Elternforum Kochen & Backen

Nussteig für Ausstecherle

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Nussteig für Ausstecherle

miablume

Beitrag melden

Hat jemand von euch ein Rezept ?


Nikas

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von miablume

1 kg mehl 500 g zucker 250 g margarine 250 g butter 375 g geriebene haselnuesse 1teel. backpulver 4 kleine eier alles zu einem teig verarbeiten. 5 std. ruhen lassen; oder ueber nacht im kuehlschrank lagern. dann verarbeiten. wenn zu weich, noch etwas mehl beifuegen, bzw. auf die ausrollflaeche etwas mehr mehl fuers ausrollen streuen. formen ausstechen; bei 175 grad 10-15 min. backen. dann verzieren; oder eine flaeche mit erwaermter marmelade bestreichen und zweite gleiche form obenaufdruecken. ich hab das als urgrossmutterrezept aus zeitung und nehms seit vielen jahren immer wieder.


Nikas

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Nikas

aja, und die plaetzchen lassen sich laenger aufbewahren und reifen noch nach.