Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Seute


Roary Kuchen, wie modellieren?

Hallo liebe Back Mamas, mein Sohn wird 3 und wünscht sich, dass ich in den Kindergarten einen Roary Kuchen mitbringe. Hat jemand Tipps???

Haseundigel


TK-Herzoginkartoffel ohne Fritteuse???

Hallo, ich habe TK-Herzoginkartoffeln gekauft und erst zu Hause gesehen, dass diese in der Fritteuse zubereitet werden müssen. Da habe ich aber kei...

Isideria


Essen ohne Herd!

Hallo ihr Lieben, wir sind vor einer Woche in eine neue Wohnung gezogen und irgendwie geht der Herd nicht an. Der Backofen funktioniert und eine ...

babytraum


Panade

Wie paniert ihr Schnitzel/Fisch/ect.? Bei mir fällt die Panade immer ab :-( Und beim anbraten brennt meist an, nehme ich zu wenig Fett?

Morla72


Etwas leichtes...

Der Gatte wünscht für heute Abend etwas leichtes, nicht den Magen belastendes (er hat es gestern übertrieben *g*). Ich bin einfallslos heute und hoffe...

79anin


Schnelles Gericht, zum warmhalten geeignet gesucht

Hallo! Mittwochs essen wir in 3 Etappen: um 17, 18 und 21 Uhr. Jetzt suche ich Gerichte die schnell zubereitet und gut aufzuwärmen bzw. warmzuhalten s...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Herbstferien! Wir waren wie so oft in Dtld., aber diesmal wieder zum Verwandtenbesuch und nicht nur zum Einkaufen wie so oft. Tro...

Tiffy_78


Ideen für Apfelverwertung?

Wir haben einige Äpfel, und ich keine Ideen mehr,was ich damit machen kann. Habe schon: Apfelkuchen mit Streuseln Apfelkuchen ohne Streuseln Apfel...

Bosna


Smoothiemaker vs Mixer

Gibts da einen Unterschied oder ist es egal womit ich meinen Smoothie mache.

Mitglied inaktiv


Geburtstagskuchen Hilfe benötigt

Hallo ihr lieben! Mein Kleiner wird Anfang Dezember 1 Jahr alt. Da wir eine sehr große Familie haben und natürlich jeder zu Besuch kommen möchte (und...

speedy


Süßkartoffeln

Hi, ich habe einen kleinen Sack Süßkartoffeln geschenkt bekommen und habe die noch nie verarbeitet oder gegessen. Was mache ich damit und wonach sch...

anja16011984


Suche Smoothie Rezepte für Frühstück

Suche leckere Rezepte für Frühstücks Smoothies die auch Kinder mögen. Sollen auch etwas sättigend sein.

speedy


Sprizz-Rezepte

Hallo zusammen, ich war im Sommer am Gardasee und da gab es in den Bars 1000 Varianten von Sprizz, meist serviert in kleineren oder größeren Einmachg...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Fällt Euch auch auf, wie früjh es jetzt schon dunkel ist??? Wir essen weiterhin viel getrennt, aber jetzt sind imLande Herbstferie...

Gingi81


Was macht Ihr mit Kürbissuppenreste?

Der Rest wird als Suppe bei uns nicht nochmal gegessen ( die Kinder mögen es eh nicht so). Wegwerfen will ich es aber nicht. Hokkaidokürbis, Kartoffel...

SelinaMama


Fondanttorte

Hallo, meine Tochter wird in einem Monat 10 und ich wollte für diesen Anlass zum ersten Mal eine Fondanttorte machen, mit Blüten und Blütenranken, ...

Mausmama


Fingerbackfood für Kleinkind?

Was könnte ich leckeres Backen fürs 1jährige? Kuchen Muffin etc mag sie noch nicht. Darf auch pikant sein, aber gern Keks oder so in süß! Wobei die...

ohno


Müsli-Buffet

Hallo! Meine Tochter wird 5 J. In ihrer Kita ist es so, dass die Kinder dann für ihre Gruppe Geburtstagsfrühstück mitbringen. Aber streng nach Hygi...

