Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Traubenzucker

Hallo, wir haben nach der Geburt unseres Sohnes Traubenzucker gekauft. Diesen haben wir allerdings nicht gebraucht. Was kann ich damit jetzt anfangen?...

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Cocktailsauce selbermachen?

Hat einer von euch ein einfaches Rezept für Cocktailsauce? Ich mag die so gerne und wollte die mal selbermachen! Danke

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claudi, dein streuselkuchen ist echt der wahnsinn

hallo hab ihn heute zu männes geb gebacken und noch warm serviert. sie waren alle total begeistert.... er war so schön locker fluffig. danke noc...

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30.Geburtstag welches Essen für 15Personen

Ich muss ja meinen 30.Geburtstag auf zweimal feiern.Und einmal mit Familie da gibt es einen Partyservice.Denn da sind mir zuviele Gäste da koche ich n...

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Windbeutel

Ich wollte morgen mal Windbeutel machen. Ein Rezept habe ich, das sich auch ganz einfach anhört .... Kann man die auch gut verwahren oder schmeck...

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Asia-Putenfleisch

Ich stell das Rezept nochmal hier separat rein, weil es einfach super schmeckt. Für alle die, die nochmal was Neues ausprobieren wollen: Asia-Pu...

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Snacks für Fasching in der Schule/ Kiga

hi... ich soll nächste Woche für Faschingsfeier in der Schule und für Kindergarten was mitbringen, was kein Fastfood ist und ohne Besteck zu essen ist...

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@Naine

hilfe!!! Jetzt hast du mich erstrecht verwirrt... kannst du mir evrraten, wie man MMF macht? also n genaues rezept! Gehe heute abend einkaufen,...

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suche dringend ein torten/kuchen rezept

meine nichte wandert nach argentinien aus und ich möchte ihr gerne eine argentinische torte backen.was für torten gibt es denn dort???

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Lasagne

Hallo Suche ein leckeres Rezept für eine Lasagne... wie macht Ihr die? Einen lieben Gruß Silke

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Grieß!

Hallo Ihr Lieben! Ich habe heute in meinem Küchenschrank Grieß gefunden. Kann mich auch erinnern. Brauchte den mal für ein Kuchenrezept. Ich habe d...

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Blumenkohl als Hauptgericht

Hallo, ich suche ein paar neue Anregungen zum Kochen. Ich koche sehr gerne und jeden Tag frisch, aber mir gehen gerade ein bisschen die Ideen aus. ...

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Hühnchen süß-sauer

Hi, ich suche ein Rezept für o.g. Gericht, hab schon gegooglet, bin aber nicht so recht fündig geworden... Hat jemand Tipps (achja, gerne gemüsela...

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Zitronenglasur?

Hallo! Ich wollte den romantischen Prinzessin-Kuchen (von kinderrezepte.de) für Ninas 4. Geburtstag backen. Dafür braucht man auch Zitronenglasu...

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Wie lange hält sich Ajvar...

.. geöffnet im Kühlschrank??? Hab's glaub ich irgendwann letzten November aufgemacht und immer verschlossen im Kühlschrank gehabt. Hat noch keine Sch...

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Auflauf mit Blumenkohl, Kartoffeln und Nudeln...

hallo an alle, ich möchte gerne ein auflauf machen mit blumenkohl, kartoffeln und nudeln. was mache ich da am besten für eine "soße" dazu bzw. zum...

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Rosenkohlauflauf

Hallo Ihr Lieben! Liebe Claudi! Ich möchte einen Rosenkohlauflauf machen. Er sollte ohne Fleisch sein. Sonst mache ich meinen Rosenkohlauflauf imm...

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Apfelstrudel

Huhu!! Ich hab gestern Apfelstrüdel gamcht, nach dem Rezept das bei RUB eingestellt ist. Leider mit mäßigem Erfolg. Der Teig hat nur geklebt und als ...

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Wie macht Ihr Euren Kartoffelauflauf?

Ihr macht doch ganz bestimmt auch mal einen Kartoffelauflauf? Ich würde auch gern mal einen machen, aber weiß nicht wie.. Wenn möglich auch nur mit ...

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Mittagessen für Mama und Kind

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir ja ein paar Tipps geben, was man nochmal so zum Mittagessen kochen könnte.Manchmal gehen mir etwas die Ideen aus, ...

