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Marmelade als Geschenk-brauche einfache Tipps :-))
Hallooo, habe noch nie Marmelade selber gemacht aber dieses Jahr wollte ich das als Geschenk von Sohnemann an die Großeltern verschenken. Soll ja gar ...
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auflauf
hallo, hab keine sahne oder creme fraiche da. reicht es wenn ich milch und ei verrühre und als flüssigkeit über den auflauf gebe? lg mandy
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Endlich kochen lernen mit Wissenshunger!
Für das Vox-Magazin „Wissenshunger“ – alles rund um Essen und Genuss – suchen wir Familien aus Berlin und Umgebung, die sich von unserem „Koch für all...
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Griechisch kochen
Hallo ihr Lieben, hoffe Ihr hattet einen schönen 2. Advent. Ich habe eine Frage (was auch sonst...): Wir essen tierisch gerne beim Griechen und habe...
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Luca+Lea
Darf ich das Rezept von der Schnitzel Pfanne haben ???????? LG
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Cozze mit Weißweinsauce??
wer hat das schon mal gemacht und kann mir ein paar Tips geben?? Hab etwas "Angst" vor der Vor- und Zubereitung... Oder ist das gar nicht so furchtbar...
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Salat zum Weihnachtsessen
Hihi, meine SchwieE wollen am 1. Weihnachtsfeiertag Schweinebraten mit Rotkohl und Klößen machen. Dazu wollen sie einen Salat und wir haben angebot...
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mein allerliebster KOchlöffel was hast du heut
gekocht? Ich bin so planlos und würd gern wissen was du so die Woche über planst? (Fettarm büddö) annika
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Hörncheneisen... brauche Tipp aus dem Norden
Hallo, da mein Mann Ostfriese ist, gab's bei Schwiegereltern logischerweise Weihnachten / Neujahr immer Neujahrskuchen. Jtzt möchte ich diese "Tradi...
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Reis und Fisch
Hallo, ich habe vom WE noch Reisreste und wollte irgendwas mit Fisch machen, habe noch ein paar Fischfilets im Kühlschrank, ausserdem noch etwas Pa...
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Schnitzelpfanne
Hallo zusammen, ich werde am Hlg. Abend eine Schnitzelpfanne machen, dazu Reis und/oder Baguette reichen. Was paßt als Vor- und Nachspeise dazu? Vi...
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Püriermeister von Tupper...
... hat den jemand? Taugt der was? Ich will ihn hauptsächlich um Kartoffeln zu Püree zu machen. Claudia
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Schnitzelpfanne
Hallo zusammen, ich möchte am Hlg. Abend eine Schnitzelpfanne machen, da ich etwas machen möchte, was gut vorzubereiten ist. Werde dazu Reis und/oder...
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was heute kochen?
Moin an alle erstmal! Wie fast jeden Tag, stelle ich mir mal wieder die frage, was ich heute mittag koche. Muß gleich einkaufen gehen. Was kocht i...
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Fenchel/CousCous
Hallo, ich suche Rezepte mit Fenchel und couscous.Getrennt oder kombiniert ist egal. Ich habe beides geschenkt bekommen und beides noch nie zubereite...
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Kuchen mit Spekulatius
Habe Anfang des Jahres einen Kuchen mit Spekulatius bei jemanden gegessen. Der war super lecker. Kennt vielleicht jemand das Rezept? Danke und l...
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Baiser
Hallo ihr lieben Köchinnen und Köche! Wer kann mir sagen wie man Baiser im Backofen hart bekommt und nicht braun und zäh wie Schuhsohle? Bei mir w...
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Desert nach Chili?
Menno, ich krieg nächsten Freitag Besuch, und hab leichtsinnigerweise versprochen, ein passendes Desert zum gewünschten Chili zu zaubern. Chili ist...
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Ich wieder mal, was passt zum Rinderbraten?
Ich habe mich nun entschieden einen Rinderbraten zu Weihnachten zu machen. Mit Rotweinsoße dachte ich. Dazu soll es Kroketten in schöner Form geben. ...
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suche eine Nachspeise
hallo, ich hab letztens bei J.B. Kerner Show eine tolle nachspeise gesehen. Weincreme auf Amarettini und Himbeersoße. Leider find ich das Rezept ni...
