Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Anzeige rewe liefer-und abholservice

glucose34


suche schnelle Salatrezepte

Für eine Sportveranstaltung für draussen.....was ist im Moment so der Hit ? nicht jetzt die typischen wie Nudel..... Kartoffel oder Reissalat. Bin ...

Mehtab


Kann man Gurken einfrieren?

Hallo, ich habe so viele Gurken bekommen. Habt ihr schon einmal Gurken eingefroren? Wenn ja, wie habt ihr das genau gemacht? Viele Grüße Meht...

Mitglied inaktiv


Hilfe Grießklößchen!

Hallo ihr lieben Kochprofis, ich habe öfter das Problem, dass meine selbstgemachten Grießklößchen beim Hineingeben ins Wasser bzw. spätestens nach ...

Schneefreund


Eis in Silikon Backform

Hallo! Ich möchte meinen Gästen selbstgemachtes Eis servieren. Ich würde es gerne in so einer Silikon Backform (Muffin Größe) fest werden lassen. Wa...

Nici


Nutella-Stern abwandeln in Kräuterbutter-Stern?

http://pippilotta-und-anton.blogspot.de/2015/02/rezept-nutella-stern.html geht zZ bei Facebook rum. Der sieht lecker aus. Aber was haltet Ihr d...

Mitglied inaktiv


Pfannkuchen

Hallo Ich brauche mal Ideen Was kann man alles als "Füllung " zum Pfannkuchen machen. Ein 1-jähriges Kind isst auch mit. Mach immer das gle...

HannaZ2


Pausenmahlzeit f. Schule

Hallo, ich schon wieder Mein Süßer geht jetzt in die 1. Klasse. Da heißt es jetzt Pausenbrote usw. mitgeben. Und das "usw." interessiert mich .....

Philo


Fondantfrage

Hallo, ich hab die ehrenvolle Aufgabe, die Hochzeitstorte für meine Schwester zu backen. Es wird eine mehrstöckige Sachertorte werden, die mit Fondan...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nun ist es Herbst. Aber heute war wenigstens ein schöner Herbsttag, jedenfalls ab Mittag. Große Tochter und LIebster kamen, u mde...

nest118


Mengenangaben

Wieviel Fleisch (ich mache Salzbraten und Frikadellen) würdet ihr für 10 Erwachsene und 8 Kinder einplanen. Es soll ein Abendessen werden und dazu g...

be@


Rezept für Filet-Medallions im Backofen gesucht

Hi ihr Lieben! Am nächsten Freitag kommen meine Mädels (ehemalige Mannschaftskolleginnen) zum Essen. Wir machen das immer der Reihe nach - nun bin ic...

Tweety1977


Schnitzel

Hallo, meine Mann wünscht sich Schnitze , aber nicht paniert. hmmm Hätte leckere Rezepte für mich?

HannaZ2


Linsen ....

...sollen ja so gesund sein Hallo Ihr Lieben, was macht Ihr aus und mit Linsen? Mein Kurzer mag sie nicht... dabei ißt Ronaldo angeblich innerha...

Fleeti


Ergebnis Artisan Brot oder 5 Minuten Brot

Hallo, so ich habe mich da jetzt mal durchprobiert :-) Das erste Brot gleich nach einer Nacht war ok. Es war ein reines Weißbrot. Ich glaube da w...

Biologin


Lieblings-Gericht

Hallo zusammen, Ich wollte gern mal wissen, was euer Lieblings Gericht ist. Vielleicht sind auch Anregungen zum Nachkochen dabei ;-) Also meine si...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nach einer wettermäßig durchwachsenen Woche (aber daran haben wir uns ja gewöhnt diesen Sommer) geht es nun ja eindeutig in den Her...

schildi


Zwetschgenkuchen

Suche Rezept mit Hefewürfel und für eine 28 er Backform. Über ein genaues Rezept würde ich mich freuen möchte morgen für einen machen.

Badefrosch


Ofengerichte mit Fleisch

Habt ihr so klassische Fleischgerichte, wo man Fleisch mit Kartoffel, Wurzelgemüse oder auch mal mit Reis, einfach in den Ofen schiebt und eine Stunde...

Kruemel_08


Ich brauche mal Hilfe - Backen usw

Diese Torte möchte mein Sohnemann zur Einschulung von mir bekommen ... Ich steh auf dem Schlauch wie ich das mit den Böden machen soll - ich finde di...

be@


Sommerlicher Nachtisch gesucht

Hallo! Wer hat einen Tipp für mich? Suche einen Nachtisch am liebsten mit Joghurt und Quark , der nicht so aufwendig ist aber trotzdem was hermacht!...

Miraculus


kaltes transportierbares vegetarisches Mittagessen

Hallo ihr Lieben, Meine 9 jährige Tochter kann momentan noch nicht beim Essen ihrer Schule mitessen. Wenn wir Glück haben, ist Ende nächster Woche...

Fleeti


Artisan Bread 5 Minutes a day

Hallo, hat mit dem oben genannten Brotrezept schon jemand Erfahrungen gesammelt ? Ich habe den Brotteig jetzt gestern gemacht und im Moment das er...

Badefrosch


Spieße für die Botzeitbox?

Habt ihr Ideen. Junior braucht ein wenig Abwechslung in der Brotzeitbox. Gerade grille ich Gemüse-Würstchen-Spieße.

KesseLady


Suche Ideen für 11 Monate altes Baby

Hallo Zusammen, ich suche nach Rezepten für die Kleinen für Zwischendurch, dass nicht jeden Tag frisch zubereitet werden muss. Bisher hab ich n...

79anin


Suppe gesucht

Hallo! Im Spätherbst hat mein noch 2jähriger Geburtstag. Am Wochenende gibts dann am Sonntag die Familienfeier mit Großeltern und co. Ich bin allerd...

Holly84


Thermometer tm5

Wer von euch hat einen Thermomix? Für was und ein oft benutzt ihr ihn? Seid ihr zufrieden? Leider habe ich meinen Mann bisher noch nicht von der Ansch...

wolke76


Brombeergelee bzw Aufstrich

Habe die Beeren aufgekocht, den Pürierstab geschwungen und alles ins Sieb gekippt. Hm, da hängt es nun... Tropft das noch durch, über Nacht vielleicht...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Der Sommer ist diese Woche wirklich bei uns gewesen --- wunderbar, ich habe jede Minute genossen. So kann es bleiben bis Weihnacht...

lara2010


Regenbogenkuchen

Hallo Nachdem mir letztes mal schon so gut geholfen wurde,stelle ich noch eine Frage. Ich möchte meiner Tochter einen Regenbogen Kuchen backen zum Ge...

n88


Fruchtiger Kuchen

Hallo, Wir würden gebeten nächstes Wochenende einen "fruchtiger Kuchen" mitzubringen. Aber irgendwie fehlen mir die Ideen. Habt ihr welche? Dank...

Jana287


couscous welches dressing

Welches Dressing dazu? Und noch eine Geheimzutat? Will die Mädels lecker verköstigen! Couscous Salat mit Paprika, Radieschen, Gurke, körniger Fris...

Ricky50


Brauche mal eure Hilfe

Hallo zusammen! Ich möchte eine Einschulungs Torte machen. Oben soll eine Marzipandecke drauf. Was kann ich für eine Füllung machen. Sie muss laktos...

Borghagen


Salzbraten 2 kg Zubereitung

Hallo, ich möchte morgen zum 1. Mal Salzbraten machen. Habe 2 Kg Fleisch und 2 kg Salz gekauft. Ich wollte dafür Umluft benutzen. Wie lange und w...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...