DK-Ursel
Hej allesammen! Herbstferien! Wir waren wie so oft in Dtld., aber diesmal wieder zum Verwandtenbesuch und nicht nur zum Einkaufen wie so oft. Trotzdem kam auch das nicht zu kurz - was für ein Einkaufsparadies Dtld. doch für uns "Dänen" ist! Flensburg profitiert wirklich sehr davon! Demensprechend sieht auch unser Rückblick aus; ich hatte allerdings den letzten unserer großen Zucchinis mit und konnte somit nicht nur uns, sondern auch die Vrerwandten, zu denen auch meine Cousine ausEngland stiße, mit Ratatouille beglücken. Fischbrötchen von der NORDSEE sind IMMERein MUSS, wenn wir inDtld.sind,. von daher also wenig Variation... Und jetzt zehren wir von den Dingen,die wir mitgebnracht haben - ich bastele an einem hiesigen Familientreffen mit beiden Töchtern und "Schwiegersohn", die gerne Maultaschen essen möchten und serviere uns bis dahin Kohlrabi und Co. Unser Rückblick sieht so aus: Rückblick 15.10.-18.10.: Montag: Fischbrötchen von der NORDSEE Dienstag:: Ratatouille Mittwoch Rest Ratatouille Donnerstag: Fischbrötchen von der NORDSEE Freitag: Kohlrabi (ausDtld.) , Fleischkase (aus Dtld.) und Kart. Samstag:: Kohlrouladen aus Wirsing Sonntag:: Matjessalat und Bratkartoffeln Eine gute Woche - Ursel, DK
Ganz schön verregnete Woche, aber was ill man machen. Auch Essenszeit sich durchwachsen... Mo: Omelette mit getrockneten Tomaten und Pilzen und Salat Di: Spaghetti Bolognese Mi: Raclette Do: Raclettereste Fr: Steinpilz- Ravioli mit Chanpingonsauce und Salat Sa: Linsensalat mit Hühnerbrustfilet So: Mittags Besuch (Donauwelle und Muffins), zu Abend Kprbissuppe mit Fleischbällchen und gemischten Salat mit Avocado Allen eine schöne und leckere Woche!
Mo. Pfannkuchen Di. Makkaroni mit Paprikasauce und Steakstreifen Mi. Lachs mit Spinatsalat Do. Gemüsepfanne Fr. Omelett mit geröst. Paprika und Thunfisch Sa. Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat So. gehen wir zum Inder Lg und ne schöne Woche
Regen, Regen, Regen...und gestern ein bisschen Sonne Kulinarisch sah die letzte Woche so aus MO: Kässpätzle mit grünem Salat DI: Champignonrahmschnitzel mit Reis und Gemüse MI: Fischlaibchen mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tatare DO: Gemüseeintopf mit Bohnen FR: pikant gefüllte Palatschinken mit Salat SA: Essen bei meinen Eltern SO: Schweinsbraten mit Serviettenknödeln und gratiniertem Broccoli Ich wünsche euch eine schöne Woche
weil ich gerade vom wocheneinkauf komme und zufällig den essensplan in der hosentasche habe :o) Mo: Polenta-Parmesan.Schnitten mit Butternut aus dem Ofen, dazu Salat Di: Quarkplätzchen mit Apfelmus (ist ne Mehl-Süßspeise) Mi: selbstgemachte Pizza, für uns mit Spinat, Schinken, Knoblauch, f die KInder mit Salami, Paprika, Mais Do: Lachs-Karotten-Nudeln Fr: Hühnchen-Ministeaks mit Pfefferrahmsauce, Bohnen und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen Sa: Gemüseburger mit Salat, dazu Kürbis-Kartoffelstampf So: Farfalle Tonno Aglio Olio (für die Kinder mit Tom-Zucchini-Karotten-Sauce) dann noch als Mittagessen mal einen Kirschploooooootz (Weißbrotreste, Quark, Sauerkirschen aus dem Glas, überbacken) und eine Karoffel-Linsen-Suppe (die mache ich für mich und die wird wohl zwei bis drei Tage reichen). Außerdem koche ich gleich ein Gulasch vor, Metzger hatte tolle Rindersteaks im Angebot, hab direkt ein Kilo mitgenommen und werfe gleich den SlowCooker an. Das spart mir in der nächsten Woche schon einmal Kochen. Schöne Woche zusammen! Der Oktober denkt, er ist ein November, aber lasst euch davon nicht unterkriegen.
Unser Speiseplan für diese Woche: Sa: Gnocchi mit Jägersoße So: Pizza Mo: Gevlügel-Salat a la Moschinski Di: Zwiebelkuchen Mi: Gemüsesuppe Do: Aloo Gobi Fr: Gemüsestäbchen mit Kartoffelsalat
Unsere Woche wird so aussehen: Mo.: Tortellini-Auflauf mit Pilzen und Tomaten, Salat Di.: Linsengemüse, Spätzle und Würstchen Mi.: Fahre ich mit dem Sohn in die Stadt und wir essen dort was (Herbstferien) Do.: Steak and Ale Stew, Kartoffelklöße Fr.: Chili con carne, Reis, Salat Sa.: Weißwurst, Brezeln, süßer Senf So.: keine Ahnung, vielleicht Reste
hallo, unsere woche war sehr suppenlastig, kinder & mann krank - ich hoffe, es wird besser.. MO karotten-suppe, dazu baguette-brötchen DI rest karotten-suppe mit wiener & erbsen MI thymian-schinkennudeln, dazu gurken-salat DO hühner-brühe mit verschiedenen einlagen FR pizza mit gemüse, thunfisch & salami SA hühner-brühe mit nudeln SO bolognese asiatisch mit reis schöne woche & gesund bleiben!!