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Was zu Milchreis?? Bitte schnell!
Milchreis kocht schon und ich habe nur noch kleine Mandarinen im Haus! Wie kann ich die am besten mit servieren? Einfach so klein schnibbeln, pürieren...
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konfekt-kugeln: ABER OHNE milchbestandteile
hallo, mich würde das raffaello rezept von claudi ja so reizen, aber leider habe ich laktoseintoll. und kann keine sahne un dauch keien weiße schok...
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was mit schupfnudel`?
wie könnte ich schupfnudeln zubereitn und mit was? lg anika
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Rezept für Pfefferminzplätzchen gesucht...
Hallo zusammen! Bin auch der Suche nach einem Rezept für Pfefferminzplätzchen. Diese werden mit Pfefferminzschokolade gemacht. Leider bin ich im I-...
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Was tun mit Reiswaffeln?
Hallo, hat vielleicht jemand eine Idee, was man mti Reiswaffeln noch so tun bzw. vielleiht backen kann? Die Reiswaffelphase meines Sohnes scheint nun...
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Lamm zu Weihnachten?
Also irgendwie bin ich auf Lamm gekommen. Muß ja nicht immer Ostern sein :-). Hat jemand ein leckeres Rezept? Hab letztens beim Griechen so ne Lammkeu...
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Best Christmas Cookies Ever :-)
Feliz Navidad Christmas Cookies 1 cup of water 1 tsp baking soda 1 cup of sugar 1 tsp salt 1 cup of brown sugar Lemon juice 4 large eg...
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Schokocrossies
Kann man Schokocrossies auch nur mit Kuvertüre machen, also ohne Palmin?? Palmin hab ich keines da hab und will heute auch nicht mehr einkaufen gehen....
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Claudi, Du bist Schuld
ich fühle mich zumindest im Gesicht mind. 20kg runder....selbst Junior1 hat irgendwann beim Germknödel (in den er sich erst mit großen Augen reingeleg...
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käsefondue - beilagen
Hallo, welche beilagen nehmt ihr außer baguette zum käsefondue? vielleicht habt ihr ja noch ein paar anregungen für mich? danke und lieben gr...
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Wie macht ihr Bratäpfel?
Ich hab gestern die Kerngehäuse entfernt, mit gehackten Haselnüssen und Mandeln gefüllt und ich hatte noch vom Nikolaus Marzipan den niemand so isst, ...
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Sag mal claudi
Hast du immer Bücher vor dir liegen, wenn du hier schreist? Ich finde es absolut faszinierend, was du alles so parat hast! Haste das mal gelernt...
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claudi700
Hallo, Du weisst doch immer alles... ich brauche auch mal wieder Hilfe bitte. Ich habe mich nun entschieden an hlg.Abend irgendwas mit Rindfleis...
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Weihnachtsente
Hallo ihr lieben, ich hab heut auch mal eine Frage! Ich mache dieses Jahr zu Weihnachten eine Ente und wollte mal hören, wie ich denn eine schön...
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Empanadas
Hallo, hat hier jemand ein leckeres Rezept für Empanadas? Hab ich das letzte Mal letztes Jahr im urlaub gegessen und ich hätt da nochmal richtig H...
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saucen
hallo, wer kann mir gute tipps oder rezepte für selber gemachte saucen mitteilen? tu mir immer so schwer leckere saucen ohne zusatz zu machen. dank...
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Hat das schon jemand probiert?
Diese Sachen von www.vegetarisch-einkaufen.de zum Beispiel? Damit meine ich Hackbällchen, Cordon bleu, Schnitzel ... etc. Wie schmeckt das denn? Ech...
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Suche Rezept für Sahnesoße mit Schinken
Hallo ! Suche ein Rezept für Sahnesoße mit Schinken. Danke schon mal im Vorraus. Gruß Anke
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Wie macht Ihr Ei in Senfsoße?
Hallo Würde morgen gerne Eier in Senfsoße machen.Hab es noch nie gemacht.Wie bereitet Ihr die denn immer so zu? Lg Konny
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Weihnachtsessen...
Hallo Ich weiß hier wurde schon oft gefragt nach einem Weihnachtsessen. Ich suche auch noch. Würde Heiligabend gern irgendwas mit Braten oder File...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine