Zuki
Lieber Herr Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre Antwort und Ihren Hinweis in Bezug auf das Eiweiß. Ich nehme Ihren Rat sehr ernst und werde ihn beherzigen! Nun sorge ich mich nur, ob mein Baby zuletzt unterversorgt gewesen sein könnte. Ich habe zwar keine Kuhmilch mehr getrunken, habe aber regelmäßig Käse und Eier gegessen. Ab und zu auch Tofu oder Seitan. War das ausreichend? Ich hoffe, Sie können mich da ein bisschen beruhigen. Noch eine weitere Frage beschäftigt mich. Mein Mann hatte am Wochenende Geburtstag und ich habe ihm eine Zitronen-Rührkuchen gebacken. Diesen haben wir aus Gewohnheit leider nicht in Kühlschrank, sondern in der Kastenform mit Deckel auf der Arbeitsplatte aufbewahrt. Insgesamt eine Nacht und einen ganzen Tag. Leider war es ja am Wochenende sehr heiß, wir hatten über 30 Grad und ich habe blöderweise am Abend noch einmal von dem Kuchen gegessen. Muss ich mir da wegen Listerien o.ä. Sorgen machen? Vielen Dank und herzliche Grüße!
Ihrem Mann wünsche ich nachträglich Alles Gute zum Geburtstag ! Eine Unterversorgung des Babys schließe ich aus, wenn Sie Käse, Eier, Tofu und Seiten gegessen haben. Darin ist genug Eiweiß enthalten und das Baby wird über das Blut dann gut versorgt. Den ZItrone-Rührkuchen kann man mal eine Nacht, abgedeckt, bei Zimmertemperatur stehen lassen, ohne dass etwas passiert. Sorgen müssen Sie sich deswegen nicht machen.
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