Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg


Bisherige Fragen:

Käse und Obstmus

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe am Sonntag 2 Scheiben Käse (Gouda) gegessen der bereits ungeöffnet ca. 4 Wochen bei uns im Kühlschrank lag. Ha...

MamavonL 29.01.2019 22:19

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Abgelaufener Joghurt

Hallo Herr Costa, Mein Mann hat gekocht (natürlich voll lieb), Er hat auch einen Salat mit Natur joghurt Dressing selbst gemacht.. Dafür hat er 3 L...

Mina150557 29.01.2019 19:01

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Toast

Guten Abend, Meln Mann hat mir heute einen Schinken-Käse-Toast gemacht. Der Schinken bzw der Käse waren seit Samstag oder Sonntag geöffnet und ich ...

Sunny_M 29.01.2019 18:54

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Niedrigtemperatur Garen

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe für Sonntag eine Einladung bei meinen Eltern: Es soll Schweinebraten Sous-vide- gegart geben. Meine Eltern wissen ...

tinew 29.01.2019 17:59

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Kartoffelsalat mit Speck

Hallo Herr Dr. Costa, zunächst einmal ein großes Lob. Das Forum ist wirklich toll, und mit was für einer Geduld Sie antworten ist wirklich einmalig...

Mialein 29.01.2019 15:36

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Joghurt

Hallo, Gestern gabs Joghurt vom Bauernhof bei einer befreundeten Mutter. Ich habe nichts davon gegessen und auch mein Kind nicht. Ich weiss jetzt n...

Sunny_M 29.01.2019 14:52

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Kräuter in Kantine

Lieber Prof. Costa, heue gab es in der Kantine meiner Arbeitsstelle eine Gemüsereispfanne mit "Soja-Joghurt-Dipp". In dem Dipp waren klein geschnitte...

Florentina046 29.01.2019 13:25

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diverse Fragen...

Lieber Herr Costa Obwohl ich bereits in der 29ssw bin, habe ich doch immer noch offene Fragen.... 1. Wie lange kann ich selbstgemachtes Hummus i...

lyamaria 29.01.2019 11:54

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Gemüse

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, Ich habe Paprika mit Zwiebeln ca. 5 min angebraten und diese danach in einem Auflauf im Ofen für 30 min bei...

Lilligold 29.01.2019 10:36

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Salat

Hallo Herr Prof. Dr. Ich wollte noch einmal das Thema aufgreifen, wie erkenne ich ob in einem Restaurant der Salat wirklich frisch ist oder ein Sal...

Christiane_R 29.01.2019 09:57

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Käse in der Schwangerschaft

Geriebener pasteurisierte Mozzarella aus der Tüte und Emmentaler aus pasteurisierte Milch sind erlaubt, korrekt? Grüsse

Christiane_R 29.01.2019 09:53

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Nahrungsergänzungsmittel

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Eine zusätzliche Frage hätte ich leider noch. Wenn ich Folsäure extra einnehmen würde, wieviel mg müssten das am...

Minime717 24.01.2019 23:12

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Nahrungsergänzungsmittel

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich bin am Anfang meiner Schwangerschaft und überlege mir gerade was sinnvoller ist. Den LaVita Saft oder Femibi...

Minime717 24.01.2019 23:03

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Listerien

Hallo Herr Professor Dr. Costa, ich bin echt ängstlich was Listerien oder Toxoplasmose angeht. Nun ist mir heute etwas blödes passiert. Ich w...

Glück 2017 24.01.2019 21:35

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Eiweißbrot & Eiweißshake

Hallo. Ich habe ca 6 kg in 2 Wochen abgenommen. Ich habe Eiweißbrot statt normalem Brot gegessen und viel Gemüse gegessen. Abends und zwischendurch ...

Stella273 24.01.2019 21:10

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Listerien durch Zahnbürste?

Guten Abend Herr Dr. Costa, diese Listerien und die Tatsache das diese Viecher überall sein können machen mich irgendwie wahnsinnig. Ich habe mi...

MamavonL 24.01.2019 20:56

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Honig im Ziegenkäse ok?

Hallo Dr. Costa, und noch eine Frage: Ist Honig in Ziegenfrischkäse (pasteurisiert) unbedenklich, oder wurde dieser evtl. mit erhitzt? Und wie ist d...

Janka@home 24.01.2019 17:39

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Guacamole vakuumverpackt ok?

Hallo Dr. Costa, ist fertig zubereitete Guacamole, die man vakuumverpackt im Kühlregal kaufen kann, in der Schwangerschaft in Ordnung? Oder gibt es ...

Janka@home 24.01.2019 16:26

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Kirschwasser in der Schwangerschaft

Hallo Dr. Costa, Ich habe eine wichtige Frage. Und zwar bin ich in der 8. Woche schwanger. Ich habe mir heute ein Windbeutel mit Kirschen gekauft und...

Curly8485 24.01.2019 16:22

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Salate, Wiederaufwärmen; Valess-Schnitzel + vegetarisch. Salami?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Unterstützung in diesem Forum, mich treiben derzeit auch einige Fragen bezüglich der Ernährung ...

Ullileinchen 24.01.2019 15:55

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