Hewi


Was macht ihr alles aus Apfeln?

Was macht ihr alles aus Apfeln? Ich habe bisher Apfelmus, Apfelkuchen verschiedene Sorten, Apfelmuffins, Obstsalat und Apfelpfannekuchen gemacht. Abe...

tabeamutti


Rohkost für Gäste

Hallo, was kann ich außer Gurke, Möhre, Tomate und Paprika noch anbieten - so als Rohkost mit Dip? Dip weiß ich, aber was an Gemüse noch? Nicht...

ulina1810


Was gebt ihr so morgens und abends?

Hallo, unsere Kleine ist jetzt 1 Jahr und isst früh schon gut mal Brötchen mit Butter oder Mandelmus, kostet mal Käse oder isst Joghurt mit Müsli. ...

Mitglied inaktiv


Das Wichtelforum 2015

ist eröffnet:-) Anmelden ist ab sofort bis Anfang November über meine Pn möglich. Ihr findet uns über das Weihnachtsforum. Dort ist oben rechts ein B...

Kräuterzauber


Glutenfreie Mehle

Hallo Ihr lieben, ich stelle unsere Ernährung auf glutenfrei um. Nun gibt es ja zahlreiche Mehlsorten die man verwerden kann. Allerdings verhalten sic...

Mitglied inaktiv


Essen Taufe?!

Hallo, das Thema würde sicher schon öfter angesprochen. Unsere Tochter 4 Monate wird in 2 Wochen getauft. Sonntags um 14:30. Passt ganz gut mit Kaf...

Mitglied inaktiv


Nachmittags in der KiTa?

Hallo! Mein Sohn ist 11 Monate und seit einem Monat in der Krippeneingewöhnung. Zur Brotzeit vormittags bekommt er von mir Obst und Getreidekrin...

fabimami30


Abendessen für 10 Personen...

Hallo, wir bekommen kurz vor Weihnachten Besuch und ich brauche Ideen zum Abendessen für 10 sehr gute Esser! Dabei möchte ich es gerne vorher vorber...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine arbeitsreiche, ereignisreiche Woche liegt hinter uns. Seit Mitte der Woche kränkele ich, gestern dachte, Klimax erreicht, Hal...

mami-4


Ich habe eine Frage zu Blaukraut aus dem Glas

Hallo Am Sonntag habe ich Gäste und möchte gerne zu meinem Sauerbraten mit Klöße noch Blaukraut servieren. Ich habe mehrere Blaukrautgläser hier nur ...

Jule 20


Obst einfrieren

Hallo ihr lieben, brauch mal eure hilfe. Meine kleine ist jetzt drei Monate. Habe schöne Äpfel und Birnen von meiner mum bekommen und wollte diese nun...

speedy


Suche Ideen für Mittagssnack in der Schule

Was kann man gut und schnell vorbereiten, was auch noch gut sättigt und kalt und ohne viel Besteck zu essen ist? Mein Großer hat jetzt in der 5. Klas...

Mona6


Idee & Menge gefragt - Dessert

Wir machen am Sonntag eine Burgerparty.... es wird ein Tag der offenen Tür mit ca. 50 Gästen auf den ganzen Tag verteilt (hoffe ich ) Habt ihr Des...

Nikas


Nudelmaschine mit oder ohne Motor?

Habt Ihr da Erfahrung? Lohnt sich die Anschaffung einer ja teureren Nudelmaschine MIT Motor? Ist der Unterschied gegenüber handbetriebener markant?...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine Woche mit vielen Terminen, aber auch sehr schönen Erlebnissen liegt hinter uns. Heute ein wunderbarerer Erntedankgottesdienst, ...

Karin71


Big Time Rush Geburtstagstorte

Hi, ich poste sonst fast nie was und so toll ist die Torte, die ich meiner Tochter zum 10. Geburtstag gemacht habe auch nicht. (Ich war auch noch arb...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine