Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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thifa

Salzstangen

Hallo sehr geehrter Dr. Costa - Ich hatte eine Großbestellung bei DM unter anderem mit vielen Sachen für die Kliniktasche und auch ein paar Snacks...

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Sommerbaby_Lind

Gebratener Bacon

Hallo Herr Dr. Costa! Ich habe gleich noch eine Frage. Am Wochenende habe ich im Restaurant einen Salat mit Hähnchenbrust und gebratenem Bacon gege...

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Efeu1889

Nachtrag Infektion oder Listeriose

Hallo Herr Prof Dr. Costa, Ich hatte mich am 24.09 bzgl. des genannten Themas an Sie gewandt. Ich hatte verschiedene Symptome (Durchfall, Kopfschme...

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Alleswirdgut123

Obst/Milchprodukte

Lieber Herr Prof. Costa. In Foren wird öfter geschrieben Obst und Gemüse nicht nur zu waschen sondern ggf. besser in Natron oder Essig einzulegen ...

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Sommerbaby_Lind

Ben & Jerry's Eiscreme

Hallo Herr Dr. Costa, erst Mal vielen Dank, dass Sie die vielen Fragen zur Ernährung in der Schwangerschaft immer so toll beantworten. Ich habe ...

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Lisa887

Heißluftfritteuse

Hallo Herr Dr. Costa, wir haben uns eine Heißluftfritteuse gekauft. Eigentlich sprícht doch nichts gegen Pommes, Chicken Nuggets und Co. aus der He...

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Maya1007

Gefahr durch abgelaufene verpackte Lebensmittel

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, besteht eine Gefahr sich mit Listeriose anzustecken, wenn man einen abgepackten Käse über 1,5 Monate nach MHD im Kühl...

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Mitglied inaktiv

Fehler gemacht: Listeriosegefahr

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, vielen lieben Dank, dass Sie sich immer die Zeit nehmen, die Fragen so geduldig und individuell zu beantworten. Sie ...

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Leni1203

Plastikverpackungen für Lebensmittel

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, mir geht eine Reportage nicht aus dem Kopf, die ich kürzlich zum Thema "Plastik" gesehen habe. Diese war vielleicht ei...

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Jana_gt

Wasserflasche 3, 4 Tage alt

Sehr geehrter Herr Dr Costa, ich befinde mich in der Frühschwangerschaft. Mein Mann hat mir einen Tee gemacht. Hierfür hat er das Wasser im Wasser...

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thifa

Tofu Bolognesesoße und weitere Fragen

Hallo Lieber Dr.Costa Noch eine ergänzende Frage: 1)Wir haben heut aus dem Aldi fertige Tofu-Bolognese aus dem Kühlregal mitgenommen, damit ma...

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thifa

Jackenärmel durch Mund gewischt

Hallo lieber Dr. Costa - Mein Freund hat mir heut unabsichtlich seinen Jackenärmel von seiner Draußenjacke, die überall rumfliegt, ins Gesicht bzw...

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lucky1

Gemüsebrühe

Hallo eine Frage habe heute ne brühe gemacht diese war verklumpt das pulver war ein einziger harter klotz habe etwas abgeschabt. Ist noch haltbar bis ...

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ramoni91

Mohnschnecke in Ordnung?

Hallo Ich bin in der 7 ssw und habe heute morgen eine mohnschnecke gegessen. Nun hat eine Freundin gesagt Mohn darf man in der ss auf gar keinen Fall...

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Himmelchen1

Nachtrag: Allgemeine Frage Listerien

Hallo Hr. Dr., Tut mir leid das ich sie nochmal befragen muss. Leider habe ich seit gestern (Mittwoch) eine leichte Bindehautentzündung auf dem ...

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Patse80

Was lindert Heisshungerattacken in der SSW bei Diabetes Typ 2?

Guten Tag Herr Prof. Costa, ich habe Diab. Typ 2 und bin auf Protaphane abends und Actrapid zu den Mahlzeiten eingestellt. Ich habe das Problem das vi...

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Ella85

Wilke und knirschen in suppe

Sehr geehrter Herr Prof Costa. Mich beschäftigt auch der wilke Skandal. Wissentlich nichts davon gegessen. Habe aber auch gelesen dass diese Firma s...

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Lilifee112

Sellerie

Ich habe Hühneenudelsuppe gemacht mit einer Viertel Knollensellerie. Nun habe ich gelesen das dies Wehenfördernt ist. Stimmt dieses und muss ich mir j...

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Glückliche

Falafel

Hallo ich habe mir Falafel selbst gemacht. Dazu habe ich Kichererbsen 12 Stunden eingeweicht (habe aber das Wasser nicht zwischendurch gewechselt)und...

