chilisauce (Jalapeno, Branntweinessig, Salz, Weinessig, Wasser, Salz; Zucker, Gewürzextrakte, Xanthan) die nicht gekühlt werden muss. Sie ist schon länger geöffnet. Kann ich die zum Würzen verwenden oder soll ich sie wegen möglicher Keime entsorgen? Danke
Wenn die Sauce in einem verschlossenen Gefäß (Glas ?) aufbewahrt wird und Sie nicht mit dem Besteck die Sauce heraus holen, können Sie sie bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum verwenden. Achten Sie bitte darauf, was auf der Flasche steht -- meistens kann man dort lesen, wie die Vorgehensweise "nach dem Öffnen" ist. Auf manchen Flaschen steht geschrieben "nach dem Öffnen kühl halten". Bei der kleinsten Unsicherheit wählen Sie eine andere Sauce...
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Hallo Her Costa, vielen Dank für die Beantwortung der letzten Frage. Jetzt haben sich nun doch einige Fragen ergeben. 1. Thema Eis. Jetzt ist es noch nicht so heiß. Aber trotzdem hatte ich heute die Situation, dass ich Nogger (nicht sehr gesund aber lecker 😋) gekauft habe. Es war eins der letzten Dinge die ich in den Wagen habe. Direkt z ...
Guten Abend, ich habe leider am Ende erst gesehen, dass in der Worcester Sauce Likörwein und Brantweinessig enthält. Ich habe natürlich beim kochen und auf meinen Teller einen paar Kleckse Worcester Sauce gemacht. Ich bin aktuell in der 8.SSW und achte sonst immer auf was ich esse, kann das jetzt einen großen Schaden anrichten, da ich a ...