Mitglied inaktiv
....hallo erstmal, mich interessiert einfach, was für ein paprikagewürz ihr nehmt? es gibt ja den edelsüßen und den scharfen (wenn ich mich nicht täusche). ich muß ehrlich sagen, das ich nie weiß, welchen ich nehmen soll bzw. zu welchem gericht welcher besser passt, deswegen habe ich auch selten paprikagewürz da. lg lena
hallo, ich habe beide da und gebe den edelsüßen z. b. in tomatensauce bolognesesauce schmorbraten also alle gerichte, die noch einen gewissen pep brauchen. scharfen paprika nehme ich für gulasch chili etc. claudi
Wie kocht man denn ohne Paprika? Da waere ich total aufgeschmissen, kauf es immer pfundweise! Allerdings nur den suessen, weil meine Kinder zwar schon so ziemlich alles essen, aber nicht gerne sehr scharf. Kommt dann in fast alle Speisen mit rein, da wird auch nur noch der Essloeffel zum portionieren genommen *g* Oft auch in einer Kombination mit Kurkuma, ein sehr gesundes Gewuerz. Das gibt dann auch noch eine extra schoene Farbe. Gruss Beatrix