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Cynthiaaa

Makronen teilweise noch flüssig

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich habe Schoko-Makronen mit geschlagenem Eiweiss gemacht und gemäss Rezept 15 min. bei 180 Grad gebacken. Als ich sie...

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Lilifee112

Waldfruchttee und Hühnerklein

Sehr geehrter Dr. Costa Zwei kleine Fragen, zum einem trinke ich gern Waldfruchttee dort ist als zweiter Inhaltsstoff Hibiskus angegeben. Nun habe ic...

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Brummsummsel2018

Brie

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin in der 11. Schwangerschaftswoche und habe bis vor der Schwangerschaft regelmäßig verschiedene Sorten Brie von der Käse...

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Sophie123

Nüsse

Hallo, ich bin in der 28. SSW mit Zwillingen, habe Schwangerschaftsdiabetes, ernähre mich sehr gesund und schaffe mit Mühe ca. 130g Kohlenhydrate. So...

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Hanni156

abgepackter Reibekäse in der Schwangerschaft?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23. SSW und habe heute gelesen, dass man auf geriebenen Käse aus der Tüte wegen möglicher Listerien ...

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Sala-100

Frauenmanteltee in der ssw

Ist frauenmanteltee erlaubt während der Schwangerschaft? Habe gelesen es hilft in der Frühschwangerschaft das Risiko einer Fehlgeburt zu reduzieren.

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Herbst19

Abgelaufene Rohschinkenwürfel

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe eben mit Entsetzen festgestellt, dass ich gestern Rohschinkenwürfel gegessen habe, die bereits am 16.8. abgelauf...

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PanikPaula

Auch Wilke Wurst

Hallo Dr. Costa, Ich habe Husten, Schnupfen, Halsschmerzen also so eine richtig "schöne" Erkältung mit allem was dazugehört inclusive Nachtschweiß. F...

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sarah85

ungegarte Hühnerbrühe

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gestern bei meinen Eltern eine Hühnerbrühe gekocht, jedoch scheint deren Induktionsherd anders zu funktioniere...

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Alleswirdgut123

Willke-Wurst, Listerien.

Lieber Herr Prof. Costa, Vorab herzlichen Dank für Ihre Mühe und die freundliche , humorvolle aber vor allem gewissenhafte Beantwortung aller pani...

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Himmelchen1

Allgemeine Frage Listerien

Guten Morgen Herr Dr., Vielen Dank für die Beantwortung all der Fragen und Ängste. Nun ist mir leider folgendes passiert. Ich habe mit meinen ...

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Frage

Leitungswasser-/Trinkwassertest (Natrium und Uran)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich bei Ihnen für ihre informativen und witzigen Antworten bedanken. Ihre Antworte...

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Rahel@12

Tee / Listeriose

Hallo Herr Dr. Costa Ich bin in der 37. SSW und soll nun jeden Tag eine Tasse Himbeerblättertee trinken. Dafür habe ich mir in einer Drogerie eine ...

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Liebelein1986

Wilke Skandal

Guten Morgen Dr.Costa, ich weiß das eine Listeriose eine sehr seltene Infektonskrankheit ist. Und man sich eigentlich diesbezüglich keine Gedanken mac...

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Efeu1889

Nürnberger Rostbratwürstchen

Guten Abend, Ich habe heute Abend Nürnberger Rostbratwürstchen (vorgebrüht) in der Pfanne zubereitet. Ich habe diese einige Minuten, ich denke ca 7...

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SunnyEnny

Spirulina und Propolis in der Schwangerschaft

Guten Tag Dr Costa, darf man Spirulina und Propolis in der Schwangerschaft einnehmen oder können da fürs Kind gefährliche Stoffe drin sein? Ich neh...

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Mitglied inaktiv

Ungarisches Essen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wir wollen bald Urlaub in Budapest machen und ich wollte wissen ob ich Kolbasz essen darf. Ich meine nicht kalt sonde...

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Soyyo

Listerien durch ungekühlte Milch?

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, Ihre Antworten auf fremde Fragen haben mich bis jetzt gut durch die Schwangerschaft gebracht. Man wird soo...

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Luna20

Darf ich Pumpkin Spice sirup trinken?

Hallo Dr. Costa, Vielen Dank schonmal im vorraus für die Beantwortung meiner Frage. Ich liebe den Herbst und für mich gehört da auch immer dazu da...

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thifa

Einstmen von Listerien und Toxoplasmen

Hallo Dr. Costa - Thifa mal wieder hier (leider). Wir kamen grad von unserem Herbstspaziergang zurück und ich bin auf einem Weg gelaufen wo eine...

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Tina374

Oliven

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gerade Oliven aus dem Glas gegessen und erst danach die Zutaten gesehen. Kalamata (57%), Wasser, Meersalz. ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16062 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6449 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6318 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 5452 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5241 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 4965 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 4949 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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