Clara_5
Lieber Herr Dr Costa, Ich bin heute bei 30+4 angekommen. Ich habe heute ein Gratin zubereitet, darüber habe ich geriebenen Käse gestreut und es gebacken. Nun ist mir aufgefallen, dass er verschimmelt ist, obwohl die Tüte verschlossen war und er erst am Donnerstag abläuft. Der Käse habe ich gebacken verzehrt. Nun mache ich mir sorgen. Ist mit irgendwelchen Folgen zu rechnen ? Vielen Dank und liebe Grüsse
Wenn der Käse sicher verschimmelt war, hätten Sie ihn doch lieber nicht verzehren sollen. Zumal Schimmel auch hitzestabil ist, also durch erhitzen nicht gänzlich zerstört wird. Wenn der Käse gut geschmeckt hat und es Ihnen danach gut ging, brauchen Sie sich allerdings keine Sorgen zu machen - in der Regel passiert nichts.
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Sehr geehrter Herr Prof. Costa! Zunächst einmal wünsche ich Ihnen schöne Weihnachtsfeiertage und möchte mich vorab schon mal sehr für ihre Arbeit bedanken! Ich hab schon wieder eine vermutlich übertriebene Frage. Und zwar habe ich gestern im Supermarkt vom Supermarkt selbst eingepackten (Frischhaltefolie) Käse gekauft. Es ist Hartkäse aus p ...
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