79anin
Hallo! Mittwochs essen wir in 3 Etappen: um 17, 18 und 21 Uhr. Jetzt suche ich Gerichte die schnell zubereitet und gut aufzuwärmen bzw. warmzuhalten sind. Habt ihr Ideen für mich?? Danke schon mal!
Suppe bzw. Eintopf? Hält sich recht lange warm bzw. ist in der Mikrowelle schnell aufgewärmt, ohne matschig zu werden. Dazu frisches Brot, das jeweils aufgeschnitten wird, oder Brötchen. Noch ein Salat dazu, fertig. Alternativ Tapasteller mit Käse, gefüllten Weinblättern, Humus, Oliven, Weintrauben...Und Brot zum Dippen, dazu ebenfalls Salat. Oder kalte gefüllte Pfannkuchen. LG terkey
Gulasch, Irish Stew, Grünkohl & Bregenwurst, Suppen..... - das kannst du alles stundenlang bei kleiner Hitze auf dem Herd stehen lassen und dabei wird es eigentlich auch immer leckerer 
Aufläufe gehen auch gut. Fertig garen und bei Bedarf in den Stunden danach kurz im Ofen oder der Mikrowelle erwärmen,
die echte sauce bolognaise soll ja eh rund 5 std. koecheln. auf chefkoch findet man die. die boete sich auch an. beilagen wie nudeln, reis etc. muss man dann halt immer noch mal extra erwaermen.
Meinst du so à la Vorspeise-Hauptgang-Dessert?!