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Schafskäse - wie lange nach Öffnen noch eßbar?

Hallo, habe am Freitag den Schafskäse aufgemacht und in einer kleiner Plastikschüssel im Kühlschrank vergessen! Kann ich den morgen am Mittwoch noch...

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Mal was Lustiges zum Thema ESSEN!

Ich finde diesen trockenen Humor echt gut! Stand in einer Kindergartenzeitschrift (Mobile)! Achtung lang - aber gut! Und die Mutter blicket stumm ...

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wie gestaltet man ein prinzessinnenkleid aus Marzi

pan oder so? Huhu ich will ne Gugelhupsform backen, und da ne Barbie reinstecken. das kleid will ich schön machen, macht man das mitmarzipan ode...

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Geburtstagskuchen 2J

Hallo, meine Tochter wird nächste Woche 2, und es ist üblich, das Kuchen mit in die Krippe gegeben wird. Wer hat Ideen für was kleines lustiges und ...

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Kartoffeln einfrieren??

Hallo Ihr alle Sagt mal kann ich als Salzkartoffeln gekochte Kartoffeln einfrieren? Hab gestern einen Riesenhaufen gekocht um heute noch daraus ...

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Butter durch Magerine ersetzen bei Grießnockerln?

Meine Frage steht ja schon oben! Bei uns gibt es heute Suppe am Abend(selbstgemachte Rinderbrühe steht seit 2 Stunden auf dem Herd) und ich wollte aus...

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wollte mal..........................

ich wollte mal ein dickes lob aussprechen für die claudi700 sie ist einfach unschlagbar was das kochen und das backen an geht(ohne mich einschleimen z...

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Reisunterschied

Hallo, mal eine blöde Frage, was ist der Unterschied zwischen Polarbroid-Langkornreis (sicher falsch geschrieben) und dem Naturreis? Ich habe immer ...

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flüssiger Schokokuchen

Kann mal jemand das Rezept posten, bitte, bitte. Hab da noch nie was von gehört, klingt aber lecker. LG Pia

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einfache Torte

Hallo, hat jemand eine Idee für eine leicht zuzubereitende Torte? Habe gerade eine Schoko-Bananen-Torte hinter mir. Nun soll´s was anderes le...

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Putenkeule

Ich hab hier ´ne riesen Putenkeule von der SChwiegermutter (die verkaufen Puten - Bauernhof) rumliegen, die ich heute abend machen wil - mein Problem ...

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dringend ! flüssiger Schokokuchen

hallo, meine Schwester hat morgen geburtstag und sie liebt den flüssigen schokoladenkuchen mit Vanillesoße oder vanilleeis. Jetzt hab ich keine klei...

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Käsespieße

Ich muß für für Fasching in die Schule Käsespieße machen. Kann mir einer einen Rat geben wie ich die mache?

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Menge?

Nächste Woche kommen meine Tanten, Mutter und Oma zu Besuch. Nachmittags gibt es Kaffee und Kuchen und abends wollte ich dann ein paar kleine Sachen a...

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@oberfeldwebel: Wirsing

Ich dachte gestern ich packs net. Fand im Supermarkt Wirsing gefroren. Gut wollte den machen, aufgetaut im Topf und versucht den so hinzubekommen w...

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Verhältnis Sahne zu Qimiq bei Torte?

Hallo, Ich würde gerne was ausprobieren und zwar habe ich noch Qimiq da, das nächste Woche abläuft (war mal wo dabei) und ich habe auch noch Sahne....

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Ingwer

ich mag es, manche gerichte mit ingwer zu verfeinern, aber entweder stelle ich mich selten dämlich an oder mir fehlt schlicht die grundkenntnis in sac...

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Eingeforenes Fleisch nach Auftauen wie aufbewahren

Hallo, ich hab heute morgen ein Stück Lachsbraten vom Schwein aus der Gefriertruhe genommen. Dieses ist nun aufgetaut, aber ich kann es heute nicht...

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Muffins

Hallo, wie backt ihr eigentlich eure Muffins? Nur in Papierförmchen, in Muffinformen mit oder ohne Papierförmchen? Brauche hier mal etwas Unter...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine